Sertai misi di www.jomheboh.com.my dan berpeluang memenangi 5 juta koin Shopee, barangan Xiaomi dan beras ERA! Penyertaan dilanjutkan sehingga hari Jumaat 7 Mei 2021. Sertai sekarang!
LIFESTYLE By: SGMS Enal November 14, 2018 @ 9:18am

5 Tips Guna Pressure Cooker Untuk Lembutkan Daging

Pressure Cooker antara alatan dapur yang patut ada didalam setiap rumah. Banyak kegunaannya dan mempercepatkan dalam memasak hidangan . Antaranya melembutkan daging.

Ada banyak cara melembutkan daging tanpa menggunakan pressure cooker. Petua yang dikongsikan adalah antara amalan turun-temurun oleh mak-mak kita sehinggalah ke hari ini

MASUKKAN SUDU

Walaupun kedengaran pelik, inilah antara petua melembutkan daging yang paling mudah dan popular.

Cuma letakkan sebatang sudu / garfu ke dalam periuk dan rebus bersama daging. Memang cepat lembut sebab dipercayai sudu ni dapat meningkatkan suhu dalam periuk. Selain guna sudu besi / tembaga, ramai juga menggunakan sudu porselin / kaca.

CUKA

Gunakan sedikit cuka makan ke dalam rebusan atau perap bersama daging beberapa jam sebelum dimasak. Sumber asid dikatakan dapat melembutkan struktur daging dengan cepat.

LEMON / LIMAU NIPIS

Selain cuka, lemon atau limau nipis juga merupakan sumber asid yang boleh membantu melembutkan daging dengan pantas.

Caranya sama, perahkan ke dalam rebusan atau perapkan bersama daging selama beberapa jam / semalaman sebelum dimasak.

BAKING SODA

Selain itu, anda juga boleh menggunakan baking soda untuk melembutkan daging dengan cepat. Caranya, perapkan daging dengan baking soda selama sekurang-kurangnya 15 minit. Kemudian, bilas bersih-bersih sebelum dimasak.

BUAH KURMA

Buah kurma atau bijinya adalah antara bahan yang boleh melembutkan daging. Letakkan 4-5 biji buah kurma ke dalam daging yang sedang dimasak dan daging akan melembut dengan cepat. Ia juga akan menjadi pemanis semulajadi yang enak apabila dimasak.

Bagi yang tak mahu ada rasa kurma dalam masakan, boleh gunakan bijinya saja.

Walaupun zaman moden, petua orang -orang tua boleh lagi diamalkan 

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Fab Foodies! Mon, 6 May 2019

Break Fast with a Wide Variety of Malaysia’s Best Dishes at Makan Kitchen, Melaka

You can find almost all of local favourites in one place.

Fab Foodies! Sun, 21 Jan 2018

THESE 9 PLACES SELL THE VIRAL ‘AIS KEPAL MILO PEKAT’

Milo is every Malaysian’s staple! Who wouldn’t want a piece of this for themselves?

Fab Foodies! Sat, 21 Dec 2019

5 Award-Winning Chinese Restaurants Across Asia Perfect To Ring In 2020’s Year Of The Rat

Usher in the Year of the Rat with delectable delicacies at WorldHotels’ award-winning restaurants.

Hiburan Sat, 21 Jul 2018

Ini Tips Berjaya Versi Vivy Yusof !

Rata-rata followers dan yang menjadikan wanita ini sebagai inspirasi bersetuju terhadap kenyataan yang dibuat oleh Vivy

LIFESTYLE Fri, 17 Aug 2018

Hampas Kelapa Bantu Dalam Kesihatan?

Saat santan kelapa yang di peras atau lebih dikenali hampas pun miliki manfaatnya tersendiri.

LIFESTYLE Tue, 20 Nov 2018

Makan Bahagian ‘Bersih’ Roti Berkulat Tidak Disyorkan Sama Sekali

Sebenarnya tidak pernah wujud bahagian ‘bersih’ pada roti yang berkulat.

LIFESTYLE Tue, 24 Jul 2018

Cool Off in this Bathtub Cinema if You Can’t Stand the Tokyo Heat

If it’s hot, it means you need to get wet.

LIFESTYLE Sat, 3 Aug 2019
LIFESTYLE Mon, 29 Apr 2019

如果不想活得太累!请放弃以下的五件事

生命中的许多时候,我们被一些事情束缚,让自己变成另一个人,活得非常疲累。想要过自由自在的生活,我们每个人都应该学会放手。

Fab Foodies! Sat, 9 Dec 2017

Cara Membuat Ikan Tenggiri Jeruk Di Rumah

Cara Membuat Ikan Tenggiri Jeruk Di Rumah, Terbukti Lebih Jimat Dan Kebersihan Terjamin

| Live TV