Hari jadi anak anda dah nak dekat, tapi bila tengok kek-kek di kedai, kebanyakannya tak menarik langsung!
Dah lah hiasannya tak berapa cantik, pilihannya terhad pula tu!
Mesti anak anda lagi terhibur jika mereka dipersembahkan dengan design yang lebih personal seperti karakter kartun kegemarannya, ataupun dirinya sendiri dalam versi kartun.
Kalau anda berminat, sila check out laman Facebook Leenie’s Bakery. Tuan punya kedai, Eileen Tan, boleh menyediakan kek-kek fondant yang direka khas mengikut permintaan anda.
Kalau anda nak kek bertemakan Baby Shark (do do do do do), Avengers, Star Wars mahupun The Little Mermaid, wanita berumur 29 tahun ini boleh buat!
Tengoklah fondant yang menghiasi kek-keknya! Berwarna-warni dan terlalu comel, sampai sayang nak makan!
Bukan saja cantik, Leenie’s Bakery juga tak gunakan adunan kek span yang biasa anda makan di Secret Recipe. Sebaliknya mereka menggunakan butter cake serta butter cream yang lagi padat dan berkrim. Barulah syiok!
Ada lagi kebaikan daripada membeli kek daripada Leenie’s Bakery! Mereka juga menyediakan servis penghantaran di sekitar Kuala Lumpur, Petaling Jaya, Shah Alam dan Klang. Wow! Memang menguntungkan!
Jom tengok laman Facebook Leenie’s Bakery untuk melihat design lain yang pernah dihasilkan. Anda boleh ambil inspirasi dari situ!
Kek-kek ini bukan untuk kanak-kanak saja, ya. Orang dewasa pun boleh tempah.
Untuk pengetahuan semua, Eileen telah mula membuat kek 8 tahun lalu, ketika customized cakes belum lagi diterima secara meluas di Malaysia.
Sebelum itu dia tak pandai pun buat kek, tapi aktiviti ini adalah salah satu usahanya untuk merawat kemurungan yang dia alami ketika di universiti.
“Saya sudahpun berada di tahun terakhir di dalam pengajian kursus farmasi, tapi saya betul-betul tak boleh nak habiskannya,” kata Eileen kepada Hijab & Heels.
“Akibatnya, saya telah mengalami kemurungan hingga ke satu tahap di mana saya mula mencederakan diri sendiri.
“Pada masa yang sama, saya tak mahu hentikan pengajian saya kerana saya sudah cuba sedaya-upaya untuk sampai ke tahun terakhir. Kalau saya ceburi bidang lain pun, saya kena belajar balik dari mula! Tak mahu!”
Tapi dengan izin dan galakan ibu bapa, Eileen berhenti belajar dan mula berjumpa dengan seorang ahli psikiatri.
Dia diminta untuk mencari sesuatu aktiviti yang dia minat supaya mindanya tak lagi terfikir tentang kemurungan yang dia alami.
Pada waktu inilah dia mula membuat kek dan pada mulanya, ini adalah untuk suka-suka. Memandangkan Eileen berasa sukar untuk mencari kerja dan perlukan wang untuk menampung kos perubatannya, dia berfikir lebih baik dia menjadikan aktiviti ini sebagai sesuatu yang boleh buat duit.
Sejak itu, dia beralih kepada mengambil pelanggan berbayar pula. Selain belajar sendiri bagaimana nak buat kek, Eileen juga telah mengikuti kelas baking yang ada di pasaran.
Leenie’s Bakery selalunya mampu hasilkan 8 ke 10 biji kek setiap minggu kerana perniagaan ini hanya melibatkan dua orang, iaitu Eileen sendiri dan suaminya Kobee Ng.
Mereka menjalankan bisnes ini di rumah mereka sendiri di Klang. Eileen bertanggungjawab untuk menghasilkan seni fondant yang menghiasi sesuatu kek itu, manakala Kobee diberi tanggungjawab untuk membakar kek tersebut.
Oleh kerana customized novelty cakes belum popular pada mulanya, Eileen telah menghadapi kesukaran dalam mempromosikan jenama dan produknya.
“Salah satu usaha saya ialah dengan menghantarkan ‘iklan’ melalui mesej Whatsapp ke semua orang yang saya kenal dan meminta mereka untuk membuat tempahan,” kata Eileen sambil ketawa.
“Lambat-laun titik peluh saya berhasil, dan pengaruh saya semakin berkembang.”
Berharga dalam lingkungan RM250 ke RM300, kek-kek oleh Leenie’s Bakery boleh didapati dengan membuat tempahan melalui nombor 014-929 7003 atau laman Facebook mereka.
Eileen mengaku yang dia pernah diberitahu bahawa keknya terlalu mahal.
“Kek kami dibandingkan dengan kek yang dijual di pasaran dengan harga RM80. Kami terpaksalah terangkan kenapa harga kami begitu tinggi.”
Sebabnya ialah kek Leenie’s Bakery dibuat khas melalui tempahan, dan bukannya secara pukal atau in advance seperti pembuat kek komersial.
“Jadi anda boleh pilih sendiri rupa kek yang anda mahu sempena majlis atau perayaan yang diraikan. Ia bukannya sebuah kek biasa, tetapi sebuah kek yang personalized.”
Satu sebab lain ialah figurin atau patung 3D yang diletakkan di atas kek itu. Ia bukan diperbuat daripada fondant biasa, tetapi tanah liat lembut yang diimport khas.
Tengok sendiri macam mana dia mereka bentuk figurin untuk keknya daripada tanah liat.
“Ia takkan hancur jadi anda boleh simpan untuk jangka masa yang lama supaya memori indah anda bersama kek ini akan kekal.”
Eileen dulu pernah menghasilkan figurin yang diperbuat daripada fondant tapi dia sedih apabila melihat pelanggannya membuang saja hasil kerjanya itu.
“Orang selalunya tak makan fondant itu kerana ia manis. Mereka juga tak menyimpannya, takut semut datang. Jadi, selepas itu saya mula menggunakan tanah liat,” katanya sambil memberitahu figurin tanah liat tersebut tidak boleh dimakan.
Selain dapat mengisi masanya dengan aktiviti yang berfaedah, Eileen juga rasa puas setiap kali dia berjaya lunaskan permintaan para pelanggan.
Foto: Facebook Leenie’s Bakery
“Saya suka melihat reaksi mereka terhadap hasil kerja saya dan mengetahui kisah menarik di sebalik setiap tempahan.
“Itu sebabnya moto kami ialah ‘We make you smile’ (Kami buat anda tersenyum). Bila saya lihat pelanggan tersenyum, ia sedikit sebanyak dapat menyembuh kemurungan saya.”
Daripada pengalaman ini, Eileen telah belajar untuk tidak berputus asa. “Jika anda sentiasa bekerja keras, sesuatu yang baik akan berlaku.”
Kemurungannya masih timbul sekali sekala, tapi Eileen juga telah belajar untuk mengatasinya. “Saban hari, saya akan bertambah kuat.”
Alhamdulillah tahniah Tyra dan Emran
Kenapa takut tu? Suara Bella cute je min dengar 😅
Jangan buat main fasal anak ya!
Betul! Emosi sangat penting
Ini penjelasan Redza