Eat Travel By: tex_admin June 8, 2018 @ 12:00pm

Lontong Goreng, Hidangan Santai Untuk Hari Raya Anda

Anda pernah makan lontong goreng? Bagi yang belum pernah makan atau baharu pertama kali tahu wujudnya lontong goreng ini, mungkin lepas ini anda boleh cuba. 

Penulis kalau masak lontong goreng ini apabila ada lebihan ketupat ataupun nasi impit dekat rumah ketika hari raya. Yela, kadang-kadang macam boring juga makan lontong cecah rendang sahaja, sebab itu penulis masak lontong goreng, memang licinlah dimakan oleh ahli keluarga!

Anda juga boleh mencuba masakan lontong goreng ini, resepinya sangat mudah. Bukan sahaja boleh dimakan ketika hari raya, waktu berbuka puasa juga sesuai untuk anda nikmatinya. Jom kita belajar cara nak masak lontong goreng.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 pinggan nasi impit dipotong dadu

1 mangkuk daging kisar

5 sudu besar udang kering dikisar halus

6 sudu besar cili boh

12 sudu besar sos tiram

Kicap lemak manis secukup rasa

Minyak masak untuk menumis

5 ulas bawang putih dicincang kasar

1/2 bawang Holland dipotong dadu

2 biji bawang merah dihiris nipis

1/2 batang lobak dihiris

Garam secukup rasa

4 batang kacang panjang dihiris

Cara-cara memasaknya:

1. Panaskan minyak di dalam kuali. Apabila minyak sudah panas, masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang Holland, tumis sehingga naik bau dan garing.

2. Masukkan pula cili boh dan sos tiram. Tumis lagi sehingga pecah minyak.

3. Masukkan sedikit air jika tumisan terlalu kering. Kemudian, masukkan daging kisar dan udang kering. Kacau rata sehingga daging masak.

4. Setelah itu, masukkan pula lobak, kacang panjang dan nasi impit. Gaul sehingga rata. 

5. Masukkan kicap dan garam. Kacau sehingga rata. 

6. Siap untuk dihidangkan!

Selamat mencuba!

Sumber: iCookAsia

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Tue, 23 Mar 2021

Neelofa, PU Riz Dikhabarkan Bakal Berkahwin Hujung Minggu Ini?

Sama sama kita tunggu kenyataan rasmi Neelofa😍

Acara Mon, 8 Jan 2018

10 Tips Untuk Merahkan Bibir Secara Semulajadi Agar Tampil Lebih Menawan

Bibir adalah sebahagian dari tubuh manusia dan juga mencerminkan imej dan personaliti seseorang itu. Ianya juga adalah sebahagian aset penting bagi wanita, kerana bibir juga mencerminkan kesihatan. Bibir yang kusam dan tidak bermaya tentunya akan […]

Featured Sat, 9 Jun 2018

Anda Mangsa Gangguan Seksual? Fahami Langkah Ini Daripada Terus Diganggu

Jika anda adalah mangsa gangguan seksual namun tidak berani untuk bertindak, anda boleh minta bantuan daripada rakan sekerja yang boleh dipercayai.

Featured Wed, 11 Aug 2021

“Akak Nak Adik Sampaikan COVID-19 Is Real, Tolonglah Dapatkan Vaksin..”- Nasihat Jururawat Buka Mata Shuib

Setelah pemergian isteri tercinta akibat virus COVID-19 , pelawak dan pelakon terkenal Shuib Sepahtu menyeru orang ramai agar membuka mata dan mengambil langkah berjaga-jaga dengan segera mendapatkan vaksin. Menurut Shuib lagi, pada mulanya dia tidak […]

Eat Travel Sat, 30 May 2020
Eat Travel Mon, 13 Jan 2020
Featured Wed, 5 May 2021

Bantuan RM 500 Buat Peniaga Bazaar Selangor Yang Terjejas

Mulai 8 Mei ini, operasi di semua Bazar Ramadan di seluruh Selangor tidak akan dibenarkan. Justeru, menurut Menteri Besar Selangor, Datuk Seri Amirudin Shari Kerajaan Selangor akan menyalurkan bantuan RM500 kepada setiap peniaga yang terjejas […]

Featured Wed, 12 Jun 2019

Peminat Harry Potter kini boleh bergaya dengan kasut Vans bertemakan Hogwarts!

Tonjolkan minat anda menerusi fesyen ‘cool’ ini!

| Live TV