Filem By: Alexon December 17, 2019 @ 10:30am

冬至大如年!你不容错过大马的佳节美食

主持人:Gary叶俊岑、Orange陈慧恬

俗语说「冬大过年」这意味该节庆是华人相当重视的大日子;而冬至也代表着「冬天」的到来,那「冬天」到底要吃些什么呢?

猪油渣 油条 肉碎粥 大马 美食 好吃!

不妨先吃一碗热腾腾的猪油渣肉碎粥来暖暖胃吧!厨师在炒肉碎时就利用猪油本身的油来提香,再加入酱油、黑酱油、麻油等秘制酱和白胡椒粉一起炒,加入肉碎后的粥顿时升华了。

腊味饭 瓦煲 大马 美食 好吃!

这里的腊味饭也是不容错过的,当腊味、猪油渣和饭融合一体时,那种春节的味道是多么的令人想念啊!

韩国餐 泡菜 烧烤 陈慧恬 叶俊岑 好吃!

第二站主持人就来体验韩式烧烤,让冬天不再寒冷!为了让食客品尝到食物最原始的味道,店里的肉类都是没有被腌制过的。

韩国餐 韩式烧烤 火炭 好吃!

店家还说食物的新鲜就是最好的调味料了,再经过火炭的烧烤,食客吃到的就是肉的鲜甜与多汁。

川菜 香辣 马来西亚 好吃!

近期,大马人对川菜可说是有种特别的情怀。可是,川菜就只有麻辣、酸菜鱼和辣子鸡吗?也不一定,这里的石锅羊肉是多么的香气逼人啊。

好吃! 陈慧恬 叶俊岑 川菜 香辣

厨师先把洋葱、辣椒和辣椒干以及羊肉一起炒,再加入调味如盐和孜然粉,过后把羊肉放入烤得炙热的石锅里,香气四溢的石锅羊肉让食客难以抗拒!最后,再送上养生肉丸汤祝大家冬至快乐,团圆幸福美满……

 

▼ 八度空间《好吃!》节目完整视频。

 

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