Kadang-kadang kalau kita asyik makan pizza yang dibeli saja agak boring jugak kan? Yela, kadang pizza yang kita beli itu toppingnya tidak banyak dan cheese pun kurang melimpah. Tapi, disebabkan teringin nak makan pizza, kita ‘tutup’ mata dan beli saja.
Lepas ini, apa kata anda buat saja pizza sendiri dekat rumah. Barulah boleh letak aneka jenis topping yang melimpah ruah! Barulah puas makan! Bagi anda yang tak tahu cara nak buat pizza homemade ini, anda boleh tiru resepi yang akan Hijab & Heels kongsikan ini.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1/2 cawan air suam
1 sudu besar yis
1 sudu kecil gula
2 cawan tepung (diayak terlebih dahulu)
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil pelembut roti
2 sudu besar minyak zaitun
Sedikit minyak masak
Topping
Sos spaghetti
Cheese
Cheddar cheese
Tambahkan bahan-bahan kegemaran anda yang lain
Cara-cara membuatnya
1. Letakkan yis dan gula di dalam cawan yang berisi air suam. Kacau dan kebiarkan yis mengembang selama 10 hingga 15 minit.
2. Kemudian, campurkan tepung yang telah diayak bersama garam, pelembut roti, minyak zaitun dan yis yang dah mengembang. Uli sehingga menjadi doh.
3. Taburkan tepung di atas papan untuk menguli doh. (Rujuk video)
4. Sediakan mangkuk dan sapukan minyak masak dalam mangkuk. Kemudian, masukkan doh yang telah diuli tadi dan sapukan juga minyak masak di atas doh tersebut. Tutup mangkuk tersebut dan rehatkan doh sehingga mengembang selama 1 jam.
5. Selepas doh mengembang, uli doh menjadi bentuk bulat seperti pizza.
6. Sediakan loyang bulat dan sapu minyak masak di atasnya. Kemudian, letakkan doh bulat tadi di dalam loyang tersebut.
7. Ambil garfu dan cucuk pada doh tersebut. (Rujuk video)
8. Sapukan sos spaghetti di atas doh sehingga rata.
9. Taburkan cheese dan bahan-bahan lain ikut pada kegemaran anda seperti sosej, udang, bawang, dan sebagainya.
10. Bakar pada suhu 200 darjah Celcius selama 25 hingga 30 minit.
Selamat mencuba!
Sumber: Buat Orang Lapo
