Eat Travel By: Nani Ramlee June 1, 2020 @ 11:30am

Resipi bihun goreng Singapura, enak dan mudah untuk disediakan

Bihun goreng Singapura adalah antara hidangan yang ringkas dan mudah untuk disediakan. Biarpun hidangan bihun berwarna putih kerana pesnya tidak menggunakan cili kisar, sos mahupun kicap, namun rasa pedas bihun dapat dirasai daripada lada hitam dan lada sulah.

Jom cuba resipi bihun goreng Singapura perkongsian daripada blog masakan, Resipi Che Nom. Hidangan bihun goreng Singapura sangat sedap dinikmati seisi keluarga tidak kira masa.

resipi bihun Singapore

Kredit gambar: Ayomasak.id

Bahan-bahan:

1 bungkus bihun (400g)
Sedikit minyak untuk menumis
1 mangkuk kecil isi udang
1 mangkuk kecil isi ayam dipotong dadu
3 batang kek ikan dipotong dadu
1 kiub ikan bilis
2 biji telur
Kobis dicincang kasar
Lobak merah dipotong mancis
Sawi
Taugeh
Lada sulah dan lada hitam
Garam dan gula secukup rasa
Bawang goreng dan daun bawang untuk hiasan

Bahan-bahan tumbuk halus:

5-6 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 sudu besar lada hitam

Cara penyediaan:

1. Rendam atau celur bihun sehingga lembut. Tapis dan ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk halus sehingga kekuningan serta naik bau.
3. Masukkan isi udang, isi ayam dan kek ikan.
4. Masukkan pula kiub ikan bilis dan pecahkan telur. Kacau seketika.
5. Masukkan bihun dan kacau sehingga sebati. Kemudian masukkan sayur-sayuran seperti lobak merah, kobis, sawi dan teruskan kacau sehingga bihun lembut dan sebati.
6. Tabur sedikit lada sulah, lada hitam, garam dan gula secukup rasa. Tambah taugeh pada saat akhir supaya tidak terlalu layu.
7. Angkat dan hiaskan dengan taburan bawang goreng serta daun bawang.

Bihun goreng Singapura siap dan sedap dinikmati bersama-sama cili potong kicap, cili jeruk, sambal kicap dan telur dadar. Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Thu, 26 Jul 2018
Eat Travel Wed, 6 Jun 2018

Minat Harry Potter? Jangan Lepaskan Peluang Untuk Kunjungi Set Perfilemannya Yang Ikonik!

Francais filem ini pun sudah tamat, jadi anda boleh imbas kembali memori indah ketika anda menonton filem-filem popular ini.

Eat Travel Tue, 28 May 2019
Eat Travel Fri, 7 Dec 2018

10 Tip Untuk Melancong Dalam Group Yang Ramai

Tak kiralah dengan keluarga atau rakan, tip-tip ini pasti akan menyenangkan kerja.

Eat Travel Sun, 21 Oct 2018

4 Resipi Pasta Ringkas & Tak Memerlukan Banyak Ramuan Ini Gerenti Mengenyangkan

Jika anda belum restock barang dapur, bolehlah cuba resipi ini.

Eat Travel Thu, 11 Oct 2018

Bermalam Di Tengah Lautan, Seaventures Dive Resort Hotel Pelantar Minyak Memang Awesome!

Jika anda seseorang yang minat pada aktiviti scuba diving, lokasi ini adalah salah satu destinasi menyelam yang harus dilawati.

Eat Travel Sun, 3 Jun 2018
Eat Travel Tue, 6 Nov 2018

8 Jenis Makanan Kaum India Sempena Perayaan Deepavali

Anda wajib rasa semua kuih kaum India, memang sedap!

Eat Travel Fri, 12 Oct 2018

Bukan Saja Cantik, Kek Karamel Pelangi Ini Mudah Saja Nak Buat!

Puding karamel ini juga boleh digabungkan dengan pelbagai jenis kek yang lain.

Eat Travel Fri, 29 May 2020

| Live TV