Fab Foodies! By: SGMS Faida May 25, 2018 @ 5:41am

Apa Di Dapur Bersama Chef Imelda

Cuba intai dalam peti ais korang tu, ada ayam tak? Ahaaaaa, kalau ada, bawa keluar dan rendam sekarang! Chef Imelda Harris nak kongsi resepi yang cukup ringkas dan mengenyangkan perut seisi keluarga. Ayam Masak Halia, Bau memikat rasa, selera mengikat perut! Cubalah…

Gambar sekadar hiasan

Bahan-bahan Ayam Masak Halia

– 500 gram ayam, potong kecil
– 4 ulas bawang putih, hiris nipis
– 2 cm halia, dihiris halus memanjang
– 1 sudu besar kicap cair
– 1 sudu besar sos tiram
– 1 biji bawang besar, hiris nipis membulat
– 1 biji cili merah, hiris nipis
– 1 tangkai daun bawang, hiris panjang 2cm cm
– 1 1/2 sudu kecil tepung jagung, bancuh dengan sedikit air
– minyak masak, untuk goreng ayam
– sedikit lada sulah atau lada hitam
– sedikit garam dan kunyit
– garam dan gula, secukup rasa

Cara-cara memasak;

1. Panaskan minyak. Gaul ayam bersama garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
2. Ambil sedikit minyak dari baki gorengan ayam tadi anggaran 1/2 senduk dan tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau. 
3. Masukkan kembali ayam yang digoreng separuh masak tadi.
4. Masukkan pula sos tiram, kicap cair, dan sedikit taburan lada putih. Kacau seketika (jangan sampai bawang putih hangus).
5. Masukkan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah menjadi sebati dan pekat. Tambah sedikit lagi air jika anda suka lebih kuah.
6. Taburkan dengan cili merah dan bawang besar dan kacau selama 2-3 minit sebelum diangkat. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
7. Angkat dan tabur dengan daun bawangdan. Hidangkan bersama nasi panas.

Selamat Menjamu Selera!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Hiburan Tue, 26 Jun 2018

Haqiem Rusli Terluka Lagi…

Dalam masa sama, penyanyi yang baru menyambut ulang tahun ke 20, baru-baru ini memaklumkan ada di kalangan artis yang menghentamnya selepas pengumuman untuk bersara dibuat. Alahai…

LIFESTYLE Thu, 12 Jul 2018
Hiburan Tue, 10 Jul 2018

Abam Sasar Berat Badan Turun Ke 100 Kilogram

Target saya sehingga hujung tahun ini. Berat asal saya 188.6 kilogram sebelum ini. Sekarang sudah kurang kepada 163 kg. Go Abam, chaiyok!

Fab Foodies! Mon, 25 Feb 2019

「3种食物」舍不得丢?当心省出「癌症」来

预防胜于治疗,专家提醒「3种食物」千万不能舍不得丢掉,否则可能省出「癌症」来!

Hiburan Wed, 23 Oct 2019

Farah Nabilah Bakal Tamatkan Zaman Bujang Disember Ini

Tahniah buat Farah Nabilah dan Amirul!

Hiburan Wed, 17 Jan 2018

8 OG BOY BANDS THAT YOU NEED TO KNOW AS A K-POP FAN

Do you know who the 8 legendary boy groups that helped contribute in paving the way for current KPOP groups are? If you dare call yourself a K-POP fan, you absolutely need to pay homage to them if you don’t know them yet.

LIFESTYLE Mon, 29 Apr 2019

如果不想活得太累!请放弃以下的五件事

生命中的许多时候,我们被一些事情束缚,让自己变成另一个人,活得非常疲累。想要过自由自在的生活,我们每个人都应该学会放手。

Hiburan Thu, 11 Oct 2018

Sarah Ilham Shah Nama Diberi, Tahniah Vivy Yusof!

Usahawan berusia 30 tahun itu dilaporkan berada dalam keadaan sihat. Tahniah Vivy!

Hiburan Fri, 26 Apr 2019

‘Apa Faedah Bawa Artis KPOP Datang Sini?’- Datuk Awie Tempelak Tindakan Menteri?

Tahun Melawat Malaysia tapi artis luar pula yang dijemput. Kenapa agaknya ya?

Hiburan Wed, 7 Nov 2018

Hetty Sarlene Dikatakan Tiru Rekaan Baju Che Ta

Rekaan baju dikatakan sama dengan Che Ta diinsipirasikan daripada burung merak, siapa sebenarnya yang mereka rekaan ini dahulu..

| Live TV