Eat Travel By: Shaidah Shafie March 28, 2020 @ 12:34pm

Manfaatkan kebaikan telur dengan resipi pantas ini

Telur sumber protein paling murah dan mudah untuk diperoleh kerana kebanyakan pasar raya atau kedai runcit lazimnya ada menjual telur untuk keperluan harian.

Ringkasnya, sebagaimana bilis yang menjadi bahan kering wajib ada di dapur setiap suri rumah di Malaysia, telur juga adalah antara bahan wajib yang sentiasa ada di rumah.

Misalnya, jika lapar anak bujang pun tahu menyediakan menu sendiri menggunakan telur dengan mi segera.

Dalam piramid makanan yang disarankan Kementerian Kesihatan, telur boleh diambil sebanyak tiga kali sehari.

Telur sumber protein. Foto: NSTP.

Memandangkan kini tempoh Perintah Kawalan Pergerakan sedang berlangsung, ramai berkongsi di media sosial ketiadaan idea untuk memasak.

Hijab & Heels kongsikan tiga idea mudah menggunakan telur sebagai bahan utama dalam menu harian anda.

1. Salad telur

Bahan:
5 biji tomato ceri dibelah 4
1 mangkuk salad campuran (salad, timun, tomato, bayam Brazil)
2 sudu sos kewpie
2 biji telur rebus (dipotong lapan)
1 sudu teh bijan atau habbatus sauda
Sedikit serbuk lada hitam

Cara penyediaan:
– Campur kesemua bahan kecuali telur, gaul rata.
– Kemudian barulah diletakkan telur di atasnya dan tabur bijan atau habbatus sauda.

Telur bungkus (bawah, kanan) enak dan mudah disediakan. Foto: NSTP.

2. Telur bungkus

Bahan:
1 keping dada ayam, dipotong kecil mengikut kesesuaian
Setengah labu bawang Holland, dipotong kiub
1 ulas bawang putih (dimayang)
Sedikit bunga kobis (dipotong sederhana besar)
1 sudu sos cili
Serbuk perisa secukup rasa.

Cara penyediaan:
– Tumis semua bahan
– Untuk telur dadar, pecahkan tiga biji telur dan buat seperti telur dadar. Biarkan ia sedikit nipis.
– Masukkan isi yang sudah ditumis, balut di dalam telur yang masih ada di dalam kuali, lekapkan pinggan dan terbalikkan kuali. Sudah siap telur bungkus yang enak dan mudah disediakan itu.

Hiris halus telur dadar ini dan tabur di atas nasi – gambar hiasan. Foto: NSTP/ZUNNUR AL SHAFIQ

3. Telur rambu

Bahan:
3 biji telur
1 ulas bawang putih
½ inci halia.
1 sudu kecil tepung gandum

Cara penyediaan:
– Tumbuk lumat bawang putih dan halia.
– Masukkan ke dalam telur, letak secubit garam dan tepung gandum.
– Kacau sebati dan biarkan seketika di dalam kuali. Pastikan ia sederhana nipis.
– Apabila sudah sejuk, gulung dan hiris halus, boleh ditabur di atas nasi ataupun bihun sebagai lauk tambahan.

Kesemua resipi ini memerlukan masa kurang daripada 20 minit untuk disediakan. Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Mon, 4 May 2020
Featured Sun, 6 May 2018

Jom Intai Rahsia Penjagaan Rambut Dan Solekan Diva No. 1 Negara, Siti Nurhaliza

Bercakap mengenai figura yang seorang ini, beliau dikagumi bukan kerana bakatnya saja tetapi juga kecantikannya yang all in one.

Featured Sat, 18 Mar 2023
Featured Thu, 14 May 2020

Keistimewaan akan ditarik balik jika enggan bayar kos penginapan kuarantin wajib

Tindakan undang-undang turut akan diambil kepada PR dan pemegang pas lawatan sosial

Featured Mon, 31 Oct 2022

[VIDEO] “Ni Baru Betul! Aku Tak Suka Aku Akan Block,” – Tukar Lirik, Netizen Terhibur Lagu ‘Swipe’ Versi Sajat

Sajat ni kan 🤣🤣🤣 ‘Aku ada type, kalau aku tak suka, aku tak suka aku akan block… block. Anjingg block’ 🤣🤣🤣 Terhibur min 🤣🤣

Featured Wed, 2 Aug 2023
Featured Fri, 16 Jul 2021

PKPD Di 34 Mukim Di Selangor Tamat, Boleh Rentas Negeri Dalam Fasa 3 & 4

Kerajaan telah bersetuju untuk menamatkan Perintah Kawalan Pergerakan Diperkatatkan di 34 buah mukim di Selangor hari ini. Menerusi ciapan Twitter hari ini memaklumkan pihak MKN bersetuju untuk tidak melanjutkan PKPD yang bermula 3 Julai lalu. […]