Eat Travel By: Ad Ops February 5, 2020 @ 3:01pm

Resipi mi kari sedap, dijamin hirup kuah sehingga licin!

Setiap kali tiba hujung minggu, pasti kebanyakan wanita yang sudah berkeluarga buntu mahu menyediakan hidangan apa untuk dinikmati seisi keluarga. Apa kata kali ini anda cuba menyediakan mi kari. Rasanya yang pedas berlemak pasti memikat selera sesiapa sahaja yang menikmatinya.

Resipi yang dikongsi oleh Are Peace dan Anisza Mohd Shukri ini sangat mudah disediakan dan paling penting, ‘gerenti’ jadi dan sedap!

Bahan yang diperlukan:

  • 4 biji bawang merah dikisar
  • 1 labu bawang putih dikisar
  • 2 paket kecil serbuk kari daging
  • 1 senduk pes cili giling/boh
  • 1 paket 3 sekawan (kayu manis, cengkih & bunga lawang)
  • 2 kiub pati ayam Maggi
  • Fishcake } jumlah mengikut kesesuaian
  • Bebola ikan } jumlah mengikut kesesuaian
  • Tauhu kering } jumlah mengikut kesesuaian
  • Isi ayam atau tulang ayam } jumlah mengikut kesesuaian
  • 1 kotak santan 200ml
  • Gula dan garam secukupnya
  • Air
  • Segenggam ikan bilis dan kisar dengan sedikit air sampai hancur (inilah bahan rahsia sebagai penyedap mi kari)

Bahan untuk hiasan:

  • Telur rebus (direbus dan dipotong dua)
  • Cili merah (dihiris)
  • Sawi (dicelur sebentar)
  • Tauge (buang ekor & dicelur sebentar)
  • Limau kasturi (dipotong dua)
  • Mi (dicelur)
resipi mee kari sedap

Kredit gambar: Senangnya Masak

Cara penyediaan:

  1. Tumis bahan kisar bersama 3 sekawan, cili giling dan serbuk kari sehingga pecah minyak serta naik bau.
  2. Kemudian masukkan ikan bilis yang sudah dikisar tadi.
  3. Seterusnya, masukkan batang sawi sahaja yang telah dipotong.
  4. Masukkan ayam, bebola ikan dan fishcake.
  5. Kemudian masukkan air dan santan secukupnya mengikut pada kepekatan kuah yang diinginkan.
  6. Masukkan kiub pati ayam, garam dan gula secukupnya. Anda juga boleh memasukkan sedikit serbuk perasa ke dalam kuah.
  7. Akhir sekali masukkan tauhu kering dan biar mendidih.
  8. Kuah mi kari siap untuk dihidangkan. Anda juga boleh mempelbagaikan bahan mi kari dengan meletakkan udang, kerang, kacang panjang dan lain-lain mengikut cita rasa anda.

Selamat mencuba!

Kredit sumber: Facebook Senangnya Masak

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Mon, 19 Jul 2021

Kelonggaran Pergerakan & SOP Diumum Selepas Aidiladha

Timbalan Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob, berkata kerajaan sedang membincangkan secara terperinci mengenai SOP kebebasan pergerakan kepada individu melengkapkan dua dos vaksin COVID-19 dan perniagaan selepas sambutan Aidiladha. “Kita akan beri kelonggaran (individu […]

familuv Wed, 15 Apr 2020

Lapan kewajipan anak perempuan kepada ibu bapa setelah berkahwin

Patuh pada suami, ibu bapa jangan dilupakan

Eat Travel Tue, 14 May 2019
Featured Sun, 7 Mar 2021

Permohonan Baru i-Sinar Dibuka Hari Ini, Cara Buat Permohonan Baru

Ahli Kumpulan Wang Simpanan Pekerja (KWSP) di bawah 55 tahun yang belum pernah memohon kemudahan i-Sinar, boleh membuat permohonan baharu bermula hari ini. Menerusi Facebook rasmi KWSP, kemas kini terkini sistem i-Sinar juga membolehkan ahli […]

Acara Fri, 4 May 2018

Setahun Menyepi, Maria Farida Lancar Produk Kosmetik Sendiri

Maria Farida muncul dengan produk kosmetik yang unik!

Featured Mon, 26 Apr 2021

Senarai 79 Buah Sekolah Di Selangor Diarahkan Tutup 2 Hari Akibat COVID-19

Susulan jangkitan Covid-19 yang dilaporkan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) semalam, sebanyak 79 buah sekolah di Selangor diarahkan tutup hari ini selama 2 hari. Menerusi pekeliling Jabatan Pendidikan Negeri (JPN) Selangor yang tular itu, ia membabitkan […]

Eat Travel Wed, 7 Nov 2018

Thailand Rancang Buat Eksperimen Dengan Menghantar Durian Ke Angkasa Lepas

Agaknya apa akan jadi dengan eksperimen ini ya?

Featured Tue, 16 Mar 2021

Pakar Kesihatan Cadang Kekalkan Larangan Rentas Negeri Sehingga Mei

Larangan rentas negeri perlu terus berkuat kuasa sekiranya jangkitan COVID-19 ingin dikurangkan sehingga berada di bawah paras 500 kes. Menurut pakar kesihatan pekerjaan, kecemasan dan kesihatan awam, Dr Hanafiah Bashirun, sekatan rentas negeri bagi menghalang […]

Featured Tue, 8 May 2018

Apa Yang Seronok PRU14 Pada Hari Rabu? Nombor 4 Paling Best!

Agak-agaknya apa kelebihan membuang undi pada hari Rabu?

Eat Travel Tue, 8 May 2018

Nak Travel Tapi Takut Turbulence Ketika Menaiki Kapal Terbang? Ikuti Tip Ini Untuk Mengatasinya

Nak melancong ke luar negara akan rasa tak syok kalau anda ada fobia naik kapal terbang.

| Live TV