Eat Travel By: tex_admin June 4, 2018 @ 4:00pm

8 Jenis Masakan Rendang Ini Pelik-Pelik, Anda Mungkin Tak Pernah Dengar Tentangnya

Nak dekat raya ini, pasti menu yang menjadi pilihan anda adalah masakan rendang. Tidak kira rendang ayam atau daging, hidangan ini pasti akan memikat selera kita! Betul tak?

Tapi kali ini penulis nak bawa anda untuk mengenali 8 jenis rendang yang pelik! Mungkin ada dalam kalangan anda yang pernah menikmatinya, mungkin juga anda tidak pernah tahu akan kewujudan rendang ini! Jom kita semak!

1. Rendang Belut

Foto: InfoSumber

Wow! Memang lain daripada yang lainlah, ada rupanya rendang belut! Untuk pengetahuan anda, hidangan ini merangkumi isi belut hancur yang sudah dibersihkan tanpa tulangnya. Penulis memang suka makan belut, bolehlah penulis cuba masak rendang belut ini nanti!

2. Rendang Paku-Pakis 

Foto: My Kitchen

Biasanya paku-pakis ini dimasak lemak kan, tapi lain pula dengan masakan asal daripada Indonesia ini. Ia mungkin boleh digelar sebagai “Rendang Vagetarian” kerana ia berasaskan ulam paku-pakis. Rendang ini dimasak sehingga kering. Mesti sedap, kan?

3. Rendang Telur

Foto: Rendang Indonesia

Anda jangan keliru, rendang ini bukan berasaskan telur rebus atau telur goreng, ya! Rendang telur ini merupakan kombinasi antara telur dan tepung ubi kayu yang diuli menjadi doh sebelum digoreng garing menjadi kerepek dan kemudiannya, barulah ia dibuat untuk masakan rendang. Rendang telur ini popular di Indonesia.

4. Rendang Maco

Sumber: Wanista

Maco menurut kamus Indonesia adalah sejenis ikan masin yang kemudiannya dimasak menjadi rendang. Cuba bayangkan gaul rendang ikan masin ni dengan nasi panas, memang sedap!

5. Rendang Jering

Foto: Cookpad.com

Bagi anda yang suka makan jering, bolehlah cuba menu ini. Pasti sedap!

6. Rendang Jantung Pisang

Foto: Cookpad.com

Siapa sangka jantung pisang rupanya boleh dimasak rendang! Biasanya rendang ni akan dimasak dengan kuah yang banyak. Mungkin lebih enak dimakan begitu dan sesuai dijamah dengan nasi putih.

7. Rendang Pucuk Ubi Serunding

Foto: Singgahsana Kitchen

Pucuk ubi kalau ibu kita masak, rebus ataupun masak lemak, tapi lain pula jika ia dimasak rendang. Biasanya rendang pucuk ubi ini dimasak dengan cebisan daging halus dan pucuk ubi. Penulis belum pernah rasa lagi, tapi penulis yakin, rendang ini mesti sedap! 

8. Rendang Siput

Foto: Najlaaimi

Rendang siput babi ini antara yang popular di Sabah dan Sarawak. Rendang ini memang wujud, kata orang tekstur dagingnya rasa macam daging ayam tapi ada sedikit kenyal. Petua untuk masak rendang ini perlu direbus dahulu daging siput tersebut selama 1 jam sebelum ia dimasak rendang. Cengkerangnya jangan dimasak sekali ya!

Agak-agak mana satu rendang yang ingin anda rasa?

Sumber: Travelingyuk , Najlaaimi Blogspot, Wanista

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Wed, 6 May 2020
Eat Travel Thu, 28 Jun 2018

Baked Cheese Macaroni Ini Memang Sedap, Jom Belajar Masak Sendiri

Jom hidangkan menu Baked Cheese Macaroni ini untuk majlis rumah terbuka anda.

Eat Travel Tue, 4 Dec 2018
Eat Travel Fri, 7 Jun 2019
Eat Travel Wed, 19 Jun 2019
Eat Travel Fri, 1 Jun 2018

Chicken Cheese Ball Yang Rangup Ini Memang Sedap Dimakan, Ini Cara Nak Membuatnya!

Chicken Cheese Ball ini pelengkap waktu berbuka puasa anda.

Eat Travel Fri, 30 Nov 2018

| Live TV