Sertai misi di www.jomheboh.com.my dan berpeluang memenangi 5 juta koin Shopee, barangan Xiaomi dan beras ERA! Penyertaan dilanjutkan sehingga hari Jumaat 7 Mei 2021. Sertai sekarang!
Eat Travel By: Shaidah Shafie April 5, 2020 @ 3:00pm

Rendang cendawan ekspres, mudah dan sedap!

Dalam kekalutan mematuhi Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang diperkenalkan kerajaan, golongan suri rumah antara individu yang tidak menang tangan melayan kerenah anak-anak di rumah kerana kerap keluar masuk ke dapur mencari makanan.

Keadaan itu turut dijadikan bahan jenaka dengan pelbagai paparan di sosial media seperti pintu peti ais ranap akibat kerap dibuka dan ada juga kertas yang ditulis ‘mama tutup kedai hari ini, semua kena puasa.’

Meskipun ia dianggap jenaka, hakikatnya menjadi suri rumah juga adalah satu kerjaya yang mencabar kerana perlu mencari idea apakah menu ringkas boleh disediakan untuk keluarga dalam tempoh yang cepat dan mudah.

Lebih menyulitkan apabila ada dalam kalangan anak-anak tidak makan ayam dan hanya mahu menikmati ikan sahaja. Tambah mencabar bila si kecil juga mahu makan nasi tapi tidak mahu ambil sayur-sayuran hijau.

Rendang cendawan, enak dimakan dengan nasi panas atau roti. Foto: Arkib Hijab & Heels.

Hijab & Heels kongsikan satu resipi mudah sesuai seisi keluarga baik yang tua mahupun yang muda, namun sedap dan enak serta ringkas sahaja penyediaannya.

Resipi ini mudah disediakan kerana anda boleh memasukkan semua sekali bahan kecuali cendawan yang perlu dimasukkan paling akhir bagi mengelakkan ia hancur.

Bahan-bahan untuk rendang cendawan, mudah dan ringkas. Foto: Arkib Hijab & Heels.

Rendang Cendawan

Bahan A:

500 gm paket cendawan tiram

2 sudu serbuk cili

2 keping asam Gelugor

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 kotak santan rendah lemak

1 ½ cawan air

Garam secukup rasa

Bahan yang perlu dimayang: (B)

3 ulas bawang merah

2 helai daun kunyit

1 ulas bawang putih

1 batang serai

# Bahan tambahan seperti isi ayam dan cili merah boleh dimasukkan jika mahu.

Selain dijadikan rendang, cendawan tiram ini juga enak dijadikan tempura. Foto: Arkib Hijab & Heels.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Masak apa hari ini? Jom buat rendang cendawan yang mudah ini. www.hijabnheels.com #hijabnheels #hijabnheelsofficial #panduanhijabnheels #resipimudah #resipi #rendang #cendawan #rendangcendawan

A post shared by Hijab & Heels (@hijabnheelsofficial) on

Cara penyediaan:

  1. Panaskan kuali, masukkan semua bahan A dan B kecuali cendawan dan garam.
  2. Kacau semua bahan perlahan-lahan di atas api biru supaya adunan tidak berkerak dan bergentel
  3. Apabila adunan semakin kering, masukkan cendawan tiram yang sudah dibasuh dan ditos. Masukkan juga garam mengikut kesukaan.
  4. Kacau perlahan supaya sebati, sekiranya mahu ia berkuah dan lembap, padamkan api sebelum adunan menjadi kering. Tabur cili merah yang dihiris halus sekiranya mahu menikmatinya dengan sedikit rasa pedas

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Sat, 25 Apr 2020
Eat Travel Fri, 10 Aug 2018

Sambil Lepak Dan Makan, Enjoy Pemandangan Yang Gorgeous Di Kafe Atas Bumbung Ini

Kalau anda ingin lari dari kehidupan sibuk, datanglah ke sini.

Featured Wed, 10 Jul 2019

Kulit muka lebih menawan dalam 14 hari!

3 produk ini wajib ada dalam beg anda

Eat Travel Thu, 10 Jan 2019

Resipi tart telur ala Hong Kong

Makan satu saja memang takkan cukup!

Featured Mon, 20 Jan 2020

Panduan umrah untuk wanita, penting untuk diketahui

Semoga mendapat umrah yang mabrur

Featured Tue, 22 May 2018

Jom Lihat Gaya Raya Ala Tun Dr Siti Hasmah

Selain melihat penampilannya yang sentiasa setia di samping suami tercinta, gaya fesyen doktor wanita pertama Malaya ini juga turut mendapat perhatian umum.

Eat Travel Sat, 21 Mar 2020
Featured Tue, 19 May 2020
Eat Travel Wed, 2 Jan 2019

Rindu Masakan Tradisi Sarawak? Usah Gusar Jom Kitak Ke Dapopuro!

Dapopuro menyediakan segala menu popular Sarawak.

| Live TV