主持人:Gary叶俊岑、Orange陈慧恬

马来西亚人对辣有一种特别的情怀,所以这集的主持人将化身为「辣哥辣妹」去寻找让人吃到脸红心跳的「辣魅」。在中国非常受欢迎的小郡肝串串香,终于来到本地,让特别嘉宾Alvin鍾瑾桦给你一一介绍!

这里的小郡肝(本地人称为鸡胗)是通过手打腌制,让郡肝很脆、口感也很好。店里的招牌汤底——成都原汁原味麻辣汤底,可是串串其味道的源泉,伴着升腾而起的香气,再接一口小郡肝,这近在眼前的诱惑,可说无人能抵挡!

接下来要吃一煲两吃的鸡煲,采用了新鲜鸡只、大蒜、洋葱、生菜、西芹、花椒等数10种香料,再放入瓦煲里烹煮而成的鸡煲,一掀开盖子便香味四溢,让食客食欲大增。

你可以先品尝香浓味美的鸡肉后,再加汤变成麻辣锅,一煲两吃独具特色。

对于泰式「辣魅」的爱好者来说,最后这间店就有泰爽辣的美食等你来发掘。炸得皮脆肉质湿润的鲈鱼,再以青葱、柠檬、泰国辣椒和香茅等食材等来烹调成的泰式酸辣鱼,你会彻底感受到泰爽辣的美味!

 

《好吃!》每逢星期日,傍晚6时30分,八度空间 [点击观看直播频道] 播出。