Eat Travel By: Nani Ramlee May 17, 2020 @ 8:00pm

Resipi mudah biskut sarang semut, sedapnya sampai licin balang kuih

Biarpun muncul pelbagai biskut raya moden di pasaran, namun biskut raya tradisional seperti biskut sarang semut masih tetap menjadi pilihan dan kegemaran ramai.

Rasanya yang rapuh dan cair di mulut membuatkan kita sukar untuk berhenti mengunyah sehingga tanpa sedar habis licin balang kuih dibuatnya.

resipi biskut raya mudah dan sedap

Berbaki beberapa hari sahaja lagi sebelum kita menyambut Aidilfitri, apa kata kita buat biskut raya sarang semut yang sangat mudah dan sedap yang pasti akan mengembalikan nostalgia raya kita semua.

Biskut sarang semut sangat sesuai dijadikan kudapan untuk dinikmati ketika duduk beraya di rumah nanti. Jom lihat resipi biskut sarang semut yang dikongsi oleh Nazatul daripada laman masakan, Buat Orang Lapo.

resipi biskut raya mudah dan sedap

 

Bahan-bahan:

  •     ½ cawan gula Kastor (100 gram)
  •     250 gram mentega
  •     1 biji kuning telur
  •     1 sudu kecil esen vanila
  •     Sedikit pewarna makanan (kuning)
  •     2 cawan tepung gandum (250 gram)
  •     1 ¼ cawan tepung kastard (155 gram)
  •     ¾ cawan tepung jagung (95 gram)

Cara penyediaan:

  1. Masukkan gula dan mentega ke dalam mesin pengadun (mixer). Pukul sehingga sebati, tetapi jika tiada mesin pengadun, boleh guna alat pemukul telur (whisk) atau senduk kayu.
  2. Kemudian masukkan kuning telur, esen vanila, pewarna makanan dan pukul sebati.
  3. Masukkan tepung gandum, tepung kastard dan tepung jagung. Pukul sehingga tepung sekata dengan bahan-bahan tadi. Boleh juga menggunakan tangan untuk menguli tepung.
  4. Pukul sehingga doh menjadi lembut dan tidak melekat pada tangan.
  5. Ambil doh dan parut menggunakan bahagian parut yang halus.
  6. Dengan menggunakan garfu, letak doh dengan kuantiti yang penuh ke dalam cawan kertas. (doh akan menurun apabila dibakar).
  7. Letakkan hiasan seperti coklat urai atau manik kecil berwarna-warni.
  8. Kemudian bakar pada suhu 160 darjah Celsius selama lebih kurang 20 minit.

resipi biskut raya mudah dan sedap

Biskut sarang semut yang rapuh dan sedap, siap untuk dinikmati ketika Hari Raya nanti. Selamat mencuba!

Kredit gambar dan video: Buat Orang Lapo

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Fri, 16 Nov 2018
Eat Travel Tue, 18 Sep 2018

Ikuti 8 Tip Penting Ini Supaya Penerbangan Jarak Jauh Anda Lebih Selesa

Ikuti tip-tip ini supaya penerbangan anda lebih selesa.

Eat Travel Wed, 12 Feb 2020

Video resipi masak lemak cili padi ketam ‘cium leher’ Elly Mazlein

Alahai ‘sweetnya’ suami Kak Lina Pom Pom

Eat Travel Sun, 16 Dec 2018

Guna Mi Segera Indomie Untuk Hasilkan Sebuah Kek Kahwin. Biar Betul?

Teringat zaman universiti selalu makan mi segera!

Eat Travel Mon, 8 Oct 2018
Eat Travel Tue, 28 Aug 2018

Sedang Berdiet? Jom Cuba Menu Sihat Salad Udang Panggang Bersama Mi Ini

Kalau anda nak tahu, menu ini ‘kaya’ dengan sayur-sayuran!

Eat Travel Thu, 28 Nov 2019

12 panduan asas untuk rebus pasta yang semua orang perlu tahu

Contohnya, jangan bilas pasta yang baru direbus!

Eat Travel Sat, 18 Apr 2020

Adam Corrie kongsi resipi mi kicap wantan

Cuba sekali pasti nak lagi!

Eat Travel Wed, 27 Mar 2019

Anak tidak mahu makan nasi? Resipi nuget buatan sendiri ini pasti membangkitkan selera mereka!

Anak anda masih akan mendapat nutrisi secukupnya dengan nugget ini.

| Live TV