Eat Travel By: Nani Ramlee April 8, 2019 @ 11:06am

Resipi sotong bakar sumbat udang ala Thai. Memang terlajak sedap!

Bagi penggemar makanan laut terutama yang suka menikmati sotong, apa kata anda cuba resipi sotong bakar sumbat udang ala Thai ini. Resipi dari negara jiran itu amatlah mudah disediakan dan paling penting, sedap dinikmati bersama sos cili hijau manis ala Thai yang gerenti menjilat jari.

sotong sumbat ala Thai

Foto: Starving Time

Bahan yang digunakan untuk resipi ini terpulang kepada anda, bergantung  kepada kuantiti dan saiz sotong juga. Kalau dapat sotong yang gebu pasti akan menambahkan lagi selera seisi keluarga! Resipi sotong sumbat udang ini enak dihidang ketika panas. Selamat mencuba!

Bahan:

Sotong bersaiz besar
Isi udang
Telur

Bahan sos:

Cili padi/cili hijau
Gula
Garam
Cuka makanan
Bawang putih
Bawang merah

Bahan kisar untuk inti:

Bawang merah
Bawang putih
Halia

Bahan hiasan:

Daun ketumbar 

Langkah penyediaan:

Cara untuk membuat inti adalah dengan menghancurkan isi udang yang digaul dengan telur bersama-sama bahan kisar. Kemudian, sumbat ke dalam sotong. Anda perlu menggunakan lidi untuk menyucuk bahagian badan sotong dan kepala agar isinya tidak terkeluar.

sotong

Foto: Starving Time

Langkah seterusnya, bakar sotong sumbat udang di atas api sederhana. Apabila sotong sudah masak, kelar sedikit sotong berkenaan, tapi jangan sampai putus. Cara membuat sos pula adalah dengan mengisar kesemua bahan sos tadi. Goreng seketika atas kuali dan biarkan gula cair.

Akhir sekali, tuangkan sos ke atas sotong sumbat dan hidangan ini siap untuk dinikmati. Selamat menjamu selera!

Kredit: Resipi Viral Terbaik

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Fri, 28 Feb 2020

5 tip jadikan diri anda ‘magnet’ positif

‘Feeling’ cantik apa salahnya!

Eat Travel Thu, 8 Nov 2018

Inilah Resipi Ais Krim Biskut Oreo Macam McFlurry McDonald’s

Kalau anda rasa harga di McDonald’s mahal, jom buat sendiri.

Featured Sat, 3 Apr 2021

Dr Amalina Bakri Selamat Nikahi Alexander Charles Di London

Pakar bedah pelatih Dr Nur Amalina Che Bakri kini sah bergelar isteri kepada jejaka tampan, Charles Alexander di sebuah masjid di London. Menerusi perkongsian Instagram, Dr Amalina berkata mereka selamat diijabkabulkan pada 31 Mac lalu […]

Featured Wed, 28 Jul 2021

Pelaksanaan Dos Ketiga Dan Vaksin Campuran Masih Dalam Kajian

Pelaksanaan untuk memberi dos ketiga (booster dose) dan vaksin heterologous (campuran vaksin) masih lagi dalam kajian kumpulan pakar dan akan dimaklumkan selepas ia dimuktamadkan. Menurut Menteri Penyelaras Program Imunisasi COVID-19 Kebangsaan (PICK), Khairy Jamaluddin Abu Bakar unntuk […]

Featured Wed, 15 Apr 2020
Eat Travel Wed, 26 Dec 2018

Grilled Chicken Caesar Salad, Menu Diet Yang Sihat Lagi Lazat!

Semoga perancangan diet anda mencapai target!

Eat Travel Mon, 3 Sep 2018

Gebu & Murah, Donat Warna-Warni Ini Memang Wajib Anda Cuba

Istimewanya donat yang dijual adalah 100% homemade!

Featured Thu, 4 Mar 2021

Zoo Negara Bakal Dibuka Mulai Esok

Wah, dah boleh pergi zoo😍

Featured Mon, 24 May 2021

Kini Berkahwin Dengan Kerabat Brunei, Tengku Amalin Aisyah Putri Pernah Bergelar Majistret

Semenjak mendirikan rumah tangga bersama suami tercinta, YAM Pengiran Muda Abdul Qawi Ibni DYTM Pengiran Hj Mohamed Bolkiah, Yang Amat Mulia (YAM) Tengku Amalin Aisyah Putri dilihat lebih banyak menumpukan masanya terhadap keluarga dan kerjaya. […]

Eat Travel Fri, 8 Jun 2018

Ini Rupanya Cara Nak Buat Kuih Siput Ekspres. Memang Mudah!

Kuih siput ekspres ini memang rangup dan sedap!

| Live TV