Eat Travel By: Bibi Ramli October 30, 2019 @ 11:19am

Bakar kek soufflé coklat dengan hanya 2 bahan, ringkas tetapi sedap!

Kebiasaannya untuk membakar kek, seribu satu macam ramuan diperlukan. Mungkin tidak sampai seribu, tetapi memang ada banyak bahan asas yang diperlukan seperti serbuk penaik, telur, tepung gandum dan pelbagai lagi.

Jarang rasanya kita jumpa resipi kek yang hanya menggunakan dua atau tiga jenis bahan. Kalau jumpa pun, anda mesti ragu-ragu sama ada rasanya sedap atau tidak.

Bagaimanapun, resipi yang tidak memerlukan banyak bahan ini pastinya menyenangkan mereka yang mengidam untuk makan kek dan tidak ingin membelinya di luar.

Salah satunya ialah resipi yang dikongsikan oleh Tasty, iaitu untuk kek soufflé coklat. Ia hanya gunakan dua bahan sahaja, iaitu krim coklat hazelnut (seperti Nutella) dan telur.

Hasilnya ialah kek kecil yang ‘rangup di luar’ tetapi lembut di dalam. Resipi ini memang sesuai untuk mereka yang tiada masa untuk membuat kek sepenuhnya ataupun hanya inginkan pencuci mulut yang ringkas.

Walaupun ramuannya tidak banyak, rasanya tetap memuaskan. Coklatnya gerenti terserlah dan anda tidak perlu campurkan gula kerana rasanya sudah cukup manis.

 Tampak sedap, kan? Nak cuba buat sendiri? Rujuk sahaja tutorial dan resipi di bawah.

Bahan

1/2 cawan krim coklat hazelnut (150g)

2 biji telur

Cara penyediaan

1. Panaskan ketuhar ke suhu 190˚C.

2. Asingkan telur kuning daripada telur putih dan letakkan ke dalam dua mangkuk.

3. Campurkan krim coklat ke dalam mangkuk yang berisi telur kuning.

4. Untuk telur putih pula, pukul hingga ia menjadi pekat seperti yang ditunjukkan di bawah.

5. Gaulkan 1/3 telur putih tadi ke dalam campuran coklat dan telur kuning secara perlahan-lahan hingga sebati. Gaulkan lebihan telur putih kacau hingga tekstur campuran itu lembut dan halus.

6. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk kecil yang telah disapu minyak di bahagian dalamnya. Tip: Pastikan mangkuk itu boleh tahan kepanasan ketuhar ya!

7. Bersihkan mulut mangkuk itu supaya souffle itu naik dengan seimbang. Bakar selama 15 ke 17 minit.

8. Hidang serta-merta. Sebagai tambahan, taburkan gula halus di atasnya.

Selamat mencuba! Untuk sedapkannya lagi, hidang bersama ais krim. Gerenti terangkat!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Mon, 10 Sep 2018

Nikmati Suasana Kampung Di Dalam Kesibukan Kota Metropolitan

Bagi warga kota tetapi sesekali ingin lari dari kesibukan kota, Chenta Cottage, adalah destinasi ideal buat anda.

Eat Travel Wed, 21 Nov 2018

Gladden Private Island Antara Pulau Paling Privasi Di Dunia!

Resort ini hanya boleh menampung sehingga 4 orang pengunjung dalam satu-satu masa sahaja.

Eat Travel Thu, 3 Jan 2019

Resipi Mudah Untuk Hidangan Mi Segera Yang Lebih Sihat & ‘Power’

Senang sangat nak buat, ia hanya mengambil masa 20 minit.

Eat Travel Thu, 16 Aug 2018

Kari Laksa Malaysia Tersenarai Dalam Top 5 Makanan Terbaik Dunia, Cayalah!

Terdapat 10 makanan Malaysia lain yang turut tersenarai!

Eat Travel Thu, 3 May 2018

4 Tip Untuk Cegah Jet Lag Bila Pergi Dan Balik Dari Holiday

Jangan rosakkan percutian anda dengan jet lag! Cegah dengan ikuti tip ini.

Eat Travel Sat, 30 Jun 2018

Kek Marble Ini Memang Gebu, Sekali Makan Memang Nak Lagi!

Jom manfaatkan hujung minggu dengan membuat Kek Marble ini. Gerenti sedap!

Eat Travel Mon, 11 Mar 2019
Eat Travel Sat, 20 Oct 2018

Guna 4 Bahan Sahaja Untuk Buat Ais Krim Milo Yang Lembut Dan Sedap Ini

Kalau nak lagi sedap taburkan milo di atasnya!

Eat Travel Wed, 6 Jun 2018

Nak Tahu Kelazatan Rendang Landak? Jom Ke Restoran Lembah Bernam

Anda penggemar makanan esortik atau berani mencuba sesuatu yang baru? Jika anda seorang yang thrill dalam meneroka makanan esortik, Restoran Lembah Bernam, Sekinchan ini adalah lokasi yang menepati citarasa anda.

Eat Travel Fri, 21 Dec 2018

Nikmati BBQ Buffet Dinner Dengan Suasana Penuh Kemewahan Di Hotel Perdana Kota Bharu

Makan sampai puas dengan satu harga yang sangat berpatutan!

| Live TV