Eat Travel By: tex_admin June 8, 2018 @ 12:00pm

Lontong Goreng, Hidangan Santai Untuk Hari Raya Anda

Anda pernah makan lontong goreng? Bagi yang belum pernah makan atau baharu pertama kali tahu wujudnya lontong goreng ini, mungkin lepas ini anda boleh cuba. 

Penulis kalau masak lontong goreng ini apabila ada lebihan ketupat ataupun nasi impit dekat rumah ketika hari raya. Yela, kadang-kadang macam boring juga makan lontong cecah rendang sahaja, sebab itu penulis masak lontong goreng, memang licinlah dimakan oleh ahli keluarga!

Anda juga boleh mencuba masakan lontong goreng ini, resepinya sangat mudah. Bukan sahaja boleh dimakan ketika hari raya, waktu berbuka puasa juga sesuai untuk anda nikmatinya. Jom kita belajar cara nak masak lontong goreng.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 pinggan nasi impit dipotong dadu

1 mangkuk daging kisar

5 sudu besar udang kering dikisar halus

6 sudu besar cili boh

12 sudu besar sos tiram

Kicap lemak manis secukup rasa

Minyak masak untuk menumis

5 ulas bawang putih dicincang kasar

1/2 bawang Holland dipotong dadu

2 biji bawang merah dihiris nipis

1/2 batang lobak dihiris

Garam secukup rasa

4 batang kacang panjang dihiris

Cara-cara memasaknya:

1. Panaskan minyak di dalam kuali. Apabila minyak sudah panas, masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang Holland, tumis sehingga naik bau dan garing.

2. Masukkan pula cili boh dan sos tiram. Tumis lagi sehingga pecah minyak.

3. Masukkan sedikit air jika tumisan terlalu kering. Kemudian, masukkan daging kisar dan udang kering. Kacau rata sehingga daging masak.

4. Setelah itu, masukkan pula lobak, kacang panjang dan nasi impit. Gaul sehingga rata. 

5. Masukkan kicap dan garam. Kacau sehingga rata. 

6. Siap untuk dihidangkan!

Selamat mencuba!

Sumber: iCookAsia

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Thu, 8 Sep 2022

Kes Cabul: Ibu Dakwa Nama Puteri Balqis Digugurkan Daripada Projek Drama

Alahai, kesiannya Aqish 🥹 Semoga keadaan akan kembali jernih seperti sedia kala nanti 🥹

Featured Wed, 19 Oct 2022

“Berkat Doa & Usahanya” – Oktovia Manrose Syukur Bapa Jadi Asbab Penghijrahan

Dunia ni bukan kehidupan abadi, tapi kehidupan bermula selepas kematian – Oktovia Manrose

Featured Fri, 9 Nov 2018

One Step Closer – Fasha Sandha Didakap Bahagia…

Masih berteka-teki tarikh pertunangannya, Fasha akan buat pengumuman rasmi.

Featured Tue, 13 Apr 2021

“Terpaksa Berada Di Tengah Laut Berjam- Jam, Shooting 50 Hari Tanpa Henti” – Fedtri Yahya Dedah Kesukaran Penggambaran Jejak Rasul

Pengacara Jejak Rasul, Ahmad Fedtri Yahya mengakui berdepan dengan beberapa cabaran sewaktu menjalankan penggambaran di Malaysia buat kali pertama. “Ini merupakan kali pertama penggambaran di Malaysia dan kami meneroka tujuh negeri iaitu Kedah, Perak, Kelantan,

Featured Wed, 7 Dec 2022

| Live TV