Eat Travel By: Nani Ramlee June 1, 2020 @ 11:30am

Resipi bihun goreng Singapura, enak dan mudah untuk disediakan

Bihun goreng Singapura adalah antara hidangan yang ringkas dan mudah untuk disediakan. Biarpun hidangan bihun berwarna putih kerana pesnya tidak menggunakan cili kisar, sos mahupun kicap, namun rasa pedas bihun dapat dirasai daripada lada hitam dan lada sulah.

Jom cuba resipi bihun goreng Singapura perkongsian daripada blog masakan, Resipi Che Nom. Hidangan bihun goreng Singapura sangat sedap dinikmati seisi keluarga tidak kira masa.

resipi bihun Singapore

Kredit gambar: Ayomasak.id

Bahan-bahan:

1 bungkus bihun (400g)
Sedikit minyak untuk menumis
1 mangkuk kecil isi udang
1 mangkuk kecil isi ayam dipotong dadu
3 batang kek ikan dipotong dadu
1 kiub ikan bilis
2 biji telur
Kobis dicincang kasar
Lobak merah dipotong mancis
Sawi
Taugeh
Lada sulah dan lada hitam
Garam dan gula secukup rasa
Bawang goreng dan daun bawang untuk hiasan

Bahan-bahan tumbuk halus:

5-6 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 sudu besar lada hitam

Cara penyediaan:

1. Rendam atau celur bihun sehingga lembut. Tapis dan ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk halus sehingga kekuningan serta naik bau.
3. Masukkan isi udang, isi ayam dan kek ikan.
4. Masukkan pula kiub ikan bilis dan pecahkan telur. Kacau seketika.
5. Masukkan bihun dan kacau sehingga sebati. Kemudian masukkan sayur-sayuran seperti lobak merah, kobis, sawi dan teruskan kacau sehingga bihun lembut dan sebati.
6. Tabur sedikit lada sulah, lada hitam, garam dan gula secukup rasa. Tambah taugeh pada saat akhir supaya tidak terlalu layu.
7. Angkat dan hiaskan dengan taburan bawang goreng serta daun bawang.

Bihun goreng Singapura siap dan sedap dinikmati bersama-sama cili potong kicap, cili jeruk, sambal kicap dan telur dadar. Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Sun, 16 Dec 2018

Guna Mi Segera Indomie Untuk Hasilkan Sebuah Kek Kahwin. Biar Betul?

Teringat zaman universiti selalu makan mi segera!

Eat Travel Fri, 1 Jun 2018

Restoran Ini Perkenalkan Menu Burger Yang Disaluti Kentang Putar & Keju, Gerenti Terliur!

Berasal dari Perancis, hidangan seperti ini dinamakan Aligot Burger.

Eat Travel Sun, 18 Aug 2019
Eat Travel Thu, 20 Dec 2018

‘Tis The Season To Have A Yummy ‘Kissmas Feast’ With A Little Asian Twist!

You don’t need to celebrate Christmas to enjoy it!

Eat Travel Thu, 26 Jul 2018
Eat Travel Wed, 29 Apr 2020

Cencaru bakar tempoyak ratu Ketuk-ketuk Ramadan undang perut berkeroncong!

Lauk mudah disediakan, sedapnya tahap angkat ibu jari

Eat Travel Tue, 29 May 2018

Hidangan Dulang Minang Di SukaSucre Bakal Beri Pengalaman Menyeronokkan Buat Pelanggan

Dulang Minang, hidangan berbuka puasa istimewa di SukaSucre Bistro yang bakal membawa pelanggan mendekati budaya masyarakat Minangkabau.

Eat Travel Fri, 6 Jul 2018

Jangan Takut Nak Cuba Buat Kek Red Velvet! Jom Try Resipi Ini

Tak mustahil jika anda betul-betul mengikut resipinya.

Eat Travel Fri, 2 Nov 2018

Ikuti 6 Tip Ini Kalau Nak Buat Kentang Putar Yang ‘Creamy’ Dan Sedap

Kalau salah teknik, kentang putar anda jadi tak sedap!

Eat Travel Fri, 3 Apr 2020

| Live TV