Eat Travel By: Fadzlena Jafar April 18, 2020 @ 10:00am

Adam Corrie kongsi resipi mi kicap wantan

Jika sebelum ini, ramai yang gemar berkunjung ke restoran atau kafe untuk mencuba hidangan baharu pada hujung minggu, mungkin penguatkuasaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) ini memberi peluang untuk anda memasak sendiri di rumah.

Tidak mustahil juga selepas lebih sebulan duduk di rumah, ramai yang sudah berjaya menggilap kemahiran memasak. Daripada hanya tahu menyediakan hidangan mudah, mungkin kini sudah arif memasak hidangan yang selalunya hanya dinikmati di restoran.

Hujung minggu ini, mungkin anda boleh mencuba satu lagi hidangan unik. Jika anda gemar mengumpul buku resipi, cuba cari resipi yang sedikit berbeza.

Anda juga boleh membuat carian mengenai resipi yang diidamkan dalam Internet atau YouTube, malah portal dan YouTube Hijab & Heels juga banyak berkongsi resipi untuk wanita kontemporari hari ini.

Khusus untuk penggemar masakan Cina, pelakon Adam Corrie Lee berkongsi resipi keluarganya iaitu mi kicap wantan.

Adam Corrie

Perkongsian Adam pada 9 April 2020 itu, mendapat maklum balas positif warga siber sehingga memperoleh lebih 30,000 tanda suka (Like) , malah rata-rata pengikutnya melahirkan kekaguman atas kemahiran pelakon berkenaan.

Berikut dikongsikan resipi mi kicap wantan cara Adam Corrie Lee.

a. Bahan-bahan mi:

Mi wantan

Minyak bijan secukupnya

Kicap pekat

Kicap cair

Sos tiram

Sayur sawi (siew pak choi)

Cara penyediaan:
  1. Leraikan mi wantan dan celur (bukan rebus) dalam air panas. Angkat dan tos mi berkenaan, masukkan ke dalam bekas serta masukkan air sejuk. Ulang langkah ini beberapa kali sehingga mi wantan tidak melekat.
  2. Masukkan semua bahan di atas dalam satu bekas lain, kacau sebati dan masukkan mi wantan tadi. Hidangan ini tidak perlu dimasak.
  3. Akhir sekali masukkan sayur sawi yang sudah dicelur dan hias dengan bawang goreng.

b. Bahan-bahan isi wantan:

Udang, dicelur atau ayam, dikisar

Daun bawang, dipotong halus

Lobak merah, dipotong halus

Sedikit tepung

Lada sulah

Sos tiram

Sedikit garam

Cara penyediaan:
  1. Gaul semua bahan. Anda juga boleh mencampur bawang besar ataupun cendawan, namun Adam lebih gemar membuat inti ringkas supaya inti tidak terlalu basah.
  2. Biarkan seketika.

c. Bahan-bahan kulit wantan:

Tepung gandum

Sedikit tepung ubi atau tepung jagung

Air panas mendidih

Sedikit garam

1 sudu besar minyak masak

Cara penyediaan:
  1. Masukkan kesemua tepung dalam satu bekas.
  2. Masukkan air panas, garam dan minyak besar. Uli sehingga lembut.
  3. Jadikan dalam bentuk bulat dan masukkan inti.
  4. Goreng wantan dalam minyak penuh.

d. Bahan-bahan sup ringkas:

Air

Lada sulah

Kiub ayam

Daun ketumbar

Bawang goreng

Cara penyediaan:
  1. Didihkan air seketika, masukkan lada sulah dan kiub ayam.
  2. Apabila sup sudah masak sepenuhnya, masukkan wantan yang sudah digoreng.
  3. Akhir sekali masukkan daun ketumbar dan bawang goreng.
  4. Hidang bersama-sama mi wantan tadi.

Gambar: Kredit Instagram @adamcorrielee

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Mon, 12 Jul 2021

Jenazah Benjy Dikebumikan Di Medan

Jenazah pelakon, Allahyarham Benjy yang meninggal dunia pada Ahad lalu selamat dikebumikan di Pemakaman Waqaf Pasar 4 Klambir Lima Kampung, Medan, Indonesia pada Isnin. Baca artikel berkaitan : Benjy Meninggal Dunia Di Medan Akibat Asma Difahamkan, […]

familuv Thu, 20 Jun 2019

Angkasawan Negara kongsi 15 panduan didik anak

Teknik mudah, tetapi berkesan!

Featured Thu, 8 Mar 2018

Pengeluar Barbie Lancarkan Koleksi Patung Berinspirasikan Ikon Wanita Sempena Hari Wanita Sedunia

Pengeluar barang mainan Mattel meraikan kaum Hawa dengan melancarkan patung-patung Barbie yang berinspirasikan ikon-ikon wanita dahulu dan kini dari seluruh dunia.

Eat Travel Fri, 7 Dec 2018
Featured Thu, 26 Aug 2021

“Saya Pernah Dipanggil Perempuan Jahil & Psiko Oleh Seorang Ustazah”- Nora Ariffin

Sudah menjadi lumrah bergelar seorang anak seni pastinya dihujani dengan pelbagai pujian dan juga cacian. Menerusi laman Instagramnya, penyanyi tersohor, Datuk Nora Ariffin berkongsi bahawa dirinya pernah dipanggil dengan gelaran perempuan psiko dan jahil oleh […]

Featured Thu, 20 Jun 2019

Elak kecederaan lutut ketika bersukan, jangan sesekali abaikan rutin memanaskan badan!

Pastikan anda memanaskan badan lima hingga ke 10 minit.

Featured Thu, 5 Aug 2021

Pandelela Cemas Kepala Hampir Terkena Platform, Tamatkan Saingan Di Tempat Ke-12

Walaupun tewas dalam misi untuk memburu pingat buat negara, ratu terjun negara Pandelela Rinong tetap berjaya mengharumkan nama Malaysia apabila berjaya menamatkan saringan di final acara 10 meter Platform Wanita di kedudukan ke-12 di Sukan […]

Featured Sun, 7 Jul 2019

Selain ‘gangguan halus’ punca bayi susah tidur, ini mungkin sebabnya!

Peluk erat si kecil supaya dia berasa selamat.

| Live TV