Eat Travel By: Shaidah Shafie April 14, 2020 @ 5:13pm

Mahu buat jeruk seperti McD, ini caranya

Sesiapa yang gemar makan burger McDonalds, pasti menyedari akan jeruk zukini yang nipis terselit antara helaian salad segar dan mayonis.

Apabila digigit, rangup dan sedap sahaja pada lidah, tetapi baru dua kali kunyah sudah habis ditelan. Tidak puas rasanya mahu menikmati zukini jeruk yang sedap itu.

Selain zukini, ada banyak lagi sayur-sayuran yang boleh dijadikan jeruk untuk dimakan dengan nasi atau diletakkan antara lapisan sandwic.

Jeruk kubis dan lobak merah, enak dimakan dengan nasi – gambar hiasan. Foto: transat.ru.com.

Rasanya yang masam-masam manis itu berfungsi sebagai penambah rasa dan tidaklah muak sangat apabila mengunyah kepingan roti bersalut mentega atau mayonis.

Antara sayur-sayuran yang boleh dibuat jeruk ialah kubis ungu, timun, lobak merah dan zukini juga. Atau mungkin juga anda boleh lakukan seni dalam sebotol jeruk dengan meletakkan sayur berwarna seperti kubis ungu diselang seli dengan lobak merah dan timun.

Kubis ungu enak dijadikan jeruk – gambar hiasan. Foto: hellodoktor.com.

Hijab & Heels berkongsi resipi mudah bagi penggemar jeruk yang ingin menyediakan sendiri di rumah:

Jeruk sayur-sayuran

Bahan-bahan:
1 batang lobak merah (dipotong halus mengikut kesesuaian)
1 genggam cili padi merah/hijau (bersihkan dan buang tangkai)
1 inci halia dihiris sederhana nipis
1/2 ketul kubis ungu (dihiris sederhana tebal)
2 batang timun (dipotong sederhana tebal sepanjang 2 inci, buang bijinya)
1 cawan gula
1 sudu teh garam bukit
2 gelas cuka makan

Lobak merah memberi rasa manis kepada jeruk – gambar hiasan. Foto: NSTP/Nik Harif Hassan.

Cara penyediaan:

1. Basuh ketiga-tiga jenis sayur termasuk cili padi, tos dan biarkan ia kering sempurna. Ketepikan seketika.

2. Campurkan cuka, gula dan garam, didihkan di atas dapur dengan api biru dan biarkan ia mendidih kecil. Apabila semuanya sudah sebati, sejukkan pada suhu bilik.

3. Masukkan ketiga-tiga jenis sayur yang sudah kering ke dalam botol seperti lapisan demi lapisan yang diselang selikan dengan cili padi hijau atau merah. Tabur juga hirisan halia.

4. Apabila selesai menyusun sayur-sayuran di dalam botol, tuang cuka yang dimasak dengan gula dan garam perlahan-lahan ke dalam botol. Pastikan air cuka cukup untuk memenuhi lapisan sayur-sayuran.

5. Tutup kemas dan biarkan ia di dalam peti sejuk atau letak di dapur pada suhu bilik. Selepas dua atau tiga hari, ia sudah boleh dimakan sebagai bahan tambahan dalam sandwic, burger atau gulungan lempeng sardin yang anda masak sendiri di rumah.

Timun juga sesuai dijadikan jeruk – gambar hiasan. Foto: NSTP/ Syamsi Suhaimi.

Rasanya mungkin tidak sama 100 peratus dengan jeruk zukini, tetapi tentunya anda puas hati kerana jeruk warna-warni itu memberi nilai tambah pada menu yang disediakan di rumah.

Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Events Thu, 1 Dec 2022

Teruk Dikecam Netizen Gara-Gara Foto Kahwin Dengan MK, Nabila Razali Beri Penjelasan – “Itu Bukan Gimik, Tapi…”

Penyanyi Nabila Razali mendapat tempias kecaman netizen selepas berkongsi foto majlis perkahwinan bersama penyanyi rap, MK K-Clique. Jelas Nabila, dia tidak menganggap perkara itu sebagai satu gimik murahan tetapi menegaskan itu hanyalah sekadar teaser sahaja

Featured Thu, 4 Aug 2022

[VIDEO] “Watak Hayfa Sangat Berat, Saya Faham Perasaannya… ” – Ummi Nazeera Pernah Risau Tak Boleh Hamil Di Awal Perkahwinan

Menjadi seorang wanita ini tak mudah kan.. lebih-lebih lagi apbila dah berkahwin. Apapun, tahniah Ummi Nazeera sebab berjaya bawa watak Hayfa dengan penuh emosi!

Featured Fri, 13 Apr 2018

Intip Telefon Suami Boleh Kena Denda Setengah Juta. Biar Betul?

Mungkin ada segelintir dalam kalangan anda yang ‘mengintip’ telefon bimbit pasangan. Yela, mana tahu ada menyimpan kekasih gelap dalam diam ke?

Featured Thu, 10 Jun 2021

Nenek Disahkan Positif COVID-19, Elfira Loy Mohon Doa Orang Ramai

Pelakon, Elfira Loy mendedahkan berita menyedihkan apabila nenek kesayangannya disahkan positif Covid -19. Menerusi perkongsian dalam InstaStorynya, Elfira, 27 sempat berkongsi keadaan neneknya yang disahkan positif selepas menjalani ujian calitan buat pertama, sebelum ujian kedua

Featured Thu, 26 Apr 2018

5 Tips Yang Perlu Dipraktikkan Sebelum & Ketika Mengundi. Jadilah Pengundi Bijak

Wanita memainkan peranan penting dalam proses pengundian, justeru jangan sesekali abaikan tanggungjawab kepada negara.

Featured Fri, 5 May 2023

“My Next Girlfriend Will Never Be An Artis, Pelakon!” – Sharnaaz Ahmad Mahu Wanita Biasa

Siapa la yang akan bertakhta di hati Mamuu ekk 😚😚 Dah la segakkk!

| Live TV

error: Content is protected !!