炒比烫健康，高温煮青菜流失营养！营养师：缺油恐排便困难。

随着科技不断的进步，每天被即时通知追着跑，繁重的工作量与满档的行程，加上忙碌社交生活让人喘不过气，精疲力竭的你每天早上总是起不来吗？

你听过现在非常流行的彩虹饮食法吗？

许多人认为冷冻蔬菜保存期限较长，且廉价又不健康，然而国外许多研究显示，经过冷冻技术处理的蔬菜，反而可以把最多营养素、抗氧化物锁住，营养价值可能比不新鲜或冷藏蔬菜来得高！

吃苹果皮会伤身体？这误会可大了！民众普遍存在「吃皮＝吃蜡」迷思，因此在吃苹果前会先进行削皮的动作，这在专家的眼理是相当NG的行为，因为最珍贵的营养价值都在皮里，不吃的人才是最笨的！