Eat Travel By: Ad Ops January 6, 2020 @ 12:54pm

Resipi kuih tepung bungkus paling sedap dan mudah

Kuih tepung bungkus merupakan antara pencuci mulut tradisional yang sangat digemari pelbagai lapisan umur dan masyarakat. Seperti namanya, kuih ini dibungkus dengan daun pisang dan diperbuat daripada tepung dan mempunyai inti kelapa.

Kuih yang mempunyai rasa lemak manis ini turut dikenali dengan nama Kuih Puteri Dua Sebilik. Tidak dinafikan agak sukar untuk mendapatkan kuih tepung bungkus di bandar. Jika adapun, mungkin tidak menepati selera kita.

kuih tepung bungkus

Kredit foto: TheInstaProfile

Justeru, apa kata cuba resipi yang dikongsi Iffat Irdina menerusi laman Facebook miliknya. Bahan dan cara penyediaannya sangat mudah, memang jimat, berbaloi serta puas untuk dinikmati. 

Bahan yang diperlukan:

2 cawan tepung beras
4 cawan santan segar
1 sudu garam

Bahan untuk inti kelapa:

1 biji kelapa (putih sahaja)
1 cawan gula merah
1 setengah cawan air
1/2 cawan gula pasir
Secubit garam
2 helai daun pandan
1 sudu tepung gandum

Cara penyediaan:

1. Langkah pertama adalah membuat inti terlebih dahulu. Masak gula merah dan gula pasir di dalam air. Masukkan daun pandan serta secubit garam untuk meningkatkan lagi aroma resipi ini.

Nota: Anda juga boleh menggunakan gula kerek, nisan atau gula Melaka dalam resipi ini.

2. Kemudian masukkan kelapa dan kacau sebati. Setelah itu, masukkan tepung gandum, kacau sebati dan biar sehingga kering.

3. Angkat dan sejukkan inti terlebih dahulu sebelum meletakkannya dalam adunan tepung.

4. Sementara itu, buat adunan untuk doh. Mula-mula kacau santan dan garam sebati tanpa api. Kemudian masukkan tepung beras dan masak atas api sederhana sehingga menjadi pekat dan tidak berketul.

5. Sudukan adunan tersebut di atas daun pisang dan buat lubang sedikit untuk meletakkan inti.

6. Seterusnya, sudukan inti kelapa secukupnya dan letakkan adunan tepung sedikit untuk menutup lubang inti.

7. Bungkus kemas dengan daun pisang dan kukus selama 15 hingga 20 minit.

kuih tepung bungkus

Kuih tepung bungkus sedia untuk dinikmati seisi keluarga ketika minum petang. Selamat mencuba!

kuih tradisional tepung bungkus

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

familuv Fri, 8 May 2020
familuv Sun, 15 Mar 2020

Ella menangis gara-gara panik uruskan anak

Hidup Ella berubah 360 darjah

Featured Wed, 28 Apr 2021

Jenaka Rogol Di Sekolah ? Tiada Toleransi! – Radzi Jidin

Berikutan isu seorang guru yang membuat jenaka rogol tular di media sosial, Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM) memandang serius isu tersebut. Menurut Menteri Pendidikan, Datuk Dr Radzi Mohd Jidin beliau berkata perkara tersebut masih dalam siasatan […]

Featured Sat, 17 Jul 2021

“You Buat Kami Hilang Rasa Hormat”..- Isu Ebit Lew, Sharnaaz Ahmad Tegur Sikap Caprice

Semalam, artis Caprice telah tampil menceritakan kepada orang ramai mengenai isu sebenar yang berlaku antara dirinya dan Ustaz Ebit Lew di Gaza. Baca artikel berkaitan: “Tapi Kena Pose Untuk Camera 2 Kali… Orang Gaza Persoal […]

Featured Tue, 11 Jun 2019
Featured Wed, 8 Apr 2020

Bila yang berduit dikuarantin di hotel, gelandangan di dewan serba guna, netizen tempelak isu keadilan

 Bersyukurlah ada tempat berlindung, Ecuador biar mayat tepi jalan

Eat Travel Tue, 17 Sep 2019

Percutian terbaik yang boleh dilawati pada Hari Malaysia!

terokai tempat-tempat di Malaysia yang pasti menarik minat anda!

Featured Tue, 7 Sep 2021

Doa Ebit Lew Sahkan Spekulasi Kehamilan Intan Ladyana

Desas-desus mengenai kehamilan aktres Intan Ladyana, 39, bertiup kencang dalam kalangan peminat industri hiburan baru-baru ini. Nampaknya persoalan itu terjawab selepas pendakwah terkenal, Ustaz Ebit Lew (UEL) menitipkan doa buat anak dalam kandungan pelakon itu […]

Featured Wed, 9 Jun 2021

Tidak Pakai Pelitup Muka, Tajuddin Abdul Rahman Dikompaun RM1,500

Berikutan isu sidang media insiden kemalangan pelanggaran dua tren di Stesen LRT KCC 24 Mei lalu, Bekas Pengerusi Bukan Eksekutif Prasarana Malaysia Bhd (Prasarana) Datuk Seri Tajuddin Abdul Rahman dikompaun RM1,500 kerana gagal memakai pelitup muka semasa […]

Featured Fri, 20 Aug 2021

Agong Perkenan Lantik Ismail Sabri Perdana Menteri Ke-9

Yang di-Pertuan Agong, Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah berkenan melantik Ahli Parlimen Bera, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob sebagai Perdana Menteri Malaysia ke-9. Menerusi satu kenyataan yang dikeluarkan Datuk Pengelola Bijaya Diraja, Istana Negara, […]

| Live TV