Eat Travel By: Ad Ops January 3, 2019 @ 12:00pm

Resipi Mudah Untuk Hidangan Mi Segera Yang Lebih Sihat & ‘Power’

Sejak dulu lagi, hidangan mi segera tidak mempunyai reputasi yang baik. Ia telah dibuktikan boleh mengakibatkan penyakit jantung, strok dan sindrom metabolik.

Namun begitu, orang ramai masih makan, sebab sedap dan mudah! Anda setuju tak?

Well, memandangkan ia tak bagus untuk kesihatan, kita boleh saja buatkannya menjadi lebih sihat untuk dimakan.

Daripada menggunakan saja perencah yang diberi, gantikannya dengan ramuan yang lebih sihat, seperti sos kicap, sayuran, ikan atau daging tanpa lemak serta telur atau tauhu.

Ramuan ini gerenti akan berikan rasa yang sedap untuk dimakan dengan mi.

Anda boleh gunakan resipi di bawah jika anda teringin nak makan mi segera yang lebih sihat. Selamat mencuba!

Bahan-Bahan

  • 3 paket mi segera (mi sahaja, perencah tak perlu) (85 gram)
  • 8 cawan air panas mendidih (1.9 liter)
  • 1 ulas bawang putih, dicincang
  • 1 sudu kecil tepung jagung
  • 2 sudu besar minyak bijan
  • 1 biji limau, diperah untuk jusnya
  • ¼ cawan + 1 sudu besar kicap masin 
  • 300 gram brokoli, dipotong floret
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 340 gram daging lembu, dipotong nipis
  • ½ biji bawang kuning, dihiris nipis

Hiasan (optional)

  • 2 sudu besar daun bawang
  • 2 sudu besar daun ketumbar
  • 1 ½ sudu kecil biji bijan, dipanggang

Cara Penyediaan

  1. Masukkan mi di dalam sebuah mangkuk besar dan tuangkan air panas ke atasnya.
  2. Biarkan selama 6 minit dan kacau sekali-sekala supaya mi tersebut terurai. Kemudian tuskan dan bilas dengan air sejuk. Letak di tepi.
  3. Untuk sos, campurkan bawang putih, tepung jagung, minyak bijan, jus limau dan kicap masin di dalam sebuah mangkuk kecil. Kacau betul-betul dan letak tepi.
  4. Masukkan brokoli di dalam mangkuk yang selamat untuk dimasukkan di dalam microwave, dan panaskan selama 1 ½ minit, hingga lembut. Letak tepi.
  5. Di dalam sebuah non-stick pan, panaskan 1 sudu kecil minyak zaitun di atas api besar. Masukkan kepingan daging dan kacau dengan 2 sudu besar sos tadi.
  6. Masak hingga daging menjadi perang, selama lebih kurang 2 minit. Alihkan daripada pan dan letak tepi.
  7. Panaskan satu lagi sudu kecil minyak zaitun di dalam pan yang sama, dan tambahkan bawang. Masak dan kacau hingga perang, selama lebih kurang 4 minit.
  8. Tambahkan brokoli dan masak hingga perang sedikit, selama 2 minit. Alihkan daripada pan dan letak tepi.
  9. Masukkan minyak zaitun yang selebihnya ke dalam pan, dan tambahkan mi yang telah dicelur dan lebihan sos. Masak dan kacau selalu hingga mi menyerap sos tersebut.
  10. Masukkan semula sayuran dan daging yang telah dimasak tadi, serta kacau hingga sekata.
  11. Pindahkan mi yang dah siap dimasak ke dalam pinggan hiding dan hias dengan daun bawang, daun ketumbar dan bijan, kalau nak.

Enjoy!

Sumber: Tasty

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Tue, 26 May 2020
Eat Travel Sun, 25 Nov 2018

Resipi Cream Puff Paling Senang Nak Buat. Yang Penting Sedap!

Anda pasti makan berbiji-biji cream puff ini. Sedap gila!

Eat Travel Thu, 13 Dec 2018

Asyik Berangan Untuk Memiliki Kediaman Mewah Di Tepi Pantai? Ini Lokasi Ideal Untuk Anda!

Logde mewah ini dilengkapi sebuah bilik yang menghadap terus ke pantai.

Eat Travel Fri, 30 Nov 2018
Eat Travel Sun, 23 Sep 2018

Inilah Resipi Terbaik Biskut Cip Coklat Yang Khas Untuk Orang Vegan

Vegan, maknanya tiada ramuan tenusu tapi masih sedap dimakan!

Eat Travel Wed, 10 Jun 2020

Nasi dagang Kak Engku penuhi cita rasa selera Pantai Timur

Makan seperti satu keluarga, erat silaturahim

Eat Travel Fri, 15 May 2020

NAFAS Cube, penginapan unik yang luar biasa dan mengujakan

Destinasi wajib dikunjungi selepas tamat PKP!

Eat Travel Mon, 7 Jan 2019

Nikmati sajian nugget sayuran ini sebagai alternatif untuk diet sihat

Nugget tak semestinya perlu diperbuat daripada daging haiwan.

Eat Travel Thu, 12 Jul 2018
Eat Travel Sat, 9 Feb 2019

The Resort Eleuthera Bahamas, lokasi penginapan khusus untuk golongan obesiti saja. Wah, menarik! 

Kini pelancong obes boleh menikmati percutian tanpa dihakimi sesiapa. 

| Live TV