Fab Foodies! By: Alexon November 7, 2019 @ 12:30pm

橄榄油营养价值有哪些?要如何正确摄取呢?

橄榄油原产于地中海沿岸,是历史悠久的一种著名树种,附有极佳的天然保健、美容功效和烹饪用途;被古希腊诗人荷马最先把橄榄油誉为液体黄金、植物油皇后,又或地中海甘露。

同时橄榄油是以自然状态的形式供人类使用的木本植物油,近年来橄榄油更是变成了健康的代名词。到底橄榄油的营养价值有哪些?又该如何正确的摄取才能达到保健功效?

橄榄油的好处
橄榄油属于健康油脂,生产过程未经任何化学处理,天然营养成分保存完好,且不含胆固醇,比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸,因而人体消化吸收率极高。

不同种类的橄榄油有着各自的用途,一般酸性值(指的是橄榄油本身的营养价值)不超过1%属的橄榄油质量最好,可以直接饮用。

食用橄榄油好处极多,除了能抗癌、抗衰老、防辐射功效外,更是能改善消化系统功能、预防骨骼疏松、补充营养和润肤美容。

根据欧盟营养学会建议,一般成年人每日可摄取10至15毫升,而体型较小的亚洲人则建议摄取8至12毫升。[切记:人一天食用油的量不能超过25毫升。]

营养食疗师Karen符芳莉也特别提醒,除了肠胃不好、已做胆囊切除手术,又或有腹泻病情者外,一般人基本上都可以喝;另外胃痛者也不建议空腹使用,可选择在食物中加入或者饭后两小时后饮用。

 

▼ 八度空间《活力加油站》橄榄油的妙用完整节目内容。

 

轻松谈话节目《活力加油站》每逢星期一至五,下午2时,八度空间 [点击观看直播频道] 播出。

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

LIFESTYLE Mon, 12 Feb 2018

Cara Guna Buaian Dengan Betul Untuk Perkembangan Bayi

Sejak zaman dahulu lagi, buaian bayi menggunakan kain fabrik kapas, batik yang selesa diletakkan pada spring digantungkan di alang siling atau susur tangga. Buaian zaman moden telah datang dengan rangka yang boleh dilipat dan mudah […]

LIFESTYLE Mon, 22 Oct 2018

老人快走150 分钟!有助降慢性病风险

澳大利亚一项研究显示,与日常不运动的老年人相比,热爱运动的老人罹患慢性病的风险较低,有助健康长寿。

Automobile Tue, 7 Aug 2018

Nak Bergaya Dengan Kereta Baru? Perkongsian Ini Mungkin Buat Anda Berfikir Semula

Peganglah pada pepatah yang berbunyi ‘Ukur baju di badan sendiri’. Jangan pasang niat nak bergaya saja dengan membeli di luar kemampuan pula ya.

LIFESTYLE Tue, 4 Dec 2018
LIFESTYLE Mon, 26 Aug 2019

鬼仔巷「城里的月光」与民同庆中秋节

趁着中秋节的到来而在鬼仔巷举办「城里的月光」(Moonlight in the City)活动,与民众共庆佳节,欢喜聚首。

LIFESTYLE Sun, 23 Jun 2019

“Masuk ICU, Baru Tahu Ada Jangkitan Kuman (ANEC)”

Seorang pengguna Facebook, Siti Hajjar Hassan mengimbau kembali memori bersama anaknya, Nur Ain Aqilah, 3,  yang meninggal dunia akibat jangkitan kuman pada Ramadhan tahun lalu. Subuh pada 5 Ramadhan 1439H kakak terjaga dari tidur dengan muka ketakutan […]

LIFESTYLE Mon, 4 Dec 2017

Kongsi Teknik Atasi Anak Yang Nakal

“Kadang-kadang, Makin Dilarang Makin Dia Buat” — Doktor Ini Kongsi Teknik Atasi Anak Yang Degil

LIFESTYLE Sat, 20 Jan 2018

穿高跟鞋痛到无法走?那是因为妳不会穿

若说「高跟鞋」是女人自信的来源,这句话可一点都不假。但要驾驭高跟鞋,穿得漂亮、穿出自信,可不是上脚就可以,就连名模都需要花时间练习走路了,身为一般人的妳怎么可以不练习,就指望穿出爆棚的气势?

LIFESTYLE Sat, 25 May 2019

Nampak Senang Tapi Ini Cara Yang Betul Untuk Memasak Mi Segera

Kurangkan separuh dari pengunaan serbuk perasa tersebut dan jangan hirup kuah mi segera itu.

LIFESTYLE Sun, 28 Jul 2019

5 Punca Anak Jadi Nakal Kerana..

Seawal usia mereka ini, kekadang mereka ini terlalu nakal sehinggakan menimbulkan kemarahan ibu bapa. Jika kita nasihat secara berhemah pun pasti tidak jalan pun. Bagi orang dewasa, mungkin dengan kemarahan akan mereka diam tetapi mungkin […]

| Live TV