Sertai misi di www.jomheboh.com.my dan berpeluang memenangi 5 juta koin Shopee, barangan Xiaomi dan beras ERA! Penyertaan dilanjutkan sehingga hari Jumaat 7 Mei 2021. Sertai sekarang!
Eat Travel By: Yanie Baharom June 19, 2019 @ 11:00am

Minuman penyejuk badan, resipi kurma merah ini semudah A, B, C!

Pastinya anda pernah melihat bahan ini di dalam sup ayam mahupun minuman lai chee kang. Luarannya nampak seperti kurma tetapi rasanya seperti kekacang.

Sesetengah orang memanggilnya kurma Cina, kurma kering, kurma merah atau jujube. Ia buah yang sama iaitu sejenis herba yang kaya dengan khasiat.

Di China kurma merah dilabel sebagai ‘raja kacang’ kerana kaya dengan nilai khasiat pemakanan. Jumlah vitamin C dalam kurma merah adalah 70 hingga 80 kali lebih tinggi daripada anggur dan epal serta kaya dengan vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, protein, kalsium, fosforus, besi dan magnesium.

Foto: trademe.co.nz

Sebab itulah masyarakat Cina telah mengamalkan pengambilan kurma merah ini, sejak turun temurun kerana tahu manfaatnya kepada kesihatan.

Nak tahu apa kelebihan dan khasiat kurma merah?

1. Merangsang pengeluaran sel darah putih, serta meningkatkan imunisasi badan.
2. Meningkatkan imunisasi dan mengurangkan paras kolesterol dalam aliran darah.
3. Membantu melindungi hati.
4. Membantutkan sel kanser.
5. Memanaskan badan serta menambah susu badan.
6. Mengecutkan rahim.
7. Menguatkan otot-otot jantung.
8. Membantu penghadaman.
9. Merawat masalah lebihan asid dan pedih ulu hati.

Cara-cara menyediakan hidangan kurma merah bersama longan

Foto: Saji

Bahan-bahan

1 tin longan
100 gm kulat putih – rebus
100 gm kurma merah – rendam
300 gm gula perang
2 cm halia – hiris
1 liter air
Sedikit ketulan ais

Cara penyediaan

1. Masak air sehingga mendidih, masukkan gula perang dan halia. Biarkan ia masak.
2. Kemudian masukkan longan, cendawan kulat putih dan kurma merah. Kacau sebati.
3. Tuangkan ke dalam mangkuk dan masukkan ketulan ais. Hidangkan.

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Tue, 23 Jun 2020

Nasi punten sesuai untuk kawal berat badan?

Saiz kecil comel, nak makan pun fikir banyak kali

Eat Travel Sun, 4 Nov 2018

India Telah Bangunkan Patung Statue Tertinggi Di Dunia, Iaitu Dengan Ketinggian 182 Meter!

Katanya ia dua kali lebih tinggi daripada Statue Of Liberty.

Eat Travel Sat, 14 Jul 2018
Eat Travel Thu, 4 Oct 2018

Indahnya Panorama Danau Labuan Cermin, Buat Hati Enggan Pulang

Labuan Cermin merupakan sebuah danau dua “lapisan” rasa iaitu di atasnya merupakan air tawar manakala di bawahnya air masin.

Eat Travel Fri, 15 May 2020

NAFAS Cube, penginapan unik yang luar biasa dan mengujakan

Destinasi wajib dikunjungi selepas tamat PKP!

Eat Travel Sat, 1 Sep 2018
Eat Travel Tue, 12 Mar 2019

Jangan percaya pada label! Ketahui 5 taktik penipuan syarikat makanan

Pengguna wajib membaca label, ini sebabnya.

Eat Travel Tue, 4 Sep 2018

Cef Ini Menghias Keknya Bertemakan Pokok Kaktus. Nampak Macam Real!

Hanya guna buttercream untuk hasilkan pelbagai jenis dan saiz pokok kaktus.

Eat Travel Thu, 31 May 2018

Ini Cara Paling Mudah Untuk Buat Ais Krim, Tak Perlu Guna Ice Cream Maker!

Dengan menggunakan kreativiti, anda boleh tentukan sendiri perisa apa yang anda nak.

| Live TV