Eat Travel By: Bibi Ramli June 15, 2018 @ 4:00pm

Ada Yang Masih Tak Tahu Nak Buat Brownies? Ini Dia Resipi Mudah Untuk Anda

Penulis baru saja menempah brownies untuk dihidangkan di majlis rumah terbuka Raya nanti. Tiba-tiba terfikir, kenapa tak buat sendiri? Jawapannya senang saja. Sebab tak tahu bagaimana!

Kek coklat yang mampat, padat, lazat ini memang popular, tapi adakah dalam kalangan anda yang masih tak tahu membuatnya? Bukan penulis seorang saja, kan?

Dengan itu, Hijab & Heels ingin kongsikan resipi mudah untuk membakar kek brownies. Kalau nak lagi senang, pakai saja cake mix yang ada dijual di pasaran, tapi resipi ini akan memberi anda kek brownies yang kaya dengan rasa coklat dan berasa kenyal apabila digigit. Itulah jenis brownies yang paling best untuk dimakan!

Selepas ini, penulis akan try buat di rumah. Anda pun boleh cuba dan hidang untuk Raya!

Bahan-bahannya:

228 gram (8oz) coklat masak yang berkualiti

¾ cawan mentega, dicairkan

1 ¼ cawan gula halus

2 biji telur

2 sudu kecil esen vanila

¾ cawan tepung serbaguna

¼ cawan serbuk koko

1 sudu kecil garam

Cara-caranya:

1. Panaskan oven anda ke 180 darjah Celcius.

2. Potong coklat hingga menjadi kepingan blok. Cairkan separuh dan simpan separuh lagi untuk kemudian.

3. Campurkan mentega dan gula, dan pukul telur dan esen vanila ke dalamnya selama 1 ke 2 minit sampai campuran nampak kembang dan cerah warnanya.

4. Masukkan coklat cair (pastikan ia tak terlalu panas, nanti telur di dalam campuran itu masak pula) dan kacau.

5. Tapiskan tepung, serbuk koko dan garam ke dalam campuran.

6. Gaul hingga sebati tapi jangan berlebihan pula supaya brownies nanti tak menjadi seperti tekstur kek.

7. Masukkan pula kepingan coklat ke dalam adunan dan tuangkan hasilnya ke dalam loyang segi empat sama yang dilapik dengan kertas minyak.

8. Bakar selama 20 ke 25 minit, dan sejukkan sepenuhnya. Potong dan hidang bersama segelas susu sejuk. Sedap!

Kalau anda tak pasti, boleh rujuk ke video tutorial ini:

Sumber: Tasty

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Tue, 24 Jul 2018

Restoran Pertama Yang Bertemakan ‘My Neighbour Totoro’ Telah Dibuka Di Thailand!

Peminat filem Studio Ghibli, jangan lepaskan peluang ini!

Eat Travel Tue, 12 Jun 2018

Hidangan Ayam Masak Merah Menu Wajib Pagi Raya

Tak lengkap rasanya raya kalau tak makan ayam masak merah!

Eat Travel Thu, 16 May 2019
Eat Travel Wed, 10 Apr 2019

Ingin lari dari kesibukan kota? Ini senarai 3 pulau di Terengganu untuk anda kunjungi!

Sediakan cermin mata gelap dan krim pelindung matahari untuk kepuasan maksima.

Eat Travel Mon, 29 Jul 2019
Eat Travel Sun, 17 Mar 2019
Eat Travel Tue, 17 Mar 2020

Ikan singgang juadah ringkas, tetapi banyak khasiat

Jangan pandang sebelah mata menu ini

Eat Travel Tue, 19 May 2020
Eat Travel Sun, 15 Jul 2018
Eat Travel Wed, 26 Jun 2019

Anda rasa kurang cerdas? Amalkan enam jenis makanan ini!

Semua jenis makanan ini sangat enak sebagai hidangan.

| Live TV