Ramai di antara kita menganggap makan telur dalam jumlah yang banyak boleh menjejaskan kesihatan kerana tahap kolesterol yang tinggi. Namun adakah benar fakta tersebut? Untuk pengetahuan anda, mengamalkan memakan telur ayam adalah baik kerana mempunyai pelbagai khasiat.
Ia adalah makanan asli yang ideal dan diterima sebagai diet harian setiap orang. Hal ini kerana, sebiji telur ayam mengandungi kadar lemak dan kalori yang rendah tetapi ia kaya dengan sumber protein dan vitamin A.
Telur juga boleh dimasak dengan pelbagai cara yang cukup mudah sama ada separuh masak, tiga suku masak, rebus, goreng, sambal, kari dan sebagainya. Anda mesti sudah biasa dengan masakan sebegitu kan? Jika anda ingin mencuba resepi yang baharu untuk memasak telur, kami kongsikan resepi paling mudah dan cepat untuk membuat ‘Super Fuffy Omelet’. Rasanya cukup sedap!
Bahan-Bahannya:
5 biji putih telur
3 biji kuning telur
2 sudu mentega ‘unsalted’
Sedikit garam
Sedikit serbuk lada hitam
Daun bawang (Hiris halus)
Cara-caranya:
Asingkan 3 biji telur kuning dan 5 biji telur putih ke dalam mangkuk yang berasingan. Pukul telur kuning sehingga menjadi pekat. Kemudian, letakkan putih telur ke dalam mangkuk yang lebih besar, pukul sehingga menjadi lebih pekat warna putihnya.
Selepas itu, campurkan kuning telur tadi dengan putih telur dan kacau sehingga sebati. Tuangkan campuran telur ke dalam pan dengan menggunakan api yang sederhana sahaja. Biarkan ia masak selama 5 minit.
Setelah itu, angkat setiap isi telur secara perlahan dan letakkan mentega di bawahnya. Kemudian, tutup pan tersebut dan biarkan ia masak selama 5 minit lagi. Selepas itu, taburkan sedikit garam dan serbuk lada hitam. Hidangkan di atas pinggan dan taburkan daun bawang. Siap!
Anda boleh nikmati kelazatan Omelet ini dengan nasi putih panas-panas! Memang sedap! Kami kongsikan juga video untuk resepi ini. Selamat mencuba!
Sumber: Tasty.co
