Fab Foodies! By: SGMS Faida May 25, 2018 @ 5:41am

Apa Di Dapur Bersama Chef Imelda

Cuba intai dalam peti ais korang tu, ada ayam tak? Ahaaaaa, kalau ada, bawa keluar dan rendam sekarang! Chef Imelda Harris nak kongsi resepi yang cukup ringkas dan mengenyangkan perut seisi keluarga. Ayam Masak Halia, Bau memikat rasa, selera mengikat perut! Cubalah…

Gambar sekadar hiasan

Bahan-bahan Ayam Masak Halia

– 500 gram ayam, potong kecil
– 4 ulas bawang putih, hiris nipis
– 2 cm halia, dihiris halus memanjang
– 1 sudu besar kicap cair
– 1 sudu besar sos tiram
– 1 biji bawang besar, hiris nipis membulat
– 1 biji cili merah, hiris nipis
– 1 tangkai daun bawang, hiris panjang 2cm cm
– 1 1/2 sudu kecil tepung jagung, bancuh dengan sedikit air
– minyak masak, untuk goreng ayam
– sedikit lada sulah atau lada hitam
– sedikit garam dan kunyit
– garam dan gula, secukup rasa

Cara-cara memasak;

1. Panaskan minyak. Gaul ayam bersama garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
2. Ambil sedikit minyak dari baki gorengan ayam tadi anggaran 1/2 senduk dan tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau. 
3. Masukkan kembali ayam yang digoreng separuh masak tadi.
4. Masukkan pula sos tiram, kicap cair, dan sedikit taburan lada putih. Kacau seketika (jangan sampai bawang putih hangus).
5. Masukkan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah menjadi sebati dan pekat. Tambah sedikit lagi air jika anda suka lebih kuah.
6. Taburkan dengan cili merah dan bawang besar dan kacau selama 2-3 minit sebelum diangkat. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
7. Angkat dan tabur dengan daun bawangdan. Hidangkan bersama nasi panas.

Selamat Menjamu Selera!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

TECH Wed, 9 Jan 2019

Go Beast Mode on the New Lenovo Legion Y740 and Y540 Laptops

Bring your gaming experience to the next level.

Fab Foodies! Tue, 27 Nov 2018

Bentong Prison Inmates Learn Recipes Firsthand From Tengku Puan Pahang

Everyone deserves a second chance and Her Royal Highness is trying to show.

Hiburan Sun, 7 Oct 2018

ABPBH31: Adakah Nana Bakal Ulangi Kejayaan Tahun Lalu?

Tercalon dalam empat kategori malam ini, good luck Nana! Kalau ada rezeki, Insya Allah tak ke mana ya!

Hiburan Mon, 22 Jan 2018

FATHIA LATIFF, SILA JANGAN BUAT KOMEN BODOH, CAPRICE BENGANG!

Menerusi komen yang diberikan Fathia itu, Caprice telah memuat satu lagi video pendek di instagramnya yang seakan-akan memerli Fathia mengenai isu Bigo Live nya beberapa bulan lepas

LIFESTYLE Wed, 8 May 2019

为什么你始终放不下过去情感?

想回头但感情早就已经结束,想往前心中却有疙瘩;面对这样的情感困境,感到厌烦了吗?

Hiburan Sat, 23 Jun 2018

Mana Ada Rombongan Merisik, Mereka Datang Berayalah…

Tambah ibu kepada Engku Aleesya ini, kedatangan keluarga Shahir ke rumahnya tiada kaitan dengan majlis merisik atau apa-apa yang berkaitan dengan hubungan mereka.

Hiburan Tue, 27 Nov 2018

‘Adat Program Realiti, Tekanan Mesti Ada’– Mas Idayu

Adatlah bila sertai program realiti, tekanan pasti wujud. Lebih- lebih lagi program D Academy Asia pula tu. All about dangdut!

FESYEN Mon, 20 Aug 2018

Hitam Putih Taruhan Koleksi Musim Bunga 2018

Potongan ringkas begini pasti menambat hati sesiapa yang melihatnya. Saya mensasarkan golongan muda yang ingin menyerlahkan kelainan dalam berfesyen. Jangan takut untuk bergaya dengan pemilihan warna hitam putih untuk pakaian harian

Hiburan Mon, 25 Nov 2019

Selepas Model, Pelakon…Haneesya Hanee Bakal Bergelar Penyanyi!

Saya bermula sebagai model dan besar harapan agar tahun 2020 bakal membawa tuah lebih baik untuk saya.

Hiburan Thu, 29 Nov 2018

| Live TV