Fab Foodies! By: SGMS Enal December 9, 2017 @ 2:32pm

Cara Membuat Ikan Tenggiri Jeruk Di Rumah

Sudah pasti ramai penggemar ikan tengiri jeruk bukan? Biasanya anda hanya membeli di kedai tapi kini, anda boleh melakukannya di rumah.

Menerusi perkongsian dari Suri Abdullah, anda boleh melakukan sendiri tengiri jeruk ini di rumah. Malah ia dijamin bersih, serta menjimatkan.

Ikan tenggiri jeruk ini boleh dimasak dengan pelbagai. Masak kailan ikan masin boleh tak pun masak nasi goreng ikan masin. Pehhh, memang sedap !

Bahan-bahan:

1. Ikan tengiri – dibersihkan dan dipotong
2. Cuka makan
3. Garam Kasar
4. Asam keping
5. Minyak masak

Cara-cara:


1. Bersihkan ikan tenggiri. Kemudian keringkan dibawah cahaya panas terik selama 2 jam.

2. Ambil ikan, celupkan dalam bekas berisi cuka. Kemudian letak dalam bekas. Susun jadikan satu lapisan.

3. Taburkan garam kasar di atas ikan sehingga rata. Selitkan kepingan asam keping.

4. Kemudian celup ikan ke dalam cuka dan susun menjadi lapisan yang kedua diikuti taburan garam dan asam keping. Ulang langkah sehingga habis.

5. Tutup penutup bekas berisi ikan dan balut dengan kain berwarna gelap. Simpan pada suhu bilik selama seminggu.

6. Setelah cukup 7 hari, keluarkan ikan dari bekas dan buang airnya.

7. Letak ikan dalam bekas bersih dan tuangkan minyak masak. dah siap!

8. Sedia dinikmati mengikuti cita rasa masing-masing.

Sumber – Suri Abdullah

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

LIFESTYLE Sat, 4 Jan 2020

Nak Guna Ubat Gigi Ada Caranya

Penggunaan Ubat Gigi Yang Betul bukan seperti TV

Fab Foodies! Wed, 10 Apr 2019

Break Fast With These Delicious Meals this Ramadan by Resorts World Genting

Get a satisfying break fasting meal with all the delicious menus.

Events Fri, 27 Apr 2018

Kahwin 19 Mei, Putera Harry ‘Lamar’ Abang Jadi Pengapit

The Duke of Cambridge berbesar hati untuk memenuhi hasrat dan sangat teruja untuk memberi sokongan kepada adiknya di Gereja St George, Windsor pada 19 Mei depan.

LIFESTYLE Thu, 28 Jun 2018

Bijan: The Handbag Every Malaysian is Talking About Now

Bye bye Birkin. You’re not hot anymore.

LIFESTYLE Thu, 2 Jan 2020

厕所门应该常开着还是关上?很多人都做错了

卫生间这些事你每天都在做,也往往容易忽略,做错了可能会影响你的健康!

LIFESTYLE Wed, 15 Nov 2017

IS HE MR RIGHT OR WRONG? HERE ARE 6 SIGNS THAT HE MAY BE THE ONE FOR YOU

How does one know if he’s really the one? And how do we know that he’s not?

LIFESTYLE Fri, 20 Apr 2018

Kenapa Ramai Wanita Bertarung Kanser Di Usia Muda?

Kawan, jika sayang sahabat wanita kita, jangan beratkan fikiran mereka. Mudahkan tugas mereka, tolong ringankan stres dia. Sumbangan itu walau nampak sikit namun besar impaknya. Tolonglah!

Fab Foodies! Thu, 1 Nov 2018

买切好水果=营养流光!超市「5大NG」食物

由于大部分食物并非采收后立即食用,而是经过运送、储存、放置在架上后才被我们买到,再经烹调后食用,这些过程中营养素或多或少会流失。

LIFESTYLE Fri, 24 Aug 2018

Tips Pilih Ketam Segar

Ketam kalau salah pilih boleh berbau hanyir dan apabila di masak rasa pahit. Macam mana nak tahu ketam segar ke tak ? Jom baca

Fab Foodies! Tue, 27 Nov 2018

Bentong Prison Inmates Learn Recipes Firsthand From Tengku Puan Pahang

Everyone deserves a second chance and Her Royal Highness is trying to show.

| Live TV