Eat Travel By: Yanie Baharom August 8, 2018 @ 3:00pm

Kalau Berada Di Temerloh, Jangan Lupa Singgah Di Restoran Favourite Siti Nurhaliza Ini

Kalau nak tahu restoran ikan patin  yang menjadi favourite Datuk Siti Nurhaliza, jangan lupa singgah ke restoran SZ Rahmah yang beralamat Batu 3, Jalan Maran, sekiranya anda sudah berada di Temerloh, Pahang.

Bukan setakat Siti Nurhaliza bahkan restoran ini juga pernah dikujungi Sultan Pahang, Sultan Ahmad Shah yang pernah mencemar duli menikmati hidangan di restorannya itu.

Resepi turun temurun sejak 40 tahun lalu adalah rahsia restoran SZ Rahmah sering kali menjadi tumpuan penggemar ikan air tawar di Temerloh.

Walaupun sudah tiga generasi membangunkan restoran ini, mereka tidak pernah mengubah resepi tetapi mementingkan mutu dan bahan yang digunakan.

Foto: Gempak Viral

Menurut pemilik restoran, Siti Zainon Zakaria, beliau mementingkan kesempurnaan untuk memastikan pelanggan tempatan atau luar benar-benar menikmati hidangan yang disajikan.

Siti Zainon yang menggelarkan dirinya sebagai ‘Wan’, bersyukur atas permintaan yang tidak pernah putus walaupun sudah empat dekad.

“Perniagaan Wan masih lagi berkembang di kampung ni. Orang dari Kuala Lumpur, dari Kedah, Perak, Johor, Perak pun datang untuk rasa gulai tempoyak SZ Rahmah.

“Bahan dalam masakan yang wan pentingkan adalah tempoyak yang baik. Ikan patin yang kami gunakan adalah ikan patin buah sahaja,” katanya.

Foto: Astro Awani

Legasi perniagaan itu kini diteruskan oleh anaknya, Shaidatul Nalisa Mohd Nasir yang diberi amanah untuk meneruskan tradisi di restoran ini.

“Buat masa ini Alhamdulillah, sambutan memberangsangkan buat masa ini. Dalam sehari, lebih kurang lima hingga enam ekor dengan berat dua kilogram lebih dapat dijual.

“Selain itu kami juga hidang lauk lain seperti udang galah, ikan kelah goreng dan ayam goreng. Selalunya hidangan kami dihidangkan sehingga 12 atau 1 tengah hari,” katanya.

Biarpun restoran di Temerloh itu sentiasa penuh dengan pelanggan, beliau tidak bercadang untuk membuka cawangan di negeri lain kerana ingin menumpukan kepada perniagaan di sini.

Foto: Blog Archive

Sumber: Astro Awani

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Fri, 26 Apr 2019
Eat Travel Wed, 10 Oct 2018

Nikmati Hidangan Lazat Dalam Suasana Berkonsepkan Bar Yang Dijamin 100% Halal

Jibril mengetengahkan konsep speakeasy (hidden bar) dan hidangan Barat yang lazat!

Eat Travel Thu, 10 May 2018

Tambat Hati Suami Dan Anak Dengan Hidangan Sosej Cheese Crispy Ini. Pasti Menjilat Jari!

Jom cuba buat menu sosej cheese cripsy ini. Gerenti makan tak cukup satu!

Eat Travel Wed, 8 Apr 2020

Buah-buahan beku mudahkan kerja di dapur?

Teknik mudah, senang pula!

Eat Travel Fri, 5 Oct 2018

Singapura Perkenalkan Kad Ketibaan Elektronik Bagi Pelancong Asing

Lepas ini tak perlulah beratur lama-lama lagi dah!

Eat Travel Fri, 18 May 2018
Eat Travel Wed, 19 Dec 2018

Mee Besen Original Melaka, Makan Sampai Kenyang!

Khabarnya hidangan di sini semuanya sedap-sedap belaka!

Eat Travel Mon, 6 Jul 2020

Pelbagaikan menu dengan Ribena, pasti enak dan lazat

Nikmati kebaikan dalam setiap jus berkhasiat

Eat Travel Sun, 5 Aug 2018
Eat Travel Tue, 12 Mar 2019

Jangan percaya pada label! Ketahui 5 taktik penipuan syarikat makanan

Pengguna wajib membaca label, ini sebabnya.

| Live TV