Eat Travel By: Yanie Baharom August 8, 2018 @ 3:00pm

Kalau Berada Di Temerloh, Jangan Lupa Singgah Di Restoran Favourite Siti Nurhaliza Ini

Kalau nak tahu restoran ikan patin  yang menjadi favourite Datuk Siti Nurhaliza, jangan lupa singgah ke restoran SZ Rahmah yang beralamat Batu 3, Jalan Maran, sekiranya anda sudah berada di Temerloh, Pahang.

Bukan setakat Siti Nurhaliza bahkan restoran ini juga pernah dikujungi Sultan Pahang, Sultan Ahmad Shah yang pernah mencemar duli menikmati hidangan di restorannya itu.

Resepi turun temurun sejak 40 tahun lalu adalah rahsia restoran SZ Rahmah sering kali menjadi tumpuan penggemar ikan air tawar di Temerloh.

Walaupun sudah tiga generasi membangunkan restoran ini, mereka tidak pernah mengubah resepi tetapi mementingkan mutu dan bahan yang digunakan.

Foto: Gempak Viral

Menurut pemilik restoran, Siti Zainon Zakaria, beliau mementingkan kesempurnaan untuk memastikan pelanggan tempatan atau luar benar-benar menikmati hidangan yang disajikan.

Siti Zainon yang menggelarkan dirinya sebagai ‘Wan’, bersyukur atas permintaan yang tidak pernah putus walaupun sudah empat dekad.

“Perniagaan Wan masih lagi berkembang di kampung ni. Orang dari Kuala Lumpur, dari Kedah, Perak, Johor, Perak pun datang untuk rasa gulai tempoyak SZ Rahmah.

“Bahan dalam masakan yang wan pentingkan adalah tempoyak yang baik. Ikan patin yang kami gunakan adalah ikan patin buah sahaja,” katanya.

Foto: Astro Awani

Legasi perniagaan itu kini diteruskan oleh anaknya, Shaidatul Nalisa Mohd Nasir yang diberi amanah untuk meneruskan tradisi di restoran ini.

“Buat masa ini Alhamdulillah, sambutan memberangsangkan buat masa ini. Dalam sehari, lebih kurang lima hingga enam ekor dengan berat dua kilogram lebih dapat dijual.

“Selain itu kami juga hidang lauk lain seperti udang galah, ikan kelah goreng dan ayam goreng. Selalunya hidangan kami dihidangkan sehingga 12 atau 1 tengah hari,” katanya.

Biarpun restoran di Temerloh itu sentiasa penuh dengan pelanggan, beliau tidak bercadang untuk membuka cawangan di negeri lain kerana ingin menumpukan kepada perniagaan di sini.

Foto: Blog Archive

Sumber: Astro Awani

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Fri, 11 May 2018

Sebelum Melancong Ke Tokyo, Belajar Dulu Tentang Etika Dan Budaya Orang Jepun

Mereka terkenal dengan budaya sopan, jadi apa salahnya kalau kita hormati gaya hidup mereka bila kita di sana?

Eat Travel Thu, 25 Oct 2018

Ini Resipi Pasta Lemon Chicken Cheese Yang Mudah, Masak Dalam 1 Pan Saja

Anda mesti tak pernah rasa masakan pasta macam ini.

Eat Travel Thu, 13 Sep 2018
Eat Travel Sun, 10 Feb 2019

Kek coklat ini tidak menggunakan sebarang ramuan tenusu atau telur, tetapi rasanya penuh nikmat!

Sesuai untuk masalah intolerans laktosa atau mempunyai alahan!

Eat Travel Sat, 18 May 2019
Eat Travel Fri, 12 Apr 2019
Eat Travel Thu, 21 Jun 2018

8 Fakta Tentang Jepun Yang Anda Mungkin Tak Tahu, #4 Paling Susah Nak Percaya

Ada banyak lagi perkara tentang negara matahari terbit ini yang kita belum terokai.

Eat Travel Thu, 12 Jul 2018

Dapatkan Idea Kreatif Untuk Design Kek Hari Jadi Melalui Video Ini

Memang kreatif betul penghasilan kek ini!

Eat Travel Tue, 13 Nov 2018

Ini Resepi Oreo Sponge Cake Yang Lembut, Sedap & Mudah Disediakan

Nak lagi sedap makan bersama ais krim vanila.

| Live TV