Eat Travel By: Ad Ops October 14, 2019 @ 7:48pm

Resipi mudah Panna Cotta Strawberi, gerenti lembut dan sedap!

Pernahkah anda menikmati Panna Cotta? Mungkin anda pernah merasainya, namun tidak mengetahui nama pencuci mulut yang berasal dari Itali itu. Panna Cotta bermaksud ‘krim yang dimasak’ dan ia merupakan sejenis pencuci mulut yang diperbuat daripada krim masakan dan gula gelatin.

Teksturnya sangat lembut seperti puding dan banyak disajikan di hotel atau restoran-restoran makanan Barat. Kini, anda tidak perlu lagi berbelanja besar untuk menikmati hidangan ini kerana anda boleh membuatnya sendiri di rumah.

resipi panna cotta strawberi

Foto: Italian Food Forever

Bukan sahaja menjimatkan, malah cara membuat panna cotta juga sangat mudah. Memang puas untuk dinikmati seisi keluarga. Panna cotta selalunya dihidangkan dengan pelbagai jenis sos antaranya beri, coklat, karamel, kiwi, mangga, strawberi dan banyak lagi.

Berikut adalah resipi yang dikongsi di laman web Buat Orang Lapo. Resipi yang dikongsi menggunakan sos strawberi sebagai topping. Anda juga boleh menonton video di bawah untuk lebih mudah memahami kaedah penyediaannya.

Bahan panna cotta:

– 2 sudu besar air sejuk

– 1 sudu besar serbuk gelatin Halal (gelatin juga boleh digantikan dengan agar-agar tali atau agar-agar serbuk)

– 200 ml susu penuh krim

– 200 ml krim putar tenusu

– 50 gram gula

– 1 sudu besar esen Vanilla

Cara penyediaan panna cotta:

  1. Kacau gelatin bersama air sejuk dan biarkan ianya mengembang selama lebih kurang 10 minit.
  2. Kemudian masukkan susu, krim putar dan juga gula ke dalam periuk. Kacau sebentar di atas dapur sehingga gula hancur.

Nota: Jangan biarkan sampai adunan mendidih.

  1. Setelah gula hancur, alihkan periuk daripada dapur. Masukkan esen vanilla dan kacau sebentar.
  2. Seterusnya, masukkan gelatin yang telah kembang tadi dan kacau sehingga sebati.
  3. Tuang adunan ke dalam bekas kecil yang sesuai.
  4. Sejukkan di dalam peti ais sekurang-kurangnya empat jam.

Bahan sos strawberi:

  • 200 gram strawberi
  • 3 sudu besar gula
  • 2 sudu besar air

Cara penyediaan:

  1. Masak strawberi bersama gula dan sedikit air di dalam periuk sehingga strawberi sedikit hancur dan menjadi pekat seperti sos.
  2. Sejukkan sos dan tuang ke atas panna cotta yang telah sejuk tadi.

Nota: Boleh tambah gula jika mahu lebih manis. Anda juga boleh menggunakan apa sahaja jenis buah kegemaran anda untuk dijadikan sos dan topping mengikut kepada citarasa dan kreativiti anda.

Panna cotta sangat sedap dihidangkan ketika sejuk. Selamat mencuba!

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Sun, 14 Nov 2021

“Saya Tak Berkempen Pun” – Fattah Amin Menang Pelakon Filem Lelaki Popular Atas Usaha Peminat

Pelakon dan penyanyi, Fattah Amin memenangi trofi Pelakon Filem Lelaki Popular, Anugerah Bintang Popular BH (ABPBH) Ke-34. Fattah menewaskan empat calon lain iaitu Sharnaaz Ahmad, Syafiq Kyle, Syahmi Sazli dan Izuan Fitri. Menurut Fattah, projek […]

Featured Sat, 16 Oct 2021
Featured Thu, 23 Apr 2020
Eat Travel Fri, 23 Nov 2018

10 Benda Yang Patut Ada Dalam Beg Carry-On Sekiranya Penerbangan Anda Tergendala

Bila anda tersangkut di airport berjam-jam, kalau boleh anda nak rasa selesa.

Featured Tue, 26 Oct 2021
Featured Wed, 31 Mar 2021

“Rindu Itu Tak Pernah Padam” – Genap 30 Tahun Kerjaya, Datuk Nora Tampil Kembali Dengan Naluri..

Siapa tidak mengenali Datuk Nora Ariffin. Suaranya yang lunak lagi lembut dalam mengalunkan lagu genre pop, balada dan R & B pasti menawan halwa telinga ramai pendengar. Setelah genap 30 tahun perjalanan kerjaya seni Nora, […]

Featured Fri, 3 Apr 2020
Featured Mon, 11 May 2020

Tahap disiplin terhadap keselamatan, kawalan kendiri dalam kalangan orang awam meningkat

Ibu bapa turut diingat tidak membahayakan keselamatan anak

Eat Travel Fri, 28 Feb 2020

Resipi bancuhan air Milo seperti trak Milo, sedapnya!

Buat sendiri sahaja di rumah, lebih jimat dan puas

| Live TV