Eat Travel By: Yanie Baharom August 8, 2018 @ 3:00pm

Kalau Berada Di Temerloh, Jangan Lupa Singgah Di Restoran Favourite Siti Nurhaliza Ini

Kalau nak tahu restoran ikan patin  yang menjadi favourite Datuk Siti Nurhaliza, jangan lupa singgah ke restoran SZ Rahmah yang beralamat Batu 3, Jalan Maran, sekiranya anda sudah berada di Temerloh, Pahang.

Bukan setakat Siti Nurhaliza bahkan restoran ini juga pernah dikujungi Sultan Pahang, Sultan Ahmad Shah yang pernah mencemar duli menikmati hidangan di restorannya itu.

Resepi turun temurun sejak 40 tahun lalu adalah rahsia restoran SZ Rahmah sering kali menjadi tumpuan penggemar ikan air tawar di Temerloh.

Walaupun sudah tiga generasi membangunkan restoran ini, mereka tidak pernah mengubah resepi tetapi mementingkan mutu dan bahan yang digunakan.

Foto: Gempak Viral

Menurut pemilik restoran, Siti Zainon Zakaria, beliau mementingkan kesempurnaan untuk memastikan pelanggan tempatan atau luar benar-benar menikmati hidangan yang disajikan.

Siti Zainon yang menggelarkan dirinya sebagai ‘Wan’, bersyukur atas permintaan yang tidak pernah putus walaupun sudah empat dekad.

“Perniagaan Wan masih lagi berkembang di kampung ni. Orang dari Kuala Lumpur, dari Kedah, Perak, Johor, Perak pun datang untuk rasa gulai tempoyak SZ Rahmah.

“Bahan dalam masakan yang wan pentingkan adalah tempoyak yang baik. Ikan patin yang kami gunakan adalah ikan patin buah sahaja,” katanya.

Foto: Astro Awani

Legasi perniagaan itu kini diteruskan oleh anaknya, Shaidatul Nalisa Mohd Nasir yang diberi amanah untuk meneruskan tradisi di restoran ini.

“Buat masa ini Alhamdulillah, sambutan memberangsangkan buat masa ini. Dalam sehari, lebih kurang lima hingga enam ekor dengan berat dua kilogram lebih dapat dijual.

“Selain itu kami juga hidang lauk lain seperti udang galah, ikan kelah goreng dan ayam goreng. Selalunya hidangan kami dihidangkan sehingga 12 atau 1 tengah hari,” katanya.

Biarpun restoran di Temerloh itu sentiasa penuh dengan pelanggan, beliau tidak bercadang untuk membuka cawangan di negeri lain kerana ingin menumpukan kepada perniagaan di sini.

Foto: Blog Archive

Sumber: Astro Awani

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Tue, 24 Apr 2018

Bila Travel Ke Osaka Atau Kyoto, Singgah Solat Di 4 Bilik Khas Ini, Percuma!

Ketika melancong, walaupun sibuk bershopping atau berjalan-jalan, mesti anda tak nak ketinggalan solat.

Acara Tue, 19 Nov 2019

Dekorasi kreatif serikan sajian perayaan Hari Natal Hilton PJ

Aneka hidangan tradisi menanti pengunjung

Eat Travel Wed, 26 Dec 2018

Grilled Chicken Caesar Salad, Menu Diet Yang Sihat Lagi Lazat!

Semoga perancangan diet anda mencapai target!

Eat Travel Wed, 21 Nov 2018

Gladden Private Island Antara Pulau Paling Privasi Di Dunia!

Resort ini hanya boleh menampung sehingga 4 orang pengunjung dalam satu-satu masa sahaja.

Eat Travel Fri, 8 Jun 2018

Tak Perlu Cari Hingga Ke Terengganu. Jom Belajar Buat Keropok Lekor. Mudah Sangat!

Rahsia resipi keropok lekor sedap adalah campuran ikan yang banyak.

Eat Travel Thu, 11 Jun 2020
Eat Travel Sun, 15 Jul 2018
Eat Travel Thu, 16 Aug 2018

Kari Laksa Malaysia Tersenarai Dalam Top 5 Makanan Terbaik Dunia, Cayalah!

Terdapat 10 makanan Malaysia lain yang turut tersenarai!

Eat Travel Mon, 18 May 2020
Eat Travel Thu, 2 Apr 2020

| Live TV