Featured By: Nani Ramlee May 6, 2020 @ 12:00pm

Wanita ini hasilkan aiskrim daun ketumbar dan daun sup. Idea yang bernas!

Daun ketumbar, daun sup, kucai atau daun bawang adalah antara tumbuhan herba penyedap masakan, namun penggunaannya tidaklah banyak, cukup sekadar seranting dua sahaja untuk satu-satu menu.

Mungkin ramai bersetuju jika ke pasar, tumbuhan seperti itu dijual seikat dan boleh dikatakan agak banyak menyebabkan berlaku pembaziran setiap kali membelinya. Itulah antara masalah atau dilema yang sering dihadapi oleh kebanyakan daripada kita.

Seorang pemilik akaun Facebook, Santi Chentilicous berkongsi idea bernas mengenai cara penyimpanan lebihan daun sup dan ketumbar agar tahan lebih lama.

Menurut wanita berasal dari Kuala Lumpur itu, idea untuk membuat aiskrim daun sup dan ketumbar itu tercetus apabila dia kerap membuang banyak daun sup dan ketumbar yang sudah rosak.

“Beli seikat dalam harga lebih kurang RM3, namun penggunaannya tidak terlalu banyak dalam masakan. Biasanya kita akan pakai sikit sahaja dan selebihnya simpan dalam peti sejuk.

“Akhirnya, berlaku pembaziran kerana lebihannya dibuang kerana rosak, berlendir atau pun kecut tidak sampai seminggu. Dari situ saya mendapat idea untuk membuat aiskrim daun sup dan ketumbar,” katanya kepada Hijab & Heels.

cara simpan daun sup daun ketumbar bahan masakan tahan lebih lama

Pemilik nama Santi Wahab itu berkata, lazimnya dia akan membasuh bersih kedua-dua daun berkenaan sebelum memotong mengikut saiz yang diingini.

Kemudian, daun itu diasingkan dan dimasukkan ke dalam plastik aiskrim. Setelah memasukkan air, dia akan simpan di dalam peti sejuk bahagian beku.

cara simpan daun sup daun ketumbar bahan masakan tahan lebih lama

“Apabila nak masak, keluarkan sahaja daripada peti ais dan masukkan dalam masakan kita. Memang mudah dan daun pun masih segar walaupun dah lebih sebulan simpan.

cara simpan daun sup daun ketumbar bahan masakan tahan lebih lama

cara simpan daun sup daun ketumbar bahan masakan tahan lebih lama

“Selain daun sup dan daun ketumbar, boleh praktikkan juga untuk daun kari, daun limau purut dan daun kesum. Insya-Allah tahan lebih lama dan tidak membazir,” katanya.

Kredit gambar: Santi Wahab

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Gaya Hidup Sun, 18 Nov 2018

Jom Buat Mainan Kraftangan Ikan Unik Ini Untuk Anak Anda, Tak Susah Pun!

Gunakan peluang ini untuk eratkan hubungan dengan anak.

Gaya Hidup Mon, 23 Apr 2018

Anda Kerap Sakit Belakang? 5 Perkara Ini Mungkin Puncanya

Kalau anda nak tahu, 5 perkara ini penyebab anda kerap sakit belakang.

Featured Fri, 21 Dec 2018

Rahsia Kebaikan Herba-Herba Yang Mungkin Anda Tak Tahu!

Bukan saja membangkitkan aroma yang menyelerakan dan membuatkan hidangan lebih enak tetapi herba jugak baik untuk kesihatan.

Acara Tue, 17 Sep 2019

Koleksi Musim Luruh-Sejuk 2019 Safilo tampil kelainan

Penuh gaya dengan bingkai yang menarik dan aksesori yang berkilau!

Gaya Hidup Wed, 28 Feb 2018

Bujur, Segitiga Atau Bulat? Ini Contoh Potongan Rambut Ideal Berdasarkan Bentuk Muka

Bentuk muka akan mempengaruhi gaya rambut atau pemakaian tudung seseorang.

Eat Travel Tue, 4 Dec 2018
Gaya Hidup Thu, 18 Jul 2019

Semua wanita suka merah jambu, tapi kenapa?

Selalunya wanita memakai warna merah jambu, rasa lebih cantik!

Featured Sun, 24 May 2020
familuv Thu, 17 Oct 2019

Ini cara kreatif untuk memupuk minat membaca terhadap anak-anak

Rangsang anak membaca dengan cara mudah!

Eat Travel Sat, 19 May 2018

Teringin Nak Makan Laksa Johor? Ini Dia Resipi Yang Gerenti Sedap

Laksa Johor ini unik kerana ia dimakan dengan spageti dan kuah yang pekat.

| Live TV