Filem By: Alexon January 14, 2020 @ 9:00am

新春特备:大港各式美食吃透透!

主持人:Gary叶俊岑、Orange陈慧恬

还有不到一个星期的时间就要过年了,村长特安排了一趟旅程把夫人带到去位于雪兰莪州的大港(Sungai Besar)希望给夫人留下深刻和甜蜜的回忆。

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来到大港,当然要体验渔上人家的生活。村长和夫人在凌晨时分就跟随渔夫出海捕鱼,他们也在海上欣赏日出的美景。难得来到海港渔村,当然不能错过这里新鲜的海鲜啦!

八度空间 8TV 好吃! 新春特备 HoChak! 雪兰莪 大港 美食 海鲜粥

这里可有一个有趣的现象,当地居民一般都是以海鲜为早餐,所以村长和夫人当然也要入乡随俗,一起享用「海鲜早餐」。

八度空间 8TV 好吃! 新春特备 HoChak! 雪兰莪 大港 美食 菜圃鱼

用当地新鲜青蟹所烹调出来的海鲜粥,清甜无比,让村长赞不绝口,而且那一道看不见菜圃的菜圃鱼,更是让人期待。

八度空间 8TV 好吃! 新春特备 HoChak! 陈慧恬 叶俊岑 村长 村长夫人 雪兰莪 大港 芒果园

吃过海鲜后,村长和夫人就到芒果园参观和了解芒果的培植过程,当村长和夫人得悉当地人喜欢制作芒果酸来当小吃时,他们就和当地居民学习如何制作芒果酸。

八度空间 8TV 好吃! 新春特备 HoChak! 雪兰莪 大港 美食 大条面

除了海鲜,大港「大条面」也是食客必吃的美食。这里的大条面使用自制面条,碱水少还有蛋香味及口感弹牙。

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以猪油渣炒大条面加上够火候,这碗面可是很多食客不惜排队等候也要品尝到的美食!

 

▼ 八度空间《好吃!》节目完整视频。

 

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