Ramai orang beranggapan yang kalau anda simpan bahan makanan di dalam peti ais, ia akan tahan lebih lama. Tahukah anda, ada beberapa jenis makanan yang kalau disejukkan, ia sebenarnya akan rosak dengan lebih cepat?
Sebaliknya, simpan di dalam almari atau pantri pun dah kira okay. Nanti adalah ruang extra untuk letakkan benda lain di dalam peti ais anda!
Jom ketahui apakah jenis bahan yang tak perlu disejukkan.
1. Sos pedas
Foto: www.flickr.com
Salah satu jenis yang popular ialah sos Tabasco. Asid di dalam kandungan sos ini tak membenarkan bakteria untuk membiak langsung, jadi tak jadi masalah jika anda simpankan ia di dalam almari atau pantri. Ia boleh tahan sampai 3 tahun!
2. Ubi kentang
Foto: www.flickr.com
Jika anda menyimpannya dalam peti sejuk, rasanya akan berubah. Tak sedaplah nanti kalau nak buat lauk kari! Selalunya ubi kentang boleh tahan selama lebih kurang 3 minggu bila disimpan di dalam suhu bilik.
3. Roti
Foto: www.flickr.com
Angin sejuk di dalam peti ais akan mengeringkan roti anda dengan cepat. Nanti rasa macam makan cardboard pula bila makan. Simpan saja di luar peti ais dan ia akan tahan selama 3 ke 4 hari.
4. Bawang
Foto: www.pinterest.co.uk
Patutlah ia dijual dalam beg yang berlubang! Peredaran udara membolehkan bawang untuk tahan lebih lama. Tapi pastikan anda tak simpankannya bersama dengan ubi kentang. Bawang dan ubi akan mengeluarkan kelembapan dan gas yang boleh menyebabkan mereka rosak cepat.
Bawang putih pun sama, tak perlu disejukkan tapi perlu diudarakan. Ia boleh tahan selama 2 bulan.
5. Tomato
Foto: www.flickr.com
Sebenarnya tomato akan rasa lebih sedap apabila ia tidak disimpan di dalam peti ais. Dan memandangkan tomato yang anda beli di pasar telah dipetik sebelum ia cukup masak, menyimpannya di suhu bilik boleh tolong “memasakkannya”.
6. Serbuk kopi
Foto: www.colourbox.com
Tak perlu simpan di dalam peti ais. Di mana-mana pun boleh asalkan bekasnya ditutup rapat. Jika anda menyimpannya di dalam peti ais, kondensasi akan terbentuk dan ia akan merosakkan rasa kopi itu.
Bonus!
Bateri
Ya, tak ada siapa yang akan makan bateri, tapi tak tahulah kenapa, ada orang ingat dengan menyimpan bateri di dalam peti ais, kuasanya akan tahan lebih lama. Sebenarnya ia tidak betul! Kesejukan dari peti ais akan mengurangkan keupayaan bateri itu untuk menyimpan cas.
Jadi, anda ada simpan mana-mana bahan ini di dalam fridge anda?
Sumber: Dailyentertainment
