Sertai misi di www.jomheboh.com.my dan berpeluang memenangi 5 juta koin Shopee, barangan Xiaomi dan beras ERA! Penyertaan dilanjutkan sehingga hari Jumaat 7 Mei 2021. Sertai sekarang!
Eat Travel By: Shaidah Shafie April 14, 2020 @ 5:13pm

Mahu buat jeruk seperti McD, ini caranya

Sesiapa yang gemar makan burger McDonalds, pasti menyedari akan jeruk zukini yang nipis terselit antara helaian salad segar dan mayonis.

Apabila digigit, rangup dan sedap sahaja pada lidah, tetapi baru dua kali kunyah sudah habis ditelan. Tidak puas rasanya mahu menikmati zukini jeruk yang sedap itu.

Selain zukini, ada banyak lagi sayur-sayuran yang boleh dijadikan jeruk untuk dimakan dengan nasi atau diletakkan antara lapisan sandwic.

Jeruk kubis dan lobak merah, enak dimakan dengan nasi – gambar hiasan. Foto: transat.ru.com.

Rasanya yang masam-masam manis itu berfungsi sebagai penambah rasa dan tidaklah muak sangat apabila mengunyah kepingan roti bersalut mentega atau mayonis.

Antara sayur-sayuran yang boleh dibuat jeruk ialah kubis ungu, timun, lobak merah dan zukini juga. Atau mungkin juga anda boleh lakukan seni dalam sebotol jeruk dengan meletakkan sayur berwarna seperti kubis ungu diselang seli dengan lobak merah dan timun.

Kubis ungu enak dijadikan jeruk – gambar hiasan. Foto: hellodoktor.com.

Hijab & Heels berkongsi resipi mudah bagi penggemar jeruk yang ingin menyediakan sendiri di rumah:

Jeruk sayur-sayuran

Bahan-bahan:
1 batang lobak merah (dipotong halus mengikut kesesuaian)
1 genggam cili padi merah/hijau (bersihkan dan buang tangkai)
1 inci halia dihiris sederhana nipis
1/2 ketul kubis ungu (dihiris sederhana tebal)
2 batang timun (dipotong sederhana tebal sepanjang 2 inci, buang bijinya)
1 cawan gula
1 sudu teh garam bukit
2 gelas cuka makan

Lobak merah memberi rasa manis kepada jeruk – gambar hiasan. Foto: NSTP/Nik Harif Hassan.

Cara penyediaan:

1. Basuh ketiga-tiga jenis sayur termasuk cili padi, tos dan biarkan ia kering sempurna. Ketepikan seketika.

2. Campurkan cuka, gula dan garam, didihkan di atas dapur dengan api biru dan biarkan ia mendidih kecil. Apabila semuanya sudah sebati, sejukkan pada suhu bilik.

3. Masukkan ketiga-tiga jenis sayur yang sudah kering ke dalam botol seperti lapisan demi lapisan yang diselang selikan dengan cili padi hijau atau merah. Tabur juga hirisan halia.

4. Apabila selesai menyusun sayur-sayuran di dalam botol, tuang cuka yang dimasak dengan gula dan garam perlahan-lahan ke dalam botol. Pastikan air cuka cukup untuk memenuhi lapisan sayur-sayuran.

5. Tutup kemas dan biarkan ia di dalam peti sejuk atau letak di dapur pada suhu bilik. Selepas dua atau tiga hari, ia sudah boleh dimakan sebagai bahan tambahan dalam sandwic, burger atau gulungan lempeng sardin yang anda masak sendiri di rumah.

Timun juga sesuai dijadikan jeruk – gambar hiasan. Foto: NSTP/ Syamsi Suhaimi.

Rasanya mungkin tidak sama 100 peratus dengan jeruk zukini, tetapi tentunya anda puas hati kerana jeruk warna-warni itu memberi nilai tambah pada menu yang disediakan di rumah.

Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Wed, 30 May 2018

Biarpun Sibuk Shooting, Ia Bukan Alasan Emma Maembong Tidak Berpuasa!

Jom semak tip sahur dan cara pelakon yang popular menerusi drama “Kau Yang Terindah” ini kekal bertenaga di set penggambaran.

Eat Travel Thu, 3 Jan 2019

Rasai Pengalaman Hot Air Balloon Ala Cappadocia Di Pulau Pinang!

Jangan lupa serbu Padang Polo, Pulau Pinang pada 9 dan 10 Februari ini!

Eat Travel Mon, 22 Oct 2018

Jom Cuba Masak Nasi Hujan Panas Sempena Cuaca Malaysia Yang Tak Menentu Sekarang

Kalau perkena dengan ayam masak merah atau rendang daging… fuuuh, terangkat!

Eat Travel Sat, 28 Apr 2018

Jom Cabar Diri Anda Dengan Makan Burger Ramen Yang Pedas Ini. Ada Berani?

Macam sedap saja burger ramen ni. Mesti pedas!

Featured Mon, 22 Jan 2018

Kawal Marah

Ramai yang tidak sedar atau tahu diri sendiri mempunyai faktor penyebab marah. Daripada kesedaran berkenaan barulah kemarahan boleh dikawal dari semasa ke semasa.

Eat Travel Tue, 7 Aug 2018
Eat Travel Thu, 26 Jul 2018

Marvelous Betul Kerabu Kerang Ala Thai Ini! Memang Jilat Jari Punyalah

Kalau nak pedas, tambah lagi cili padi. Baru syok makan!

Featured Fri, 12 Oct 2018

Isi Borang 40 Muka Surat Dulu Baru Boleh Masuk Ke Rumah Hantu McKamey Manor. OMG!!

Hampir tiada seorang pun yang mampu menghabiskan pengalaman masuk ke Mckamey Manor. Mesti seram gila!

Featured Sun, 5 Apr 2020
Featured Thu, 21 May 2020

Bukan sahaja diarah berpatah balik, malah dikenakan kompaun serta-merta!

Kerajaan bimbang penularan wabak COVID-19 kembali rancak

| Live TV