Fab Foodies! By: Alexon May 26, 2018 @ 1:30am

百香果:缓解便秘的好帮手

百香果,不仅含有丰富的维生素而且浓郁的果香,酸酸甜甜的味道,都让吃客们无不喜欢。但针对百香果,又有什么好处和禁忌呢?就让专业的营养师来解答吧!

维生素A丰富

(图/退休好幸福

来自台湾卫生福利部朴子医院营养师詹舒婷指出,百香果有着微微酸甜的口感,让许多人以为其维生素C的含量很高。不过在众多的水果中,维生素C最丰富的其实是芭乐,其次是柳丁、柠檬,再来才是百香果。

令人意外的是,百香果中的维生素A(类胡萝卜素),含量大约是木瓜的2至3倍,每100公克含有665IU。而维生素A的功效,主要和眼睛的保健有关系,为了维持视网膜正常所需的营养素,平常要多摄取富含维生素A的食材或水果,来预防夜盲症、干眼症等眼睛相关问题。

 

打成汁饮用较佳

(图/退休好幸福

较让人苦恼的是,百香果中的小黑籽很硬,如果直接吃对牙口不佳的人来说,是一个无形的负担。对此,詹舒婷营养师说明,这些小黑籽含大量膳食纤维,能促进肠道蠕动、预防便秘,如果不好吞咬,可先使用果汁机打1至3秒后,再直接喝即可。

另外,由于百香果属于高钾的水果,针对慢性肾脏病患者,应该要避免直接饮用果汁,也不要喝浓缩的百香果冲泡饮料,避免食入过量的钾离子。因为年长者肾脏功能退化,代谢钾离子的功能变差,当身体累积过多的钾离子,造成心律不整、呼吸困难等症状,不可轻忽。

百香果微酸的口味,也让人常常误会它的糖分不高,但詹舒婷营养师提醒,水果含有天然的果糖,糖尿病患者食用过量,会影响血糖的稳定度,需要特别留意。

 

资料来源:退休好幸福

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

LIFESTYLE Sun, 14 Apr 2019

6 Sebab Mengapa Gagal Dalam Proses Berdiet

Dedikasi serta disiplin yang tinggi merupakan salah satu daripada kunci kejayaan bagi mendapatkan bentuk badan yang diimpikan. Ianya juga disusuli dengan pengambilan makanan yang seimbang serta jadual senaman yang konsisten. Diet yang betul juga turut […]

Events Mon, 8 Oct 2018
LIFESTYLE Tue, 23 Apr 2019

Nak Berhenti Merokok Tapi Tak Tahu Caranya?

Kepada anda yang masih mencari alternatif untuk berhenti merokok boleh layari website www.ncig.com.my/shop ataupun mengikuti di Instagram @ncigmy.

LIFESTYLE Fri, 20 Dec 2019

10 Tips Untuk Newbie Nak Berjaya Jadi ‘Make Up Artist’

Harap MUA di luar sana dapat tips dari perkongsian ini

LIFESTYLE Thu, 25 Oct 2018

Nak Rumah Tangga Harmoni, Suami Pun Kena Bantu Buat Kerja Rumah

nak rumahtangga kenalah ringan tangan ya bukan mengharap pada di isteri sahaja

Fab Foodies! Wed, 8 May 2019

Serius Ke? Sajian Buffet Ramadhan Serendah RM 88 Di Dorsett Kuala Lumpur!

Wah, buffet Ramadhan RM 88 per person di Dorsett Kuala Lumpur! Jom try!

Fab Foodies! Sat, 4 Aug 2018

鱼油预防心脏病?最新大型研究:其实没用

每天早上打开食物柜,吞一颗鱼油来预防心脏病,是广被消费者接受的「常识」,但最近一个大型综合研究表明,长期服用鱼油对预防心脏病、中风等,根本没什么帮助。

LIFESTYLE Sat, 6 Oct 2018

Buat Pencinta Alam Semulajadi, Ini Laluan Terbaru Awana Bio Park Hanya Di Resorts World Genting!

Rasailah pengalaman alam semulajadi dengan Awana Bio Park, Genting

LIFESTYLE Sun, 22 Dec 2019

Top Places Malaysians’ Heading For New Year; Joining In The Fun Or Avoiding The Crowd?

To have a New Year celebration of the lifetime, we have to strategically strategize!

Hiburan Sun, 7 Jan 2018

Janna Nick, Sakinah DiKritik dan DiKecam Oleh Netizen Pasal Kpop

Bagaimanapun, Sharifah Sakinah dan Janna Nick dikecam hebat apabila dikatakan menghina kematian penyanyi itu.

| Live TV