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Fab Foodies! By: Alexon September 21, 2018 @ 3:00pm

减肥不必受苦 红酒也能燃烧脂肪?

有人说「睡前喝杯红酒有助于入眠」,也有人说「喝红酒可抗老化」,所以,红酒在多数民众的观念里,是有益健康的,但真的是如此吗?根据美国一项最新研究指出,不管是葡萄酒、葡萄汁还是葡萄,都可帮助人体燃烧脂肪,及减少脂肪肝形成的风险。

▲ 减肥不必受苦,红酒也能燃烧脂肪。(图/Giphy

葡萄含有鞣花酸 有助于促进肝脏代谢
该研究主要是由美国奥勒冈州立大学团队,针对较肥胖老鼠,进行长达10周喂食的实验,结果发现它们除了肝脏中的脂肪贮存量较低外,就连血糖也比较低,对此,研究人员表示,葡萄中因含有鞣花酸,有助于促进肝脏代谢,进而避免脂肪形成,所以,对于想减重或代谢能力较差的肥胖者来说,葡萄都是个不错的选择。

(图/Unsplash/示意图)

红酒有益物质多 抗发炎、抗癌样样来
红酒中除了有鞣花酸外,还有2种是在研究中经常出现的有益物质,第一是众所皆知的白藜芦醇,不仅能降低罹患心血管疾病的机率外,就连抗发炎、抗氧化等效果,也足以胜过其他相同功效的营养素;第二则是黄酮类,有助于预防癌症,但在这些的前提下,都是以适量为主。

(图/giphy/示意图)

多元多方摄取营养 才是维持健康的秘诀
虽然红酒对身体的好处很多,但过去也曾有研究推翻这个理论,因此提醒民众,随着每个人的新陈代谢率、分泌状况等不同,所以,每种物质对人体的影响也会有所不一,建议民众在营养物质摄取上,不应局限或过量摄取,反而应该要多方且多样摄取,才能维持健康。

 

资料来源:健康云

 

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