Eat Travel By: Ad Ops April 26, 2020 @ 8:00pm

Selama ini minum ais kotor atau bersih? Jadi pengguna bijak, ketahui perbezaannya

Meneguk minuman sejuk ketika cuaca panas terik atau ketika berbuka puasa memang satu nikmat. Bagaimanapun, pernahkah anda terfikir dari manakah sumber air yang digunakan untuk membuat ais kiub.

Adakah air yang sudah dimasak atau air paip yang tidak dimasak? Jika anda perasan, terdapat dua jenis ais kiub iaitu yang jernih dan keruh atau berwarna putih.

beza ais kiub bersih dan kotor

Kredit gambar: Denai Hati

Berikut adalah perbezaan untuk mengenal pasti ais kiub bersih atau kotor.

1. Ais kiub jernih adalah air yang dimasak atau ditapis

Menurut hantaran oleh Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan Melaka (BKKM Melaka), air secara semula jadinya mengandungi gas seperti oksigen, mineral dan bahan kimia lain.

beza ais kiub bersih dan kotor

Kredit gambar: Myshop

Apabila dimasak, mendidihkan atau menapis air, kandungan mineral dan oksigen yang terkandung di dalamnya akan hilang. Jadi ketulan ais yang terhasil daripada air yang ditapis atau dimasak akan kelihatan jernih.

Sebaliknya untuk ais kiub yang menggunakan air paip, apabila air disejukbekukan menjadi ais, gas yang terkandung akan menjauhi suhu sejuk itu. Maka gas ini akan terperangkap di dalam dan mengganggu pembentukan struktur ikatan antara molekul air. Ikatan yang tidak sekata itu akan menyebabkan ais menjadi keruh.

2. Ais kiub jernih lebih lambat cair

beza ais kiub bersih dan kotor

Kredit gambar: Pikbest

Gas yang terperangkap dalam ais yang keruh menjadikannya lebih cepat mencair berbanding ais yang jernih. Ini kerana gas yang terperangkap akan mempercepatkannya mencapai suhu bilik.

Kita dapat menikmati minuman sejuk dengan lebih lama jika meletakkan ais kiub yang jernih dalam minuman.

3. Ais kiub jernih lebih sedap

beza ais kiub bersih dan kotor

Kredit gambar: Times of India

Disebabkan kandungan molekul air yang lebih padat tanpa gas, rasa ais juga menjadi lebih sedap dan asli tanpa ‘memerangkap’ sebarang perasa daripada peti ais atau persekitaran tempat ia disimpan.

Bayangkan tengah seronok menikmati air kegemaran, terdapat rasa pelik seperti rasa hanyir yang mungkin diserap oleh gas ais kiub keruh.

Kebiasaannya, ais keruh yang diperbuat daripada air paip juga adalah ais blok yang digunakan untuk menyejukkan ikan atau daging di pasar. Selepas ini anda perlulah bijak ketika memilih atau membeli ais kiub di luar. Jangan nanti sakit perut pula!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Sun, 8 Apr 2018

12 Benda Mahal Tapi Merepek Yang Selebriti Barat Pernah Beli, No. 11 Paling Gila

Kalau dah artis tu, mestilah mereka berduit. Dan bila ada duit, tak sah kalau mereka tak berbelanja untuk barang-barang yang mereka tak perlu.

Featured Wed, 15 May 2019
Featured Tue, 31 Mar 2020

Sudahlah enak dimakan, bagus pula untuk antipenuaan, jagung oh jagung!

Pati minyak jagung banyak digunakan dalam produk kosmetik

Featured Tue, 8 May 2018

Apa Yang Seronok PRU14 Pada Hari Rabu? Nombor 4 Paling Best!

Agak-agaknya apa kelebihan membuang undi pada hari Rabu?

Gaya Hidup Tue, 17 Apr 2018

Malu Bila Orang Tegur Ketiak Anda Basah? 4 Cara Ini Bantu Atasinya

Ketiak anda sentiasa berpeluh sehingga basah pada bahagian bawah lengan baju? 4 cara ini boleh membantu anda.

Featured Wed, 9 Jan 2019

This is the best day to take leave from work, and no, it’s not Friday

Use this tip if you care enough for your mental health.

Eat Travel Sun, 12 Aug 2018

15 Idea Kreatif Untuk Kek Berkonsepkan Hari Kebangsaan. Patriotik Sangat!

Raikan Hari Kemerdekaan dengan kek warna-warni ini!

Eat Travel Sun, 15 Jul 2018
Gaya Hidup Wed, 13 Jun 2018

Jangan Biarkan Karpet Anda Penuh Hama! Ikuti 5 Langkah Penjagaan Ini

Percayalah, karpet yang mempunyai hama akan menjejaskan kesihatan anda.

| Live TV