Eat Travel By: Ad Ops July 26, 2018 @ 5:47pm

Nak Cuba Buat Ais Krim Gulung Anda Sendiri? Ikuti Resipi Mudah Ini

Sebelum ini, ais krim selalunya dihidang dalam bentuk bulat-bulat. Senang saja, dengan menggunakan scoop.

Tapi sekarang, orang makin kreatif dan ais kini krim dijual dalam macam-macam rupa!

Pernah menjadi trend tak lama dulu adalah ais krim gulung, di mana ais krim dibuat di atas dulang dan kemudian “dikikis” hingga ia menggulung.

Dulu pernah ada video viral yang menunjukkan cara penjual membuat ais krim style ini. Sebenarnya anda sendiri pun boleh buat!

Senang saja, dan anda hanya perlukan dulang serta alat scraper untuk mengkikis campuran ais krim itu daripada dulang.

Nak tahu resipinya? Jom terus baca artikel ini.

Anda perlukan:

480ml heavy cream

1 tin susu pekat manis

Secubit garam

Topping pilihan anda

Cara-caranya:

1. Dengan menggunakan whisk, gaulkan heavy cream, susu dan garam di dalam sebuah mangkuk.

2. Tuangkan adunan tersebut ke dalam dulang besi tapi jangan tuang berlebihan. Pastikan cecair itu cover sikit saja dasar dulang tersebut. Ketebalannya patut sebanyak ¼ inci (6mm) atau kurang daripada itu.

3. Taburkan apa-apa topping yang anda nak ke atas cecair tadi. Dengan whisk, ratakan topping tersebut perlahan-lahan.

4. Bekukan selama sekurang-kurangnya 4 jam. Letakkan sekali alat scraper dan mangkuk (yang anda akan gunakan untuk makan ais krim ini) di dalam freezer supaya ais krim ini tak cair ketika anda menggulungnya.

5. Setelah ais krim anda telah betul-betul beku, keluarkan daripada peti sejuk. Dengan cepat, posisikan scraper secara serong sebanyak 45 darjah di hujung dulang dan perlahan-lahan tolak ke depan. Jika gulungan tersebut susah nak bentuk, gunakan pisau butter untuk tolakkan lapisan ais krim itu supaya menjadi bentuk gulung.

6. Letakkan ais krim gulung ke dalam mangkuk yang telah disejukkan tadi, dan taburkan lagi topping ke atasnya.

Selamat mencuba!

Sumber: Tasty

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Mon, 11 Mar 2019
Eat Travel Tue, 7 Aug 2018

11 Perkara Yang Anda Perlu Buat Sebelum Anda Pergi Bercuti

Kena buat supaya perjalanan anda lancar dan tidak bermasalah.

Eat Travel Thu, 13 Jun 2019

Cuba buat nuget kubis bunga berinti keju yang sihat ini, anak anda pasti suka!

Mudah sahaja untuk membuatnya, anak anda pun boleh tolong!

Eat Travel Thu, 3 Jan 2019

Resipi Mudah Untuk Hidangan Mi Segera Yang Lebih Sihat & ‘Power’

Senang sangat nak buat, ia hanya mengambil masa 20 minit.

Eat Travel Fri, 7 Sep 2018

Anda Mungin Gunakan Cara Salah Untuk Makan Sushi, Chef Sushi Ini Ajarkan Cara Betul

Ha, check sama ada anda ada tersalah atau tidak selama ini.

Eat Travel Wed, 16 May 2018

Kalau Dah Sampai Kuala Kangsar, Jalan Lupa Borang Donut Hipster. Murah Dan Sedap!

Jika anda ke Kuala Kangsar, jangan lupa singgah dan halakan perjalanan anda ke premis ‘Donut Hipster’ yang terletak di Taman Chandan Puteri.

Eat Travel Wed, 31 Jul 2019

Inginkan hidangan ayam unik? Cuba resipi ayam nanas ‘sweet sour’ ini

Paling sedap jika dimakan dengan nasi putih panas.

Eat Travel Fri, 3 Apr 2020
Eat Travel Fri, 3 Aug 2018
Eat Travel Tue, 6 Nov 2018

7 Bandar Ideal Untuk Pengembara Solo

Jika anda tak pasti ke mana nak pergi, tengoklah senarai ini.

| Live TV