Trending By: Yanie Baharom August 1, 2018 @ 8:00pm

Burger Daging Buaya Bikin Festival Makanan Kuching 2018 Gempar!

Apa! Burger daging buaya? Loya terus tekak penulis apabila dimaklumkan mengenai kewujudan burger daging buaya.

Sedangkan burger daging rusa dan arnab yang isinya manis dan tentu-tentu halal pun tidak ramai yang makan apatah lagi burger daging buaya!

Yang pasti cerita tentang burger daging buaya ini bukan gimik sebaliknya ia memang real dan rata-rata pengunjung yang sempat ke tapak Festival Makanan Kuching 2018 baru-baru ini, tergamam melihat seekor buaya sedang dibakar.

Namun, hidangan yang dinamakan sebagai Kompia Buaya (roti tradisional masyarakat Foochow berintikan daging buaya) paling menjadi tarikan di pesta makanan terbesar bandaraya Kuching, Sarawak pada tahun ini.

Sebelum melanjutkan topik ini, penulis ingin mengingatkan kepada umat Islam bahawa hidangan ini tidak halal sama sekali. Memakan daging reptilia seperti buaya adalah haram dan ia dilarang kerana sifat haiwan itu yang hidup dua alam.

Foto: Mstar

Pemilik gerai, Jackie Ling, berkata, sejak hari pertama Festival Makanan Kuching 2018 diadakan pada 27 Julai, semua pengunjung yang lalu di gerainya terkejut namun akan singgah sama ada untuk melihat menu ‘rare’ ini pada jarak dekat.

Katanya, bagi pelanggan bukan Islam, ramai juga yang mencuba Kompia Buaya yang dijualnya pada harga RM10 untuk tiga keping.

“Ada orang suka, ada juga yang takut sebab kali pertama melihat seekor buaya depan mata. Tetapi, ramai juga yang teruja untuk mencubanya,” katanya.

Foto: Mstar

Jackie, 28, yang kali pertama menjual Kompia Buaya juga tidak menyangka ia menjadi rebutan pengunjung dengan 300 hingga 450 keping roti mampu dijual setiap hari.

Jelasnya, Kompia Buaya adalah menu ‘ala burger’ tetapi daging buaya sedikit keras dan teksturnya seperti daging di bahagian dada ayam.

“Semasa Festival Makanan Kuching tahun lepas, saya ada juga jual daging buaya tetapi ia digoreng.

“Kali ini, saya cuba jual Kompia Buaya pula dan tidak sangka, begitu ramai orang menyukainya,” katanya sambil memberitahu spesis buaya yang digunakan untuk hidangan ini adalah buaya air masin atau Crocodylus Porosus.

Sumber: mStar

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Trending Thu, 7 Oct 2021

Akim & Stacy Tubuhkan Kumpulan DUNYA

Tidak dinafikan sepanjang tempoh hampir dua tahun negara dilanda pandemik Covid-19, industri hiburan tempatan terutama arena muzik sunyi. Tidak banyak perkembangan baharu dilihat. Enggan terus dibelenggu kesepian, penyanyi Akim Ahmad dan Stacy menerusi syarikat rakaman […]

Trending Fri, 16 Jul 2021

Mohon Bantuan Perlindungan Buat Orang Bekerja Sendiri (OBS) Sekarang!

Wah, bantuan buat orang bekerja sendiri pun ada gaisss!

Trending Fri, 11 Oct 2019

Pesawat Typhoon Dan Hawk 108 Gegar Langit Kuala Lumpur

Jangan cemas sekiranya melihat pesawat-pesawat pejuang terbang rendah di ruangan udara menara tersebut.

Trending Mon, 13 Jan 2020

43 Tahun Tidak Meletus, Gunung Taal Mengeluarkan Debu!

Satu daripada gunung berapi paling aktif yang terletak 65 kilometer di Selatan Manila dilaporkan telah mengeluarkan debu pada petang Ahad. Situasi ini mengakibatkan penduduk dan pelancong di sekitarnya diarahkan berpindah untuk menyelamatkan diri. Menurut Ketua […]

Trending Mon, 16 Mar 2020

[SEMASA] Itali Catat 368 Kematian Tertinggi, COVID-19 Rekod 6,000 Korban Seluruh Dunia

Seluruh dunia semakin diancam, semua pihak semakin gusar

Trending Mon, 13 Apr 2020
Trending Tue, 24 Apr 2018

Berjaya Tukar Nama, Selamat Tinggal Kentut!

Ihsan berkata anak lelakinya sering enggan ke sekolah kerana selalu diejek rakan-rakannya. Lihat betapa besar pengorbanan bapanya kepada anak, sanggup menukar nama!

Featured Fri, 6 Aug 2021

Noraini Ahmad Umum Letak Jawatan Menteri Pengajian Tinggi, Berkuat Kuasa Serta Merta

Menteri Pengajian Tinggi, Datuk Seri Noraini Ahmad mengumumkan peletakan jawatannya berkuat kuasa serta-merta. Menerusi kenyataan rasmi yang dikeluarkan Ahli Parlimen Parit Sulong itu akur dengan keputusan Majlis Kerja Tertinggi (MKT) parti pada 3 Ogos lepas. […]

Trending Fri, 2 Jul 2021

Peserta Vokal Mania Zareef Sein Kini Tampil Dengan Single Cinta Syurgaku

Muhammad Zareef Hussein Anwar Hussein atau nama pentasnya Zareef Sein merupakan pendatang baru dalam dunia seni suara tanah air. Penyanyi yang berasal dari Kuala Lumpur ini mula mengasah bakat nyanyiannya seawal usia 13 tahun dan […]

Trending Sat, 22 Aug 2020

| Live TV