Sertai misi di www.jomheboh.com.my dan berpeluang memenangi 5 juta koin Shopee, barangan Xiaomi dan beras ERA!
Eat Travel By: Fadzlena Jafar April 18, 2020 @ 10:00am

Adam Corrie kongsi resipi mi kicap wantan

Jika sebelum ini, ramai yang gemar berkunjung ke restoran atau kafe untuk mencuba hidangan baharu pada hujung minggu, mungkin penguatkuasaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) ini memberi peluang untuk anda memasak sendiri di rumah.

Tidak mustahil juga selepas lebih sebulan duduk di rumah, ramai yang sudah berjaya menggilap kemahiran memasak. Daripada hanya tahu menyediakan hidangan mudah, mungkin kini sudah arif memasak hidangan yang selalunya hanya dinikmati di restoran.

Hujung minggu ini, mungkin anda boleh mencuba satu lagi hidangan unik. Jika anda gemar mengumpul buku resipi, cuba cari resipi yang sedikit berbeza.

Anda juga boleh membuat carian mengenai resipi yang diidamkan dalam Internet atau YouTube, malah portal dan YouTube Hijab & Heels juga banyak berkongsi resipi untuk wanita kontemporari hari ini.

Khusus untuk penggemar masakan Cina, pelakon Adam Corrie Lee berkongsi resipi keluarganya iaitu mi kicap wantan.

Adam Corrie

Perkongsian Adam pada 9 April 2020 itu, mendapat maklum balas positif warga siber sehingga memperoleh lebih 30,000 tanda suka (Like) , malah rata-rata pengikutnya melahirkan kekaguman atas kemahiran pelakon berkenaan.

Berikut dikongsikan resipi mi kicap wantan cara Adam Corrie Lee.

a. Bahan-bahan mi:

Mi wantan

Minyak bijan secukupnya

Kicap pekat

Kicap cair

Sos tiram

Sayur sawi (siew pak choi)

Cara penyediaan:
  1. Leraikan mi wantan dan celur (bukan rebus) dalam air panas. Angkat dan tos mi berkenaan, masukkan ke dalam bekas serta masukkan air sejuk. Ulang langkah ini beberapa kali sehingga mi wantan tidak melekat.
  2. Masukkan semua bahan di atas dalam satu bekas lain, kacau sebati dan masukkan mi wantan tadi. Hidangan ini tidak perlu dimasak.
  3. Akhir sekali masukkan sayur sawi yang sudah dicelur dan hias dengan bawang goreng.

b. Bahan-bahan isi wantan:

Udang, dicelur atau ayam, dikisar

Daun bawang, dipotong halus

Lobak merah, dipotong halus

Sedikit tepung

Lada sulah

Sos tiram

Sedikit garam

Cara penyediaan:
  1. Gaul semua bahan. Anda juga boleh mencampur bawang besar ataupun cendawan, namun Adam lebih gemar membuat inti ringkas supaya inti tidak terlalu basah.
  2. Biarkan seketika.

c. Bahan-bahan kulit wantan:

Tepung gandum

Sedikit tepung ubi atau tepung jagung

Air panas mendidih

Sedikit garam

1 sudu besar minyak masak

Cara penyediaan:
  1. Masukkan kesemua tepung dalam satu bekas.
  2. Masukkan air panas, garam dan minyak besar. Uli sehingga lembut.
  3. Jadikan dalam bentuk bulat dan masukkan inti.
  4. Goreng wantan dalam minyak penuh.

d. Bahan-bahan sup ringkas:

Air

Lada sulah

Kiub ayam

Daun ketumbar

Bawang goreng

Cara penyediaan:
  1. Didihkan air seketika, masukkan lada sulah dan kiub ayam.
  2. Apabila sup sudah masak sepenuhnya, masukkan wantan yang sudah digoreng.
  3. Akhir sekali masukkan daun ketumbar dan bawang goreng.
  4. Hidang bersama-sama mi wantan tadi.

Gambar: Kredit Instagram @adamcorrielee

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Fri, 5 Feb 2021
Eat Travel Sat, 9 Feb 2019

The Resort Eleuthera Bahamas, lokasi penginapan khusus untuk golongan obesiti saja. Wah, menarik! 

Kini pelancong obes boleh menikmati percutian tanpa dihakimi sesiapa. 

Featured Tue, 19 Feb 2019

Fasha Sandha Tidak Bersungguh Hendak Kahwin?

Berbaki beberapa minggu, hanya 20 peratus persiapan perkahwinan yang sudah dilakukan.

Eat Travel Sat, 13 Jul 2019

Paragliding penawar untuk mereka yang takut pada ketinggian

Sukan ekstrem ini semakin popular di Malaysia

Eat Travel Mon, 29 Jul 2019
Eat Travel Fri, 15 Feb 2019

Anda suka gabungan coklat dan mentega kacang? Ada 5 resipi untuk anda cuba

5 pemanis mulut ini pasti akan buat anda terliur!

Featured Mon, 18 Jun 2018

ALDO Pelengkap Gaya Seisi Keluarga Di Pagi Raya

Lengkapkan gaya raya anda dengan koleksi jenama ALDO yang super elegant dan classy!

Featured Tue, 27 Mar 2018

Hindari Daripada Melakukan 5 Perkara Ini Selepas Makan! No 4 Paling Penting

Tahukah anda, pemakanan kita pada hari ini sebenarnya memberi kesan yang sangat besar apabila kita semakin berusia.

Featured Mon, 8 Feb 2021

Pengisian Borang Bantuan Prihatin Rakyat (BPR) Secara Percuma – LHDN

Apa sahaja sanggup dilakukan demi kepentingan sendiri. Jangan sebar berita palsu!

Featured Sat, 11 Apr 2020

6 cara mudah untuk kekal sihat tanpa perlu berbelanja!

Berpandukan sifir sihat, anda selamat

| Live TV