根据美国国家卫生研究院的数据指出,便秘为每周排便少于3次,且粪便硬难以「通过」,这是一个常见的问题。根据统计,约有4200万的美国人正面临便秘困扰。有营养师指出,多吃高纤食物能使排便顺畅,前提是还要加入碳水化合物,吸取水分并软化粪便,最重要的是保持水份。

根据美国网站《Women’s Health》报导,营养师Leslie Bonci认为当你便便出不来的时候应该避免吃「这7种食物」,可能引发更大灾难。

1. 乳制品
患有乳糖不耐症的人因体内无法有效消化摄入的乳糖,因而在喝牛奶后会产生腹泻情况。但Leslie Bonci警告便秘者别乱喝牛奶,因为乳制品可能让你胀气导致便秘情况加重。

2. 油炸食品
Leslie Bonci说,高脂肪饮食容易造成肠堵塞,且脂肪含量高的食物通常纤维含量并不高。她说,脂肪需要更长的时间才能消化,而水果蔬菜通常在24小时就能排出。如果你很常便秘,就要少吃油炸食物。

(图/Getty Images)

3. 白面粉
虽然碳水化合物在便秘的时候往往得不到好评,但Leslie Bonci说它们对肠道其实有益。她解释,白面粉的纤维含量不多,若在没有足够的蔬果和水分摄取下,又吃了太多的白面粉,可能会加重便秘问题。因此营养师建议逐渐转向「全谷物、高纤维」类型的碳水化合物。

4. 茶
你可能会感到惊讶!但Leslie Bonci告诫在便秘时不要喝茶。像是红茶等含有丹宁酸,会将粪便黏合在一起而影响排泄。而茶通常也含有咖啡因,虽然少量的咖啡因能帮助消化系统运作起来,但是过量则会让身体脱水产生反效果。

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5. 没熟的香蕉
香蕉含有丰富的纤维和碳水化合物,但是Leslie Bonci建议应该避免还未成熟的香蕉,因其含有鞣酸,可能抑制胃酸分泌和肠胃蠕动。

6. 杏桃
水果通常能提供稳定的纤维来源,但Leslie Bonci说,如果你排便不规则,应该避免食用杏桃。特别是做成果干,你更可能因为过量摄取纤维,最终导致肠胃道紊乱。

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7. 白米饭
Leslie Bonci说,虽然适量的碳水化合物对肠道有利,但是白米饭因缺乏纤维,滞留肠胃道时间较久,因此若要吃饭,选择糙米更有利。但若你有腹泻问题,白米饭则是你的好朋友。

 

资料来源:健康云