Eat Travel By: Bibi Ramli August 2, 2019 @ 9:00am

Sedap dan sihat, cuba buat snek churro dengan teknik bakar

Salah satu snek yang makin popular dalam kalangan rakyat Malaysia ialah churro.

Berasal dari Sepanyol dan Portugal, churro ialah sejenis pastri yang digoreng. Kebiasaannya ia disalut dengan gula, tetapi ada beberapa resipi yang melibatkan inti krim.

Orang sekarang semakin kreatif. Ada kedai yang menghidangkan churro dengan sos coklat atau ais krim. Memang lazat!

Namun begitu, churro masih dianggap sebagai snek yang tidak begitu baik untuk kesihatan kerana ia menggunakan teknik menggoreng.

Jika anda teringin mahu makan churro juga, anda boleh buat sendiri tetapi daripada menggoreng, anda boleh gunakan teknik bakar di dalam oven. Gerenti lebih sihat!

Resipi yang dikongsikan oleh Tasty di bawah ini juga senang untuk diikuti. Jom tengok!

Bahan

  • 1 cawan air (240 ml)
  • 1/3 cawan mentega (75 gram)
  • 2 sudu besar gula perang
  • Garam secukup rasa
  • 1 cawan tepung (125 gram)
  • 1 sudu kecil ekstrak vanila
  • 2 biji telur
  • Gula + serbuk kayu manis (cinnamon sugar)
  • Coklat cair

Cara penyediaan

  1. Panaskan ketuhar ke suhu 180˚C.
  2. Di dalam pan kecil di atas api sederhana, campurkan air, mentega dan gula perang dan biarkan cair hingga mendidih.
  3. Tutup api dan tuangkan tepung sambil kacau.
  4. Alihkan pan daripada api dan masukkan vanila, diikuti telur satu per satu. Kacau.
  5. Pindahkan campuran ke dalam piping bag dengan muncung bintang.
  6. Picitkan kepingan churro dengan kepanjangan 3 inci ke atas loyang berlapikkan kertas minyak. Tip: gunakan pisau untuk memotong setiap keping, jika perlu.
  7. Bakar di dalam ketuhar selama 10 minit, kemudian panggang (tanpa minyak) di atas api hingga warnanya perang keemasan.
  8. Salut setiap keping churro dengan mentega cair dan kemudiannya dengan cinnamon sugar.
  9. Hidang dengan cicahan coklat cair (jika mahu).

Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Mon, 20 Apr 2020

Artritis menyerang tidak kenal usia

Jari juga perlu rehat

familuv Mon, 31 Dec 2018

15 Modern Design Ideas For Your Baby’s Bedroom

Don’t go for the traditional, pastel-coloured theme anymore!

Eat Travel Mon, 11 Nov 2019
Eat Travel Mon, 30 Mar 2020

Makan hatinya tengok Adele sekarang, jom cuba sirtfood diet

Hilang 3 kilogram dalam masa seminggu.

Featured Sun, 23 Sep 2018
Featured Thu, 3 May 2018

Tapak Kasut Anda Licin? Ikuti Tip Ini Untuk Perbetulkannya Serta 5 Masalah Pakaian Lain

Baju terkoyak, kasut licin sampai boleh terjatuh, butang baju tercabut… Ngerinya kalau terjadi.

Eat Travel Sun, 1 Mar 2020
Eat Travel Fri, 10 Apr 2020

Libur gaya baharu, tidak perlu keluar rumah. Ketahui bagaimana!

Bawa percutian kondusif ke kediaman sendiri

Featured Fri, 24 Aug 2018

Malas Bersenam? Hidu Jenis Makanan Ini Sekerap Mungkin Untuk Dapatkan Tubuh Idaman Anda

Menghidu epal hijau dan pisang dipercayai mampu membantu anda mengurangkan selera makan.

Acara Tue, 26 Nov 2019

Coffee Beans & Tea Leaf sediakan hadiah buat yang tersayang

‘Gifting Grateful’ ditawarkan sempena perayaan musim cuti

| Live TV