LIFESTYLE By: SGMS Enal May 14, 2018 @ 2:55pm

Garam Ganti Dengan Bahan Apa ?

Anda pernahbayangkan betapa hambar dan tidak enaknya jika makanan dimasak tanpa garam. Tidak heran bila  garam menjadi salah satu bahan yang wajib ada di setiap dapur.

Sayangnya, garam juga sering dicap kurang sihat dan  menyebabkan berbagai penyakit, salah satunya darah tinggi. Bagaimana memasak tanpa garam? Ini dikongsikan tanpa garam gantikan dengan bahan yang lain 

 Margarin

Berbeza dengan mentega, margarin memiliki rasa yang asin karena mengandung garam. Dapat menggunakan margarin untuk pengganti minyak untuk menumis. Sayuran dan masakan yang ditumis menggunakan margarin akan memiliki rasa yang cenderung asin.

Kicap masin

Kicap masin biasa dicampurkan pada beberapa sajian masakan. Rasanya yang asin digunakan untuk mengganti garam. Untuk sajian tumisan, dapat menambahkan kicap masin yang dipadukan dengan udang  agar rasanya semakin kuat.

Sos Tiram

Penyelamat rasa tumisan. Cukup tambahkan sos tiram pada tumisan akan membuat tumisan makin enak. Sostiram dalam proses produksinya memanfaatkan garam untuk menguatkan rasanya. Jika sudah menggunakan sos tiram jangan pula meletakkan garam.

Ikan masin

Dalam proses pembuatannya ikan masin memanfaatkan garam untuk mengawetkannya. Goreng ikan masin hingga kering, lalu tumbuk hingga halus. 

Nah, adakah cara ini dapat membantu membuat masakan makin enak? Tentu saja masakan yang dibuat makin sihat. Jadi selamat mencoba.

Sumber: vemale.com

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Fab Foodies! Wed, 16 May 2018

吃苹果总爱削皮?专家曝:80%营养都在这

吃苹果皮会伤身体?这误会可大了!民众普遍存在「吃皮=吃蜡」迷思,因此在吃苹果前会先进行削皮的动作,这在专家的眼理是相当NG的行为,因为最珍贵的营养价值都在皮里,不吃的人才是最笨的!

Fab Foodies! Thu, 17 May 2018

Apa Di Dapur Bersama Chef Imelda Harris

Tak sampai 30 minit, hidangan boleh tersedia di atas meja. Menu sesuai untuk anda yang pulang kerja lewat dan mahukan juadah yang memikat rasa…

LIFESTYLE Wed, 28 Nov 2018

IKEA召回GLIVARP餐桌!避免扩展餐台脱落

IKEA敦促已购买白色磨砂GLIVARP可扩展餐桌的所有顾客停止使用,并将其产品退回获取全额退款。

LIFESTYLE Sun, 8 Dec 2019

Risiko Dijangkiti Kencing Tikus Jika Main Air Banjir !

Jangkitan kencing tikus senang terkena sewaktu musim banjir. Jadi berhati-hati apabila berada diluar sana

Featured Wed, 17 Feb 2021
Fab Foodies! Thu, 21 Dec 2017

THIS STALL IN BANGSAR SELLS NASI KANDAR FOR RM3 ONLY!

Hardcore foodies everywhere, you’re welcome!

Hiburan Tue, 2 Jan 2018

Norzizi Zulkifli Berjaya Bergelar Doktor Falsafah (PHD)

bukan mudah untuk beliau sampai ketahap ini. Beliau terpaksa bekerja di waktu siang dan menyiapkan tesisnya di waktu malam sehingga menjelang pagi.

LIFESTYLE Sun, 17 Mar 2019

Blue Hole’ Muncul Dekat Pulau Sipadan

Satu-Satunya Dan Pertama Di Malaysia, ‘Blue Hole’ Muncul Dekat Pulau Sipadan

LIFESTYLE Sun, 24 Mar 2019

Harman Studio正式登入大马!提供一站式音响服务

Harman Studio正式登入大马,为音响爱好者提供一站式音响服务。

LIFESTYLE Sat, 2 Mar 2019

6 Tanda Kemungkinan Anak Anda Didera Selepas Ambil Dari Pusat Penjagaan

bu bapalah seharusnya memainkan peranan dan peka dengan perubahan yang berlaku tehadap anak-anak anda.

| Live TV