Trending By: Yanie Baharom August 1, 2018 @ 8:00pm

Burger Daging Buaya Bikin Festival Makanan Kuching 2018 Gempar!

Apa! Burger daging buaya? Loya terus tekak penulis apabila dimaklumkan mengenai kewujudan burger daging buaya.

Sedangkan burger daging rusa dan arnab yang isinya manis dan tentu-tentu halal pun tidak ramai yang makan apatah lagi burger daging buaya!

Yang pasti cerita tentang burger daging buaya ini bukan gimik sebaliknya ia memang real dan rata-rata pengunjung yang sempat ke tapak Festival Makanan Kuching 2018 baru-baru ini, tergamam melihat seekor buaya sedang dibakar.

Namun, hidangan yang dinamakan sebagai Kompia Buaya (roti tradisional masyarakat Foochow berintikan daging buaya) paling menjadi tarikan di pesta makanan terbesar bandaraya Kuching, Sarawak pada tahun ini.

Sebelum melanjutkan topik ini, penulis ingin mengingatkan kepada umat Islam bahawa hidangan ini tidak halal sama sekali. Memakan daging reptilia seperti buaya adalah haram dan ia dilarang kerana sifat haiwan itu yang hidup dua alam.

Foto: Mstar

Pemilik gerai, Jackie Ling, berkata, sejak hari pertama Festival Makanan Kuching 2018 diadakan pada 27 Julai, semua pengunjung yang lalu di gerainya terkejut namun akan singgah sama ada untuk melihat menu ‘rare’ ini pada jarak dekat.

Katanya, bagi pelanggan bukan Islam, ramai juga yang mencuba Kompia Buaya yang dijualnya pada harga RM10 untuk tiga keping.

“Ada orang suka, ada juga yang takut sebab kali pertama melihat seekor buaya depan mata. Tetapi, ramai juga yang teruja untuk mencubanya,” katanya.

Foto: Mstar

Jackie, 28, yang kali pertama menjual Kompia Buaya juga tidak menyangka ia menjadi rebutan pengunjung dengan 300 hingga 450 keping roti mampu dijual setiap hari.

Jelasnya, Kompia Buaya adalah menu ‘ala burger’ tetapi daging buaya sedikit keras dan teksturnya seperti daging di bahagian dada ayam.

“Semasa Festival Makanan Kuching tahun lepas, saya ada juga jual daging buaya tetapi ia digoreng.

“Kali ini, saya cuba jual Kompia Buaya pula dan tidak sangka, begitu ramai orang menyukainya,” katanya sambil memberitahu spesis buaya yang digunakan untuk hidangan ini adalah buaya air masin atau Crocodylus Porosus.

Sumber: mStar

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Trending Tue, 5 Nov 2019

5 November Hari Kesedaran Tsunami Sedunia

Memperingati Mangsa-Mangsa Bencana

Trending Thu, 1 Mar 2018

Terlajak Awal! Gajah Pun Ke Sekolah Tau…

Kalau dilihat pada gambar di atas, gajah itu seolah-olah sesat kan? Nasib baiklah ketika kejadian, salah seorang kakitangan sekolah belum masuk tidur lagi.

Trending Thu, 7 Mar 2019

Takziah! Kisah Nur Aisyah Aleya Berakhir Dengan Kematian

Kanak-kanak perempuan berumur 3 tahun yang dilaporkan hilang sejak minggu lalu kini menemui pengakhiran apabila mayatnya ditemui dalam keadaan yang cukup menyayat hati.

Trending Sun, 16 Jun 2019

Chong Wei Berjaya Satukan Rakyat Melalui Sukan – TPM

Dengan sukan dapat menyatukan semua rakyat, terima kasih Dato Lee Chong Wei

Trending Tue, 2 Oct 2018

KFC Lancarkan Burger Zinger Waffle Burger, Nampak Menarik!

Ia mula dijual hari ini, jadi cepat pergi beli!

Trending Wed, 26 Feb 2020

Satu Tragedi Atau Konspirasi? Novel Tahun 1981 Ini Ramal Coronavirus

Penyebaran Coronavirus dilihat semakin membimbangkan. Terbaru, dilaporkan COVID-19 melanda empat lagi negara Asia Barat iaitu Bahrain,Iraq, Kuwait dan Oman.  Dalam kebimbangan isu ini,  sebuah buku fiksyen bertajuk The Eyes Of Darkness yang diterbitkan pada tahun […]

Trending Fri, 7 Aug 2020
Trending Wed, 14 Mar 2018

‘Power Couple’ Zayn Malik & Gigi Hadid Dah Berpisah! Ini Sebabnya…Oh, Tidak!

Bukan selalu kita dapat jumpa pasangan selebriti di mana dua-dua individu pun fotogenik dan cantik.

| Live TV