Sambal sardin, telur dadar dan kicap manis sahaja sudah cukup menjadi pelengkap sebagai hidangan yang mampu membuatkan anda makan licin tiga pinggan!
Apa kata sekali-sekali improvisasikan kepelbagaian masakan sardin dengan mencuba resipi sardin masak lemak cili padi ini. Terangkat you!
Resipi Sardin Masak Lemak Cili Padi
Bahan-bahan
- Satu tin sardin
- Dua ubi kentang
- Sembilan cili api
- Tiga inci kunyit hidup
- Sekotak santan
- Satu cawan air
- Garam secukup rasa
Cara menyediakannya:
Foto: Jelita
Tumbuk lumat kunyit dan cili api. Masukkan ke dalam periuk bersama santan, air dan kentang. Kacau sebati. Kalau nak goreng kentang dulu pun boleh!
Foto: Jelita
Kemudian, baru hidupkan api dapur. Masak pada api sederhana sehingga kentang empuk.
Foto: Jelita
Masukkan sardin bersama sos dan renihkan
Foto: Jelita
Masukkan garam secukup rasa. Dah siap untuk dihidang!
Sumber: Jelita
