Eat Travel By: Nani Ramlee October 14, 2019 @ 7:48pm

Resipi mudah Panna Cotta Strawberi, gerenti lembut dan sedap!

Pernahkah anda menikmati Panna Cotta? Mungkin anda pernah merasainya, namun tidak mengetahui nama pencuci mulut yang berasal dari Itali itu. Panna Cotta bermaksud ‘krim yang dimasak’ dan ia merupakan sejenis pencuci mulut yang diperbuat daripada krim masakan dan gula gelatin.

Teksturnya sangat lembut seperti puding dan banyak disajikan di hotel atau restoran-restoran makanan Barat. Kini, anda tidak perlu lagi berbelanja besar untuk menikmati hidangan ini kerana anda boleh membuatnya sendiri di rumah.

resipi panna cotta strawberi

Foto: Italian Food Forever

Bukan sahaja menjimatkan, malah cara membuat panna cotta juga sangat mudah. Memang puas untuk dinikmati seisi keluarga. Panna cotta selalunya dihidangkan dengan pelbagai jenis sos antaranya beri, coklat, karamel, kiwi, mangga, strawberi dan banyak lagi.

Berikut adalah resipi yang dikongsi di laman web Buat Orang Lapo. Resipi yang dikongsi menggunakan sos strawberi sebagai topping. Anda juga boleh menonton video di bawah untuk lebih mudah memahami kaedah penyediaannya.

Bahan panna cotta:

– 2 sudu besar air sejuk

– 1 sudu besar serbuk gelatin Halal (gelatin juga boleh digantikan dengan agar-agar tali atau agar-agar serbuk)

– 200 ml susu penuh krim

– 200 ml krim putar tenusu

– 50 gram gula

– 1 sudu besar esen Vanilla

Cara penyediaan panna cotta:

  1. Kacau gelatin bersama air sejuk dan biarkan ianya mengembang selama lebih kurang 10 minit.
  2. Kemudian masukkan susu, krim putar dan juga gula ke dalam periuk. Kacau sebentar di atas dapur sehingga gula hancur.

Nota: Jangan biarkan sampai adunan mendidih.

  1. Setelah gula hancur, alihkan periuk daripada dapur. Masukkan esen vanilla dan kacau sebentar.
  2. Seterusnya, masukkan gelatin yang telah kembang tadi dan kacau sehingga sebati.
  3. Tuang adunan ke dalam bekas kecil yang sesuai.
  4. Sejukkan di dalam peti ais sekurang-kurangnya empat jam.

Bahan sos strawberi:

  • 200 gram strawberi
  • 3 sudu besar gula
  • 2 sudu besar air

Cara penyediaan:

  1. Masak strawberi bersama gula dan sedikit air di dalam periuk sehingga strawberi sedikit hancur dan menjadi pekat seperti sos.
  2. Sejukkan sos dan tuang ke atas panna cotta yang telah sejuk tadi.

Nota: Boleh tambah gula jika mahu lebih manis. Anda juga boleh menggunakan apa sahaja jenis buah kegemaran anda untuk dijadikan sos dan topping mengikut kepada citarasa dan kreativiti anda.

Panna cotta sangat sedap dihidangkan ketika sejuk. Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Eat Travel Tue, 25 Sep 2018
Eat Travel Thu, 21 Jun 2018

Gunakan Resipi Ini Untuk Buat Muffin Coklat Pisang Bersama Anak Anda, Mudah Sangat!

“Campak” saja bahan-bahannya! Bukan saja sedap, tapi juga sihat!

Featured Tue, 3 Jul 2018

10 Tanda-Tanda Anda Mempunyai Hubungan Percintaan Yang Toksik

Kalau anda rasa tak bahagia, semak jika anda mengalami tanda-tanda ini.

Eat Travel Mon, 23 Sep 2019

Bilik suite bertemakan biskut ini pasti menaikkan selera anda untuk bercuti!

Biskut coklat simbol komitmen resort DoubleTree Phuket Bhantai

Featured Fri, 8 May 2020
Featured Thu, 19 Apr 2018

Kadar Gangguan Mental Meningkat Gara-Gara Terlalu Obses Dengan Perkahwinan Diraja

Pandangan pakar menyebut bahawa kebimbangan kesihatan mental dalam kalangan peminat pasangan Putera Harry dan Megan berada pada tahap tertinggi sejak pasangan itu mengumumkan pertunangan mereka pada Disember 2017.

Featured Fri, 3 Apr 2020

Kulot sesuai semua saiz badan, selesa pula!

Selesa walau apa sahaja kegiatan dilakukan

Featured Thu, 18 Jan 2018

Intai Diet Selebriti

Pernah terfikir bagaimana cara golongan selebriti mengekalkan bentuk badan menarik? Jom semak fakta berikut. Fazura – Amal Minum Teh Hijau Pelakon jelita, Fazura punya cara tersendiri untuk tampil menawan. Selain  menjaga pemakanan dengan mengambil makanan […]

familuv Mon, 24 Feb 2020
familuv Tue, 12 Jun 2018

YB Nurul Izzah Kongsi Tip Untuk Ibu Bapa Supaya Hubungan Mereka Dengan Anak Lebih Erat

Ibu bapa yang sibuk dengan kerjaya mereka mesti ikuti tip ini!

| Live TV