Eat Travel By: Nani Ramlee June 7, 2019 @ 3:35pm

5 biskut raya tradisional popular sepanjang zaman. Rasanya menggamit nostalgia!

Ketupat, rendang, lemang, nasi himpit dan kuah kacang merupakan sajian yang paling dinanti setiap kali tibanya Syawal. Bagaimanapun, tidak lengkap rasanya sambutan hari raya Aidilfitri tanpa deretan biskut raya di atas meja sebagai hidangan untuk tetamu yang hadir berkunjung ke rumah.

Biarpun terdapat lambakan biskut raya moden yang dijual di pasaran, namun biskut raya tradisional tetap menjadi pilihan di hati masyarakat Malaysia.

Jom semak lima biskut raya tradisional yang tak lapuk dek hujan, tak lekang dek panas.

1. Semperit

biskut raya popular

Foto: AEC

Siapa yang tidak kenal dengan biskut yang berbentuk bunga dengan hiasan ceri di atasnya itu. Rasanya yang manis berlemak dengan teksturnya yang rapuh membuatkan setiap lapisan usia menyukai biskut semperit yang tidak lapuk dek zaman ini.

2. Suji

biskut raya suji

Foto: Bisousatoi

Sebut saja biskut suji, pasti terbayang teksturnya yang gebu dan cair di mulut. Ditambah pula dengan keharuman minyak sapi yang memiliki aromanya yang tersendiri, ternyata biskut suji tetap menjadi pilihan sepanjang zaman.

3. Mazola

biskut raya tradisional

Foto: Resipi Rawang

Memiliki permintaan yang tersendiri, Mazola merupakan antara biskut raya yang ringkas cara pembuatannya. Kepadatan kacang dalam adunannya menjadikan ia sebagai satu juadah kegemaran di hari raya.

4. Batang buruk

kuih batang buruk kuih raya popular

Foto: Myshop

Kuih batang buruk ialah kuih tradisi yang cukup popular ketika sambutan Aidilfitri. Diperbuat daripada tepung gandum, tepung beras, tepung kelapa serta diisi kacau hijau goreng di dalamnya, rasanya yang memang sedap itu ternyata mampu mengatasi rupanya yang kurang menarik. Anda pasti tidak akan berhenti mengunyah!

5. Makmur

kuih raya tradisional

Foto: Pinterest

Biskut makmur antara biskut warisan yang masih popular sehingga ke hari ini. Penyediaannya juga amat ringkas dan mudah iaitu menggunakan tepung gandum, minyak sapi, marjerin serta kacang yang dikisar halus. Rasanya memang menggamit kenangan dan memberi nostalgia yang sukar dilupakan.

Selain kelima-lima kuih di atas, kuih ros, kuih kapit, bahulu dan rempeyek juga adalah antara kuih tradisional yang popular sepanjang zaman. Semoga generasi baru dapat mengenali dan mempelajari resipi biskut tradisional ini agar ia tidak lenyap ditelan zaman.

| Live TV

| ARTIKEL Xtra

Featured Thu, 18 Feb 2021
Eat Travel Mon, 24 Dec 2018

Usahawan Ini Kongsi Apa Perkara Yang Best Ada Di Guangzhou, Shenzen & Yiwu!

Perkongsian Che Rose ini, buat hati teruja nak ke China.

Featured Wed, 29 Apr 2020
Featured Fri, 27 Mar 2020
Eat Travel Thu, 2 Aug 2018

Pasar Terapung Bandung, Lokasi Wajib Dikunjungi Ketika Di Indonesia

Terletak berdekatan Farmhouse Susu Lembang, pasar terapung ini semakin popular dalam kalangan pelancong tempatan mahupun luar negara.

Featured Thu, 11 Mar 2021

Pengecualian, Diskaun 50 Peratus Dilanjutkan Bagi…

Kerajaan hari ini bersetuju untuk melanjutkan inisiatif pengecualian dan pemberian diskaun 50 peratus bayaran sewa kepada penyewa tanah Persekutuan dan bangunan Persekutuan. Menurut Menteri Tenaga dan Sumber Asli Datuk Seri Shamsul Anuar Nasarah, pelanjutan inisiatif […]

Featured Thu, 31 May 2018
Featured Mon, 22 Feb 2021

Mohon Kelonggaran Rentas Daerah Di..

Kerajaan negeri Terengganu memohon pertimbangan Majlis Keselamatan Negara (MKN) supaya penduduk di negeri itu diberi kelonggaran untuk bergerak merentas daerah. Pengerusi Jawatankuasa Pelancongan, Kebudayaan dan Teknologi Digital negeri, Ariffin Deraman, berkata permohonan itu bertujuan memperkasakan […]

| Live TV