Sihat By: tex_admin April 27, 2018 @ 4:00pm

Perhatian Buat Peminat Telur Separuh Masak. Hati-Hati Dengan Kuman Ini!

Pasti ramai dalam kalangan anda yang sukakan makanan yang berasaskan telur setiap kali sarapan kan? Kalau dekat Malaysia, sudah tentu roti telur goyang menjadi pilihan. Telur separuh masak juga pasti menjadi menu sarapan anda kan?

Tapi tahukah anda, telur mentah dan telur separuh masak sebenarnya tidak sesuai dimakan oleh kanak-kanak di bawah usia lima tahun, warga emas dan mereka yang mempunyai sistem imunisasi lemah terutamanya ibu hamil. Agaknya kenapa ya?

Foto: tamilditings

Pakar perunding Obstetrik & Ginekologi Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM), Profesor Dr. Imelda Balchin telah mendedahkan dua sebab telur separuh masak perlu dielakkan oleh golongan berkenaan. Dari segi khasiat, protein telur mentah tidak boleh dihadam sepenuhnya. Telur mentah juga merupakan pembawa kuman Salmonella

“Apabila kita makan telur masak, 90% protein boleh dihadam oleh usus manusia, tetapi apabila kita makan telur mentah hanya 50% daripada protein telur mentah boleh dihadam. Dari segi khasiat, telur mentah itu tak elok untuk kita.

“Bakteria Salmonella didapati dari usus dan tahi ayam. Ia boleh masuk ke dalam telur semasa ayam bertelur dan sebelum kulit telur menjadi keras,” kata Dr.Imelda dalam satu kenyataan di Facebook.

Foto: Batam.tribunews

Selain itu, Dr. Imelda juga menjelaskan bahawa telur mentah sepatutnya disimpan di dalam peti sejuk bagi menghalang pembiakan bakteria Salmonella. Kalau anda nak tahu, bakteria ini boleh menyebabkan penyakit serius seperti keracunan, keguguran atau kematian janin. Takutnya!

Pesanan penulis, bagi anda yang sedang hamil harus mengelakkan daripada makan telur separuh masak ini ya! Selain itu, para ibu jangan beri telur separuh masak kepada anak kecil anda, berilah makanan berkhasiat yang lain. Lebih baik mencegah daripada kita menyesal satu hari nanti!

Sumber: mStar

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Mon, 6 Apr 2020

Perokok dijangkiti COVID-19 lebih berisiko meninggal dunia

PKP masa sesuai untuk berhenti merokok

Featured Wed, 29 Jan 2020

Bagaikan mayat hidup, mangsa koronavirus di kuarantin dalam ‘keranda’

Tindakan demi keselamatan petugas paramedik dan orang awam!

Featured Mon, 16 Mar 2020

5 tanda badan tidak cukup karbohidrat!

Jangan abaikan keperluan tubuh badan.

Sihat Thu, 26 Sep 2019
Featured Mon, 1 Oct 2018

Menurut Kajian Makmal, Teh Hijau Mampu Halang Sel Kanser Untuk Terus Aktif

Teh hijau membantu memulih dan memperbaharui sel yang telah dicemari sel kanser.

Sihat Mon, 4 Mar 2019

Katakan tidak pada lemak. Nanti dulu, badan kita perlukan lemak!

Kita perlu bijak kawal pengambilan lemak

Featured Tue, 21 Apr 2020

Ketahui 5 helah makan sedap tanpa garam

Garam berlebihan jejas kesihatan

Featured Mon, 27 Aug 2018

Anak Alami Keracunan Makanan? Ini Yang Perlu Ibu Bapa Lakukan

Keracunan makanan masih boleh berlaku walaupun anda sendiri yang memasak makanan tersebut.

Featured Fri, 29 May 2020

Pakai pelitup muka hanya apabila perlu, bukan sepanjang waktu

Elak kelemasan apabila melakukan aktiviti fizikal

Sihat Wed, 26 Sep 2018

Sinonim Dengan Panggilan Bunga Kubur, Melur Banyak Khasiatnya

Bunga melur dapat atasi masalah jeragat dan pigmentasi.

| Live TV