Featured By: Bibi Ramli November 28, 2018 @ 10:00am

3 Sebab Anda Patut Tambahkan Serangga Ke dalam Diet Anda

Di sesetengah negara Asia seperti Thailand dan China, orang-orang tempatannya memakan serangga macam makan kacang putih. Eeee!

Bagi kita yang tak biasa, memanglah geli tapi bagi mereka, serangga seperti belalang, cengkerik dan cacing ‘mealworm’ dianggap sebagai snek yang sihat.

Bukan semua jenis serangga boleh dimakan tau! Jangan main tangkap saja mana-mana serangga yang anda nampak dan makan. Ada jenis-jenis yang selamat untuk dimakan.

Dan tahukah anda? Sekarang ini sudah ada 2 bilion orang di serata dunia (bukan di China atau Thailand saja!) yang telah menambahkan serangga ke dalam menu harian mereka.

Tengoklah, pelakon Australia terkenal Nicole Kidman pun minat!

via GIPHY

Kerana adanya permintaan tinggi, kini juga dah ada industri penternakan serangga khas yang mengeluarkan serangga yang bersih dan selamat untuk dimakan.

Rupa-rupanya, memakan serangga ini banyak faedahnya. Di bawah ini adalah 3 kebaikan utamanya.

1. Serangga kaya dengan nutrisi penting

Foto: Lifesum

Edible insects (serangga yang selamat untuk dimakan) bukan saja berjumlah besar, tapi mereka juga menjimatkan dan berguna untuk kesihatan si pemakan,” kata pakar diet Kajsa Ernestam.

“Serangga adalah kaya dengan nutrisi (seperti vitamin B12, zat besi, manganese dan kalsium) tapi rendah kalori, dan mereka boleh membantu melawan obesiti dan penyakit berkaitan.”

Vitamin B12 membantu menyihatkan tulang dan meningkatkan tenaga; zat besi adalah penting dalam pembentukan sel darah merah; manganese menolong mengimbangkan sistem saraf dan otak; manakala kalsium menguatkan tulang.

Menurut presiden Entomo Farms Jarrod Goldin, serat prebiotic dalam serangga memberi kebaikan kepada penghadaman dan kesihatan usus.

2. Ia bagus untuk alam sekitar

Foto: Inhabitat

Kini, penternakan tradisional menyumbang kepada 18% daripada pengeluaran gas rumah hijau. Kita perlu kurangkan pengeluaran gas ini terutamanya di negara-negara maju sekurang-kurangnya sebanyak 80% supaya peningkatan purata suhu dunia kekal di bawah 2 darjah Celcius.

Selain itu, perubahan cuaca juga telah mengganggu penghasilan makanan. Suhu yang meningkat lebih banyak menjejaskan kawasan-kawasan kering, dan akibatnya susah untuk penduduk menanam sayuran dan menternak binatang.

Berbanding dengan penternakan lembu, penternakan serangga mengeluarkan 100 kali lebih kurang gas rumah hijau.

Serangga juga boleh membiak dengan cepat. Seekor cengkerik boleh menetas 1,500 telur dalam masa tiga ke empat minggu. Ini adalah kadar yang lagi cepat daripada menternak lembu.

3. Anda tak perlu makan seekor-seekor

Foto: Sathaporn Muangngam / Shutterstock

Jika anda tak tahan dengan idea memakan serangga, mungkin anda boleh cuba makan dalam bentuk serbuk. Sama saja nilai nutrisinya, jadi ia serupa makan protein powder.

Ia juga datang dalam bentuk tepung yang anda boleh gunakan untuk buat kek. Jika anda tak geli, cara mudah untuk memperkenalkan serangga ke dalam diet anda adalah dengan membuat pizza dan taburkan serbuk serangga di atasnya. Selain itu anda boleh campurkannya ke dalam smoothie buah-buahan.

Foto: www.smallstockfoods.com

Amacam? Anda sanggup tak?

Rasa geli adalah cabaran terbesar dalam menggalakkan orang ramai memakan serangga dengan rela hati. Mungkin jika hidangannya nampak sedap, mereka akan rasa teringin untuk cuba.

Apa-apa pun, memang dah terbukti yang serangga bukan saja memberi manfaat kepada kesihatan kita, tapi juga kesihatan Bumi.

Sumber: Insider

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Wed, 4 Jul 2018

Ketahui Manfaat Minum Air Suam Untuk Kesihatan

Perbanyakkan minum air suam untuk kesihatan anada.

Featured Thu, 14 Jun 2018

5 Cara Ini Mampu Buatkan Kulit Wajah Anda Putih Berseri! Tak Percaya, Cubalah!

Setiap wanita pasti inginkan kulit yang putih bak salji untuk kelihatan cantik dan menawan.

Featured Mon, 13 Apr 2020
Sihat Thu, 3 May 2018

Boleh Bersalin Normal Ataupun Tidak? Ketahui Apa Itu Kedudukan Bayi Songsang Dalam Kandungan

Jangan panik kalau disahkan kehamilan anda songsang. Sebaliknya, ketahui perkara-perkara ini.

Eat Travel Wed, 14 Aug 2019

Sajian menu tempatan dalam suasana klasik Eropah

Semua hidangan pun lazat, rugi kalau tak cuba!

Featured Wed, 12 May 2021

“Baru Tahu Mulut Saya Jahat Ke Baik…” – Fad Bocey Jadi Pak Cik Bawang?

Pelawak dan penyampai Hot FM, Fad Bocey bakal muncul di program realiti no 1, I Can See Your Voice (ICSYV) sempena hari raya Aidilfitri. Untuk ICSYV musim kali ni, Fad berperanan sebagai panel penyiasat untuk menyiasat identiti […]

Featured Wed, 8 Apr 2020
Sihat Wed, 18 Sep 2019
Featured Fri, 22 May 2020

Rakyat dilarang bermalam ketika ziarah Aidilfitri

Melaka catat jumlah tertinggi rentas negeri

Featured Sun, 14 Oct 2018

Bahaya Jika Anda Tertelan Air Kencing Dalam Kolam Renang

Air kolam yang bercampur dengan air kencing mudah diserang bakteria!

| Live TV