Eat Travel By: Ad Ops May 9, 2020 @ 12:27pm

Resipi durian crepe Musang King gebu licin Eina Azman

Sinonim dengan tagline, “it’s done”, Datin Paduka Eina Azman tidak pernah menghampakan dalam menarik perhatian dan memikat selera peminat menerusi perkongsian video resipi masakan dalam laman sosial miliknya.

Baru-baru ini, pemilik nama Ainur Syakina Azman itu berkongsi video resipi krep durian Musang King (durian crepe Musang King). Bagi peminat durian, anda wajib cuba resipi ini kerana ia sangat mudah untuk disediakan.

resipi durian crepe musang king eina azman

Kredit gambar: Instagram Eina Azman

Jom lihat resipi durian crepe Musang King!

Bahan krep durian:

1 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar tepung kastard
2 sudu besar tepung ubi
4 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar gula halus
1 biji telur
1 sudu kecil minyak masak
50 ml susu segar
150 ml air
Sedikit pewarna kuning
1 sudu besar esen vanila

Bahan inti durian:

250 ml susu segar
3 sudu besar gula pasir
1 sudu besar tepung kastard
300 gram durian (lagi banyak lagi sedap)
150 gram krim putar (whipping cream)

Cara penyediaan:

1. Masukkan gula, telur, susu segar, minyak, air, esen vanila dan pewarna ke dalam mangkuk. Kacau sebati.

2. Ayakkan kesemua tepung dan masukkan ke dalam adunan tadi. Kacau sehingga sebati.

3. Tapiskan adunan agar tiada tepung yang masih berketul.

4. Untuk membuat inti pula, masukkan susu segar, gula dan tepung kastard ke dalam periuk dan kacau sehingga sebati.

5. Masak sehingga pekat dengan menggunakan api perlahan dan masukkan isi durian. Kacau sebentar sehingga sebati.

6. Angkat dan ketepikan adunan inti.

7. Seterusnya, pukul krim putar sehingga pekat. Pastikan krim putar dipukul ketika sejuk untuk memudahkan ia menjadi likat.

8. Panaskan kuali (non-stick pan), tuangkan 1 senduk adunan ke dalam kuali dan ratakan.

9. Biarkan sehingga permukaan krep kering dan kemudian terus angkat. (tidak perlu diterbalikkan)

10. Ambil kulit krep dan dengan menggunakan beg piping, letakkan krim putar, inti durian dan krim putar sekali lagi untuk menutupi bahagian inti. Pastikan bahagian bawah krep adalah permukaan yang licin.

11. Lipat krep berbentuk segi empat dan kemaskannya.

resipi durian crepe musang king eina azman

Kredit gambar: Instagram Eina Azman

Durian crepe Musang King “it’s done” dan enak dimakan sejuk. Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Mon, 16 May 2022

Catat Memori Manis, DFP Raikan Hari Raya Dengan 3 Suara Emas di Konsert Cahaya Aidilfitri

Konsert Cahaya Aidilfitri – A Tribute to S. Atan di Dewan Filharmonik PETRONAS menampilkan 3 suara emas menyanyikan lagu-lagu raya ciptaan S. Atan.

Featured Tue, 3 Jul 2018

Filem Epik Yang Paling Dinanti Ramai! Ini 7 Trivia Menarik Tentang Filem Pulang

Penantian peminat seni filem tempatan terhadap filem arahan Kabir Bhatia, Pulang kini bakal terealisasi.

Featured Wed, 28 Dec 2022
Featured Sat, 31 Dec 2022

Imbasan 2022 Gamit Peristiwa & Tragedi Penting Sepanjang Tahun

Sepanjang tahun 2022, rakyat seluruh dunia telah berhadapan dengan pelbagai cabaran dan mengalami beberapa peristiwa penting yang telah memberi impak besar kepada hidup masing-masing. Imbasan 2022, dokumentari khas terbitan Jabatan Berita dan Ehwal Semasa TV3 […]

Eat Travel Tue, 10 Jul 2018

Jika Anda Buat Perkara Ini Ketika Melancong, Memang Sah Anda Seorang Rakyat Malaysia

Tengok sama ada anda lakukan atau tak perkara-perkara ini.

Featured Mon, 18 Apr 2022
Featured Wed, 8 May 2019
Featured Mon, 30 Jan 2023

[VIDEO] Akibat Gelaran ‘Mami’, Azhar Sulaiman Didakwa Pondan? Ini Reaksi Empunya Badan

Amboiiii, siapa yang cakap Azhar Sulaiman pondan ni? Jahatnya mulutt

error: Content is protected !!