Eat Travel By: Ad Ops August 7, 2018 @ 5:00pm

Apa Barang Churros Biasa? Jom Cuba Buat Churros Berperisa Red Velvet Pula

Snek churros dah lama popular dalam kalangan orang Malaysia. Keropok tepung lembut tapi rangup yang disalut dengan gula serbuk kayu manis memang syok apabila dimakan!

Anda pun mungkin pernah terbaca resipi churros di laman web atau laman media sosial. Tapi anda pernah jumpa tak resipi untuk Red Velvet Churros?

Ya, Red Velvet, macam kek yang popular itu! Daripada kek biasa, kita transform ke dalam bentuk churros. Siap ada cream cheese lagi!

Jadi untuk anda yang meminati kedua-dua churros dan kek Red Velvet, untunglah! Ini dia resipinya yang anda boleh cuba.

Bahan-bahan:

  • 2 cawan air
  • ¼ cawan gula (granulated)
  • 4 sudu besar mentega unsalted
  • 1 cawan tepung serbaguna 
  • 1 cawan cake mix perisa red velvet
  • 2 biji telur
  • Minyak Canola, untuk goreng
  • ½ cawan gula
  • 1 sudu kecil serbuk kayu manis
  • 230 gram cream cheese, dilembutkan
  • ½ cawan gula icing
  • 1 sudu kecil ekstrak vanila

Cara penyediaan:

1. Dalam sebuah periuk di atas api sederhana, masukkan air, ¼ cawan gula (granulated) dan mentega hingga mendidih. Masukkan tepung dan cake mix dan kacau kuat-kuat hingga adunan sebati.

2. Alihkan daripada api dan tambahkan telur. Kacau hingga adunan bertambah keras.

3. Masukkan adunan ke dalam piping bag yang bermuncung bentuk bintang. Picitkan jalur-jalur churros bersaiz 3 ke 4 inci panjang ke atas kertas minyak. Kemudian, bekukan selama 30 minit.

4. Panaskan minyak di dalam periuk di atas api sederhana. Gorengkan kepingan churros selama 3 ke 4 minit, kemudian alihkan dan keringkan di atas tisu tebal.

5. Dengan menggunakan straw, tebuk lubang dari satu hujung batang churros ke hujung lagi satu supaya ada ruang untuk meletakkan isi filling keju krim.

6. Di dalam sebuah pinggan, campurkan serbuk kayu manis dengan ½ cawan gula dan kacau hingga warnanya sekata. Salutkan kepingan churros dengan campuran gula cinnamon itu.

7. Di dalam mangkuk sederhana, gabungkan cream cheese, gula icing dan ekstrak vanila, dan kacau hingga halus.

8. Masukkan filling ke dalam piping bag bermuncung bulat dan kecil dan picitkan isinya ke dalam lubang churros. Siap!

Sumber: Tasty

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Tue, 28 Aug 2018

30 Foto Keajaiban Semulajadi Di Dunia Yang Menakjubkan, No. 8 Paling Wow!

Memang syok kalau dapat pergi cuci mata in person.

Eat Travel Fri, 18 May 2018
Eat Travel Fri, 12 Jun 2020

Chalet atas air sediakan pengalaman berbeza

Tidur seperti dibuai ombak

Eat Travel Thu, 28 May 2020
Eat Travel Tue, 13 Nov 2018

Tak Perlu Ke Osaka, Anda Kini Boleh Naiki Keretapi Bertemakan Hello Kitty Di Tokyo!

Jika anda ke Tokyo tak lama lagi, jangan lepaskan peluang ini ya!

Eat Travel Fri, 4 Jan 2019
Eat Travel Sun, 13 May 2018

Kepak Ayam Madu Bukan Saja Lazat Bahkan Penyediaannya Semudah ABC

Kepak ayam madu, dengar nama menu ini saja sudah bisa buat kita terliur. Apalagi melihat cara ia dimasak.

Eat Travel Sat, 1 Jun 2019
Eat Travel Fri, 11 May 2018

Sebelum Melancong Ke Tokyo, Belajar Dulu Tentang Etika Dan Budaya Orang Jepun

Mereka terkenal dengan budaya sopan, jadi apa salahnya kalau kita hormati gaya hidup mereka bila kita di sana?

Eat Travel Thu, 17 Jan 2019

| Live TV