Eat Travel By: tex_admin October 9, 2018 @ 12:00pm

Ini Cara Nak Masak Itik Sour Plum Yang Sedap

Hidangan berunsurkan itik ini biasanya disalai, masak rendang ataupun masak cili padi. Tapi, anda pernah tak rasa hidangan itik sour plum

Mesti tak pernah rasa kan? Penulis tertarik nak kongsikan resepi itik sour plum ini kerana cara memasaknya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Jadi, jom kita semak resepinya.

Bahan-bahan

Daging itik, dipotong kecil

1 botol sos sour plum

150 gram halia

80 gram bawang merah

50 gram bawang putih

3 asam keping

5 sudu besar kicap cair

1/2 sudu kecil garam

1 sudu kecil lada hitam

2 sudu kecil kicap pekat

Cara membuatnya:

1. Tumis halia di dalam kuali selama beberapa minit.

2. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga naik bau.

3. Kemudian, masukkan itik dan kacaukan.

4. Tambahkan sos sour plum, kicap cair dan kicap pekat. Kacau rata.

5. Masukkan air sehingga itik tenggelam. Kemudian, masukkan asam keping dan biarkan mendidih.

6. Tutup kuali. Biarkan mendidih dengan api yang perlahan selama 30 hingga 40 minit sehingga itik lembut dan kuahnya menjadi pekat. 

7. Perasakan dengan garam dan lada hitam.

8. Biarkan selama beberapa jam sebelum dihidang bersama nasi panas.

Pastikan daging itik anda betul-betul lembut ya! 

Selamat mencuba!

Sumber: Jelita

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Sun, 10 Feb 2019

Kek coklat ini tidak menggunakan sebarang ramuan tenusu atau telur, tetapi rasanya penuh nikmat!

Sesuai untuk masalah intolerans laktosa atau mempunyai alahan!

Eat Travel Tue, 12 May 2020

Ada bilik hotel di Malaysia berhantu, hati-hati apabila memilih hotel

Buat kajian dulu, jangan nanti ada gangguan!

Eat Travel Fri, 14 Dec 2018

Resipi Puding Raja Warisan Asli Negeri Pahang Yang Wajib Anda Cuba

Puding raja dikatakan amat digemari oleh golongan istana dan sering dijadikan hidangan istimewa untuk santapan diraja.

Eat Travel Sat, 11 Apr 2020
Eat Travel Thu, 1 Nov 2018
Eat Travel Fri, 14 Dec 2018

8 Tip Untuk Pelancong Wanita Solo Kekal Selamat Ketika Mengembara Di Luar Negara

Jangan kerana takut, anda tak menikmati pengalaman yang menarik ini!

Eat Travel Wed, 14 Nov 2018

5 Destinasi Percutian Musim Sejuk Hujung Tahun 2018 Yang Wajib Anda Kunjungi

Manfaatkan hujung tahun 2018 dengan percutian yang paling awesome!

Eat Travel Wed, 12 Feb 2020

Video resipi masak lemak cili padi ketam ‘cium leher’ Elly Mazlein

Alahai ‘sweetnya’ suami Kak Lina Pom Pom

Eat Travel Sun, 21 Oct 2018

4 Resipi Pasta Ringkas & Tak Memerlukan Banyak Ramuan Ini Gerenti Mengenyangkan

Jika anda belum restock barang dapur, bolehlah cuba resipi ini.

Eat Travel Tue, 10 Jul 2018

Nampak Macam Susah Tapi Senang Saja Untuk Buat Kek Mille Crepe! Ini Resipinya

Resipi ini adalah untuk perisa coklat, tapi ubahlah ramuannya mengikut citarasa anda.

| Live TV