Eat Travel By: Fadzlena Jafar April 7, 2020 @ 1:16pm

Resipi nasi Planta dengan ayam bakar ala Kenny Rogers

Antara juadah yang sering dimasak di negara ini, tentunya asam pedas, masak kicap, masak lemak cili api atau singgang, namun tidak salah jika sesekali menyediakan hidangan yang agak istimewa.

Lebih-lebih lagi dengan kehadiran semua ahli keluarga yang berkumpul di rumah ketika ini, sudah tentu hidangan yang berbeza akan memberi kegembiraan khususnya dalam kalangan anak-anak.

Memandangkan harga ayam ketika ini agak murah, mungkin menyediakan hidangan berasaskan ayam pilihan terbaik seperti yang dilakukan pemilik akaun Facebook, Nur Aisya.

Beliau yang berkongsi resipi nasi Planta dan ayam bakar ala Kenny Rogers menerusi kumpulan Masak Apa Hari Ini, menarik perhatian warga maya sehingga memperoleh lebih 4,600 tanda suka (Like).

Hidangan yang disediakan sesuai untuk dimakan lima orang dan agak murah kerana kebanyakan bahan sudah ada dalam almari makanan di rumah.

Berikut dikongsikan resipi ayam bakar ala Kenny Rogers dan nasi Planta

1. Ayam bakar ala Kenny Rogers

Ayam bakar ala Kenny Rogers perlu diletakkan sedikit mentega dsebelum dibakar. (Gambar daripada Facebook Nur Aisya)

Bahan-bahan untuk dikisar:

Sebiji bawang Holland

3 ulas bawang putih

1 1/2 inci halia

Lada hitam

Sos lada hitam

Sos tiram

1 kiub ayam

Sedikit gula, jika perlu

Bahan-bahan untuk dibakar:

Seekor ayam

1 biji kentang (direbus bersama ayam)

Brokoli

Lobak

Bawang Holland

Cendawan Shitake

Cara penyediaan:

Ayam direbus dahulu sebelum dibkar bagi memastikan ayam masak secara menyeluruh. (Gambar daripada Facebook Nur Aisya)

  1. Masukkan semua bahan yang dikisar ke dalam kuali.
  2. Masukkan kiub ayam.
  3. Apabila menggelegak, masukkan ayam dan kentang.
  4. Kisar kentang yang direbus tadi dan masukkan ke dalam kuah supaya kuah menjadi lebih lemak berkrim. Kacau sehingga sebati dan masukkan gula dan garam.
  5. Biarkan seketika bagi memastikan ayam sedikit masak supaya apabila dibakar anda tidak berdepan dengan masalah ayam kurang masak.
  6. Masukkan ayam dan bahan yang dikisar tadi dalam bekas empat segi.
  7. Sebelum dimasukkan ke dalam oven, letak sedikit mentega dan bakar pada suhu 200 darjah Celsius selama 60 minit. Pastikan 15 minit pertama menggunakan api atas dan bawah, namun selepas itu guna api atas sahaja.

2. Nasi Planta

Nasi Planta berwarna sedikit kekuningan.(Gambar daripada Facebook Nur Aisya)

Bahan-bahan:

Beras

Marjerin 

Halia, dihiris

Bawang besar, dihiris

Cara penyediaan:

  1. Cairkan marjerin dan tumis bawang besar serta halia, biarkan sehingga menjadi kekuningan.
  2. Masukkan beras, sedikit garam dan gula.
  3. Sukat air seperti biasa dan masak nasi dalam periuk biasa.

Kredit: Facebook Nur Aisya

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Wed, 10 Mar 2021

Rakyat Disarankan Bantu Industri Pelancongan Domestik

Ayuh majukan industri pelancongan!

Featured Thu, 23 Apr 2020
Featured Fri, 21 Dec 2018

Risiko Kekejangan Infantil Boleh Menyebabkan Cerebral Palsy Dan Down Syndrome

Sentiasa perhatikan perkembangan bayi anda, ibu bapa jangan sambil lewa!

Featured Tue, 28 Sep 2021

Kerajaan Wajar Tambah Pengeluaran i-Citra, Ubah Bayaran Dividen Kepada Struktur Berperingkat

KWSP disarankan menaikkan pengeluaran i-Citra dan mengubah pembayaran dividen kepada struktur berperingkat. Cadangan itu diutarakan oleh Ahli Ahli Parlimen Pekan, Datuk Seri Najib Tun Razak di Dewan Rakyat hari ini. “Seperti kita sedia maklum, berjuta-juta […]

Featured Tue, 12 Oct 2021

Tidak Perlu Ujian Saringan COVID-19 Untuk Ke Langkawi – KJ

Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) memaklumkan individu yang ingin ke Langkawi tidak perlu lagi membuat saringan ujian pengesanan Covid-19 bagi pelancong ke Langkawi. Menurut Menterinya, Khairy Jamaluddin Abu Bakar , keputusan itu dibuat selepas mengambil kira […]

familuv Mon, 24 Feb 2020
Featured Tue, 3 Mar 2020

Journaling bantu wanita ini hilangkan tekanan

Tampal-tampal sahaja, hasilnya mengujakan!

Featured Wed, 20 Oct 2021

Gara-gara Cemburu, Lelaki Bunuh Anak Tiri

Seorang lelaki yang dikatakan cemburu bertindak membunuh bekas anak tirinya yang berlaku di Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, Indonesia. Kejadian tersebut difahamkan telah berlaku sedikit pertelingkahan antara suspek dan bekas anak tirinya. Sebelum dibunuh, mangsa ada […]

Featured Sat, 3 Apr 2021

Dr Amalina Bakri Selamat Nikahi Alexander Charles Di London

Pakar bedah pelatih Dr Nur Amalina Che Bakri kini sah bergelar isteri kepada jejaka tampan, Charles Alexander di sebuah masjid di London. Menerusi perkongsian Instagram, Dr Amalina berkata mereka selamat diijabkabulkan pada 31 Mac lalu […]

| Live TV