Anda pernah makan nasi berasaskan beras perang? Mesti anda ingat bahawa beras perang ini hanya bagus untuk mereka yang mengidap diabetes sahaja kan? Kalau anda beranggapan sebegitu, anda silap!
Tahukah anda bahawa, beras perang ini amat bermanfaat untuk kesihatan anda? Sebenarnya beras perang lebih berkhasiat dan baik untuk kesihatan berbanding beras putih yang biasa anda makan setiap hari itu.
Beras perang biasanya tidak ditapis dan tidak diproses seperti beras putih, malah kulit beras perang juga tidak dibuang. Kulit beras perang itulah yang mengandungi pelbagai nutrisi yang diperlukan oleh badan kita seperti serat, protein, magnesium dan zink.
Foto: NDTV Food
Jom kita ketahui antara manfaat yang anda perolehi sekiranya setiap hari anda makan nasi berasakan beras perang.
1. Beras perang mengandungi sebatian Lignans
Foto: New.Zing
Beras perang mengandungi lignans yang boleh mengurangkan risiko serangan jantung dan penyakit kardiovaskular.
2. Mengurangkan risiko kanser
Foto: Everyday Health
Untuk pengetahuan anda, beras perang mengandungi sebatian botani yang dikenali sebagai total phenolic content, atau TPC yang mempunyai sifat antioksidan yang kuat yang dapat melindungi sel-sel badan anda daripada terkena kanser. Bukan itu sahaja, kandungan serat yang tinggi membantu mencegah penyakit kanser usus.
3. Bagus bagi penghidap diabetes
Foto: Wanista
Memang sudah pasti bahawa beras perang menu yang terbaik bagi menggantikan beras putih bagi penghidap diabetes. Bagi anda juga sangat bagus bertukar kepada beras perang kerana ia dapat membantu menstabilkan kandungan gula dalam darah. Ia juga membebaskan gula secara perlahan berbanding beras putih.
4. Bantu turunkan berat badan dan obesiti
Foto: NDTV.com
Ini berita baik untuk anda yang nak kuruskan badan! Beras perang mengandungi serat yang membuatkan proses penghadaman menjadi lebih mudah. Segala toksik dalam badan juga akan keluar melalui penghadaman tersebut. Selain itu, beras perang ini juga akan membuatkan anda berasa lebih cepat kenyang dan membantu untuk anda mengambil makanan dengan jumlah yang kecil.
Jadi, tunggu apa lagi. Anda perlu bertukar kepada beras perang sekarang demi kesihatan anda! Untuk permulaan, anda boleh mencampurkan beras biasa (putih) dan segenggam beras perang setiap hari. Lama-lama pasti anda sudah biasa menikmati kelazatan beras perang yang penuh berkhasiat ini.
Sumber: Wanista
