掉发危机是现代人面临的问题之一，随着年纪增长，很多男性因为遗传因素，发线愈来愈高，加上生活压力加速劣化，最终「失守」变成秃头。
导致男性落发的主要因素是毛囊受到荷尔蒙DHT刺激而萎缩，减短毛囊生长周期，加速落发。因此饮食习惯是引发掉发的重要因子，以下五大类食品，奉劝轻熟男们少碰为妙。
（图/gadgetsvolcano/示意图）
■ 加工食品：人造化学物质太多，吃进体内恐扰乱荷尔蒙。
■ 酒类：过量摄入酒精会造成肝脏负担，导致落发。
■ 咖啡因：摄取过量咖啡因会破坏荷尔蒙平衡，增加体内DHT浓度。
■ 氢化油脂：经过氢化反应的植物油，如玉米油和大豆油，可能会增加DHT浓度，引起身体发炎，加速落发。
■ 糖：干扰体内荷尔蒙，增加DHT浓度。
掉发的原因很多，压力、遗传、营养不良、荷尔蒙、糖尿病或自体免疫疾病等，都可能引起掉发。
▲ 适量的坚果，可改善掉发困扰。（图/unsplash/示意图）
然而，研究显示，只要在饮食上稍作改变，就可以改善掉发困扰！
■ 海带：含有多种健康头发所需的营养，也能改善头皮发炎和头皮屑问题。
■ 牡蛎：锌与蛋白质的构成有关，影响头发生长。牡蛎是锌含量非常高的食物。
■ 野生鱼类：含有丰富的omega-3脂肪酸，有助于维持头发健全。
■ 坚果：含有多种脂溶性维他命，可以帮助生发、养发。
■ 奇亚籽：含有丰富膳食纤维与健康脂肪，有助丰厚发丝。
■ 绿茶：有助于排毒，并含有抗氧化物质。
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