Nasi kerabu berwarna biru yang biasanya dimakan dengan tumis berserta ulam-ulaman itu sememangnya bukan sahaja menjadi kegemaran penduduk di Pantai Timur, malah turut disukai ramai di negeri lain.
Selain nasinya yang berwarna biru, keistimewaan lain nasi berkenaan adalah aromanya yang terhasil daripada nasi yang dimasak bersama-sama daun pandan dengan kombinasi ulam serta budu.
Ada juga yang memasak nasi berwarna kuning dan nasi biasa, namun kalau sudah gemar dengan nasi ulam itu, hadir dalam warna apa pun ia tetap mencuri selera rasa untuk dinikmati.
Pada bulan Ramadan terutama, nasi kerabu menjadi pilihan ramai kerana ia dikatakan hidangan lengkap disebabkan adanya ulam, lauk pilihan seperti daging bakar atau ikan goreng tepung mahupun solok lada.
Namun begitu, dalam keadaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) ini, mungkin sukar mendapatkan nasi kerabu untuk dijadikan hidangan berbuka puasa sekeluarga.
Hotel Maya menawarkan pesanan menerusi dalam talian untuh hidangan berbuka puasa kali ini – gambar hiasan. Foto: Ihsan Hotel Maya Kuala Lumpur.
Usah risau kerana Hotel Maya menawarkan nasi kerabu dan pelbagai hidangan tradisional lain yang berupaya memenuhi selera berbuka puasa seisi keluarga.
Pengurus Besar Hotel Maya, Sharmini Moganasundram, berkata pihaknya sentiasa mengambil kira keselamatan dan keselesaan pelanggan, justeru mereka menawarkan perkhidmatan pesanan dan penghantaran terus ke pintu rumah pelanggan.
“Kita perlu patuh kepada PKP dan memandangkan tradisi berbuka puasa beramai-ramai tidak dilakukan tahun ini, pihak hotel menawarkan hidangan tradisi Melayu yang mengingatkan kita kepada hidangan seperti di rumah sendiri.
“Bagi mereka yang tidak berpeluang memandu pulang ke kampung halaman tahun ini, Chef Hasbullah yang pakar dalam hidangan Melayu mencipta menu istimewa yang lengkap disertakan dengan kurma, nasi dan sambal belacan,” katanya dalam satu kenyataan yang dikeluarkan.
Set nasi tomato disertakan ayam masak merah dan jelatah yang cukup menyelerakan. Foto: Ihsan Hotel Maya Kuala Lumpur.
Selain hidangan Melayu, menu lain yang ditawarkan sepanjang Ramadan sehingga 23 Mei ini ialah hidangan Barat dan Jepun. Bagi anda yang mementingkan kesihatan dan menjaga berat badan, ada pelbagai jenis salad sihat dan sayur-sayuran segar serta makanan bebas gluten untuk dipesan.
Hidangan pemanis pulut pula membariskan bubur pulut hitam, lempeng Cina dengan pes biji teratai dan kesemua menu ditawarkan boleh dipesan menerusi dalam talian menggunakan aplikasi Storehub atau hotelmayakl.beepit.com. Harga juga tertakluk kepada caj tertentu.
Pilihan nasi putih enak dimakan dengan kari ikan dan sambal belacan Foto: Ihsan Hotel Maya Kuala Lumpur.
