Sambal sardin, telur dadar dan kicap manis sahaja sudah cukup menjadi pelengkap sebagai hidangan yang mampu membuatkan anda makan licin tiga pinggan!
Apa kata sekali-sekali improvisasikan kepelbagaian masakan sardin dengan mencuba resipi sardin masak lemak cili padi ini. Terangkat you!
Resipi Sardin Masak Lemak Cili Padi
Bahan-bahan
- Satu tin sardin
- Dua ubi kentang
- Sembilan cili api
- Tiga inci kunyit hidup
- Sekotak santan
- Satu cawan air
- Garam secukup rasa
Cara menyediakannya:
Tumbuk lumat kunyit dan cili api. Masukkan ke dalam periuk bersama santan, air dan kentang. Kacau sebati. Kalau nak goreng kentang dulu pun boleh!
Kemudian, baru hidupkan api dapur. Masak pada api sederhana sehingga kentang empuk.
Masukkan sardin bersama sos dan renihkan
Masukkan garam secukup rasa. Dah siap untuk dihidang!
Sumber: Jelita