Eat Travel By: Nani Ramlee May 9, 2020 @ 12:27pm

Resipi durian crepe Musang King gebu licin Eina Azman

Sinonim dengan tagline, “it’s done”, Datin Paduka Eina Azman tidak pernah menghampakan dalam menarik perhatian dan memikat selera peminat menerusi perkongsian video resipi masakan dalam laman sosial miliknya.

Baru-baru ini, pemilik nama Ainur Syakina Azman itu berkongsi video resipi krep durian Musang King (durian crepe Musang King). Bagi peminat durian, anda wajib cuba resipi ini kerana ia sangat mudah untuk disediakan.

resipi durian crepe musang king eina azman

Kredit gambar: Instagram Eina Azman

Jom lihat resipi durian crepe Musang King!

Bahan krep durian:

1 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar tepung kastard
2 sudu besar tepung ubi
4 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar gula halus
1 biji telur
1 sudu kecil minyak masak
50 ml susu segar
150 ml air
Sedikit pewarna kuning
1 sudu besar esen vanila

Bahan inti durian:

250 ml susu segar
3 sudu besar gula pasir
1 sudu besar tepung kastard
300 gram durian (lagi banyak lagi sedap)
150 gram krim putar (whipping cream)

Cara penyediaan:

1. Masukkan gula, telur, susu segar, minyak, air, esen vanila dan pewarna ke dalam mangkuk. Kacau sebati.

2. Ayakkan kesemua tepung dan masukkan ke dalam adunan tadi. Kacau sehingga sebati.

3. Tapiskan adunan agar tiada tepung yang masih berketul.

4. Untuk membuat inti pula, masukkan susu segar, gula dan tepung kastard ke dalam periuk dan kacau sehingga sebati.

5. Masak sehingga pekat dengan menggunakan api perlahan dan masukkan isi durian. Kacau sebentar sehingga sebati.

6. Angkat dan ketepikan adunan inti.

7. Seterusnya, pukul krim putar sehingga pekat. Pastikan krim putar dipukul ketika sejuk untuk memudahkan ia menjadi likat.

8. Panaskan kuali (non-stick pan), tuangkan 1 senduk adunan ke dalam kuali dan ratakan.

9. Biarkan sehingga permukaan krep kering dan kemudian terus angkat. (tidak perlu diterbalikkan)

10. Ambil kulit krep dan dengan menggunakan beg piping, letakkan krim putar, inti durian dan krim putar sekali lagi untuk menutupi bahagian inti. Pastikan bahagian bawah krep adalah permukaan yang licin.

11. Lipat krep berbentuk segi empat dan kemaskannya.

resipi durian crepe musang king eina azman

Kredit gambar: Instagram Eina Azman

Durian crepe Musang King “it’s done” dan enak dimakan sejuk. Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Thu, 23 Apr 2020
Featured Tue, 12 Jun 2018

Miliki Aset Jutaan Ringgit, 5 Selebriti Malaysia Ini Paling Kaya!

Ketahui kehebatan 5 selebriti Malaysia ini! Memang kaya!

Featured Sun, 10 Jun 2018

Akibat Tekanan, Pengasas Kate Spade Gantung Diri

Pengasas jenama tas tangan terkenal, Kate Spade ditemui mati tergantung oleh pembantu rumahnya di kediamannya di kota New York, Amerika Syarikat kelmarin.

familuv Sat, 19 Oct 2019

Panduan mudah menyusu bayi sumbing, barulah bayi kenyang!

Penyusuan lebih lancar jika ikut cara yang betul

Eat Travel Thu, 12 Jul 2018

Dapatkan Idea Kreatif Untuk Design Kek Hari Jadi Melalui Video Ini

Memang kreatif betul penghasilan kek ini!

Eat Travel Thu, 26 Jul 2018

Marvelous Betul Kerabu Kerang Ala Thai Ini! Memang Jilat Jari Punyalah

Kalau nak pedas, tambah lagi cili padi. Baru syok makan!

Eat Travel Sat, 19 May 2018

Teringin Nak Makan Laksa Johor? Ini Dia Resipi Yang Gerenti Sedap

Laksa Johor ini unik kerana ia dimakan dengan spageti dan kuah yang pekat.

Featured Thu, 8 Aug 2019

Tengah cari kerja? Pastikan resume anda tiada bahagian yang tidak relevan ini

Pengurus pengambilan pekerja tiada masa nak tengok!

Featured Tue, 17 Sep 2019

Kumpulan makanan yang membantu kesuburan wanita

Suami isteri yang masih mencuba harus tahu!

Eat Travel Mon, 26 Nov 2018

Felda Residence Hot Spring, Sauna Semula Jadi Wajib Dikunjungi

Mata air panas terkenal sebagai salah satu rawatan alternatif pelbagai penyakit kulit.

| Live TV