LIFESTYLE By: Alexon March 11, 2018 @ 1:00am

每天1颗蛋竟会延长「眼睛寿命」?

超级跌破眼镜! 3C产品已如病毒般肆虐着每个地球人,据2014年泰勒尼尔森索福瑞全球市场研究公司(TNS)研究结果显示,大马人平均每天花费大约9小时用桌面和移动屏幕上,如此可怕的数据让民众急于借饮食补充叶黄素和玉米黄素,不过专家首推的「护眼食材」竟然不是菠菜或玉米,这到底是怎么一回事呢?

▲ 民众可在图中食材摄取到叶黄素与玉米黄素。 (图/孙语霙营养师脸书专页

美国研究指出,每日摄取6至30mg的叶黄素,可降低43%罹患老化性黄斑退化症的风险,而在大众普遍的认知里,叶黄素含量第1名为菠菜(每100mg有12mg ),不过台湾营养师孙语霙表示,民众真想达到护眼目的,除了蔬菜以外,更应该补充「蛋黄」,它才是叶黄素吸收率的冠军食材。

▲ 绿色蔬菜虽含玉米黄素及叶黄素,但生物利用率远不及蛋黄。(图/wsj

孙语霙提及,在讨论食物养份的摄取时,需要同时考虑营养含量、生物可利用率,以及能否摄取其他重要营养素,虽然蔬菜中含有丰富的叶黄素,但生物可利用率相对低,而蛋黄含有丰富的叶黄素、玉米黄素及锌,生物可利用率是绿色蔬菜的3到4倍,所以可以说蛋黄是叶黄素重要的食物来源。

▲ 营养师建议民众每天都要摄取1颗蛋。(图/孙语霙营养师脸书专页

故营养师建议,每天至少吃1颗蛋,以清蒸、水煮的烹调方式,像是蒸蛋、水煮蛋,然后午晚餐再搭配1盘绿色蔬菜和1份黄色水果,可以达到保养眼睛效果,她也提醒,要长期、持续吃才有效,毕竟眼睛养护是一辈子的事。

 

资料来源:健康云

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

LIFESTYLE Wed, 1 Aug 2018

No Problem! Ulang ‘Mantera’ Ini Ketika Berdepan Masalah

Memegang watak sebagai kawan baik Othman, karakter Lum bakal ‘mencengkam’ fikiran sesiapa yang sudah menonton filem ini. Sehinggakan sesiapa yang keluar daripada pawagam pasti akan bertanya, ‘ Eh, siapa pegang watak Lum tadi tu eh?’

Fab Foodies! Thu, 14 Feb 2019
LIFESTYLE Mon, 12 Nov 2018

Make this Resort in Bintan Your Christmas Holiday Destination

It’s the perfect getaway from the hustle and bustle of city life and yet, it isn’t too far away.

LIFESTYLE Mon, 26 Aug 2019

7时刻别戴隐形眼镜!洗澡没拔小心「它」爬满

近视但却又爱美,不想戴着厚重的眼镜上班、上课,许多人选择戴隐形眼镜,甚至变色瞳片。虽然戴隐形眼镜的好处相当多,但对于眼睛的健康更需留意……

LIFESTYLE Fri, 10 Jan 2020

Pengering Tangan Dalam Tandas Ada Bakteria?

Tidak salah menggunakannya tetapi awas ada bakteria juga di pengering yang ada dalam tandas!

LIFESTYLE Thu, 10 Oct 2019

勇闯恐怖之城!入夜后的双威主题乐园等你来挑战

连续举办7年的Nights of Fright(恐怖之夜)又回来啦!

LIFESTYLE Wed, 27 Nov 2019

网路交友桃花运势?

网路交友,在这年代好像挺正常的。

LIFESTYLE Sun, 22 Dec 2019

Finding The Right Skincare for Asian-Sensitive Skin Is the Toughest Thing To Do!

Apparently for Asians who have sensitive skin, we need a special formulation that fits our weather.

Fab Foodies! Mon, 15 Jan 2018

茱莉蛋卷「把爱写出来」赢999足金手镯

配合农历新春来临,Julie’s再次推动“What’s Your Love Letter?把爱写出来”活动,邀请大家“散播幸福,分享爱”;同时,参与者有机会赢取999足金福袋魅力手镯,福气满满过新年。

LIFESTYLE Tue, 8 Oct 2019

Tabiat Tutup Hidung Dan Mulut Ketika Bersin Ada Risiko?

Berisiko Bahayakan Kesihatan Dalaman Jika Amalkan Tabiat Ini.

| Live TV