Eat Travel By: Shaidah Shafie March 28, 2020 @ 12:34pm

Manfaatkan kebaikan telur dengan resipi pantas ini

Telur sumber protein paling murah dan mudah untuk diperoleh kerana kebanyakan pasar raya atau kedai runcit lazimnya ada menjual telur untuk keperluan harian.

Ringkasnya, sebagaimana bilis yang menjadi bahan kering wajib ada di dapur setiap suri rumah di Malaysia, telur juga adalah antara bahan wajib yang sentiasa ada di rumah.

Misalnya, jika lapar anak bujang pun tahu menyediakan menu sendiri menggunakan telur dengan mi segera.

Dalam piramid makanan yang disarankan Kementerian Kesihatan, telur boleh diambil sebanyak tiga kali sehari.

Telur sumber protein. Foto: NSTP.

Memandangkan kini tempoh Perintah Kawalan Pergerakan sedang berlangsung, ramai berkongsi di media sosial ketiadaan idea untuk memasak.

Hijab & Heels kongsikan tiga idea mudah menggunakan telur sebagai bahan utama dalam menu harian anda.

1. Salad telur

Bahan:
5 biji tomato ceri dibelah 4
1 mangkuk salad campuran (salad, timun, tomato, bayam Brazil)
2 sudu sos kewpie
2 biji telur rebus (dipotong lapan)
1 sudu teh bijan atau habbatus sauda
Sedikit serbuk lada hitam

Cara penyediaan:
– Campur kesemua bahan kecuali telur, gaul rata.
– Kemudian barulah diletakkan telur di atasnya dan tabur bijan atau habbatus sauda.

Telur bungkus (bawah, kanan) enak dan mudah disediakan. Foto: NSTP.

2. Telur bungkus

Bahan:
1 keping dada ayam, dipotong kecil mengikut kesesuaian
Setengah labu bawang Holland, dipotong kiub
1 ulas bawang putih (dimayang)
Sedikit bunga kobis (dipotong sederhana besar)
1 sudu sos cili
Serbuk perisa secukup rasa.

Cara penyediaan:
– Tumis semua bahan
– Untuk telur dadar, pecahkan tiga biji telur dan buat seperti telur dadar. Biarkan ia sedikit nipis.
– Masukkan isi yang sudah ditumis, balut di dalam telur yang masih ada di dalam kuali, lekapkan pinggan dan terbalikkan kuali. Sudah siap telur bungkus yang enak dan mudah disediakan itu.

Hiris halus telur dadar ini dan tabur di atas nasi – gambar hiasan. Foto: NSTP/ZUNNUR AL SHAFIQ

3. Telur rambu

Bahan:
3 biji telur
1 ulas bawang putih
½ inci halia.
1 sudu kecil tepung gandum

Cara penyediaan:
– Tumbuk lumat bawang putih dan halia.
– Masukkan ke dalam telur, letak secubit garam dan tepung gandum.
– Kacau sebati dan biarkan seketika di dalam kuali. Pastikan ia sederhana nipis.
– Apabila sudah sejuk, gulung dan hiris halus, boleh ditabur di atas nasi ataupun bihun sebagai lauk tambahan.

Kesemua resipi ini memerlukan masa kurang daripada 20 minit untuk disediakan. Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Thu, 26 Jul 2018
familuv Fri, 3 Aug 2018

5 Langkah Si Isteri Bijak Saat Berdepan Suami Berlaku Curang

Jangan biar atau abaikan suami anda yang curang kerana itu hanya memberikan mereka peluang untuk terus mencari kebahagiaan di luar.

Featured Fri, 2 Apr 2021

Boleh Rentas Negeri, Daerah Jika Terima Dua Dos Vaksin

Perdana Menteri, YAB Tan Sri Muhyiddin Yassin mengesahkan bahawa mana mana rakyat Malaysia yang telah menerima dua dos vaksin suntikan COVID-19 dibenarkan melakukan perjalanan merentas negeri dan daerah. Malah, mereka turut dibenarkan melakukan perjalanan ke […]

familuv Wed, 26 Sep 2018

Hanis Zalikha Kongsi Cara Nak Simpan Telur Ayam Dalam Peti Sejuk. Perlu Ke Basuh Dahulu?

Ini mungkin akan menjawab persoalan anda, kenapa telur anda cepat rosak!

Featured Fri, 12 Mar 2021
familuv Fri, 16 Nov 2018
Featured Mon, 4 Mar 2019
Featured Fri, 26 Apr 2019

Jangan peningkan kepala tukang jahit, ini tip berguna untuk beli kain pasang

Anda pun tidak bingung dan rungsing jika baju tidak siap

Eat Travel Sun, 4 Nov 2018

Hanya Guna 2 Bahan Saja Nak Buat Kek Oreo Kukus Viral Ini. Mudah Sangat!

Walaupun guna 2 bahan saja, rasanya tetap sedap!

| Live TV